Sorte krumpira Delfin i Delphine: fotografije, recenzije, razlike, opisi i usporedbe

Sorte krumpira Delphin i Delphine, unatoč sličnim nazivima, zapravo su različite sorte. Potonja je razvijena u Njemačkoj, a u Rusiju je stigla nešto kasnije. U ovom ćemo članku detaljnije istražiti razlike između sorti i njihove karakteristike.

Karakteristike sorte krumpira Dolphin

Karakteristično	Srednje veliki grmovi s uspravnim izdancima srednjeg tipa s velikim listovima i bijelim cvjetovima.
Opće informacije	Ranozrela sorta stolnog krumpira.
Vrijeme zrenja	60-75 dana
Produktivnost	170-256 c/ha.
Tržnost	88-96%
Rok trajanja	90-99%
Koncentracija škroba	11,2-15,1%
Boja pulpe	Svijetložuta
Boja kore	Žuta boja
Težina komercijalnih gomolja	80.-132. pr. Kr.
Broj gomolja po grmu, kom.	8-12 kom.
Karakteristike okusa	Izvrstan okus.
Klasa i svrha u kuhanju	Namjena stola, klasa A
Pogodne regije za uzgoj	Središnja. Središnja Crna Zemlja.
Otpornost na bolesti	Otporan na kovrčavost lišća, rak, nematode, prugastost i naborani mozaik. Osjetljiv na kasnu plamenjaču.
Specifičnosti uzgoja	Ne podnosi preplavljeno tlo, otporna je na sušu i dobro plodonosi u gnojenom tlu.
	2002.
Zemlja podrijetla	Bjelorusija

Fotogalerija sorte krumpira Dolphin

Karakteristike sorte krumpira Delphine u tablici

Karakteristično	Krumpir karakteriziraju visoki, uspravni izbojci s tamnozelenim listovima i ljubičastim cvjetovima.
Opće informacije	Visoka sorta krumpira srednje sezone.
Vrijeme zrenja	75-85 dana
Produktivnost	228-374 c/ha
Tržnost	81-97%
Rok trajanja	95%
Koncentracija škroba	13,7-15,3%
Boja pulpe	Svijetložuta
Boja kore	Crvena
Težina komercijalnih gomolja	81.-115. pr. Kr.
Broj gomolja po grmu, kom.	9-15 kom.
Karakteristike okusa	Ugodan okus.
Klasa i svrha u kuhanju	Namjena tablice. Klasa AB.
Pogodne regije za uzgoj	Sjeverozapadni
Otpornost na bolesti	Visoka otpornost na prugasti i naborani mozaik, rak i cistoliku nematodu. Umjerena otpornost na kovrčavost lišća i kasnu plamenjaču.
Specifičnosti uzgoja	Ne zahtijeva obilno zalijevanje.
	2011.
Zemlja podrijetla	Njemačka

Fotogalerija sorte krumpira Delphine

Podrijetlo sorte krumpira Delphin i Delphine

Krumpir Dolphin potječe iz Bjelorusije, rodnog mjesta mnogih sorti krumpira s izvrsnim karakteristikama. U registar je dodan 2002. godine. Posebnu popularnost stekao je zbog ranog dozrijevanja i dobrog prinosa.

Sortu Delfino razvili su njemački oplemenjivači. Godine 2011. uvrštena je u Državni registar ruskog krumpira. Vrtlari su se zaljubili u ovaj krumpir zbog njegove otpornosti na vremenske uvjete, a sorta je posebno zonirana za sjeverozapadne regije Rusije.

Opis i usporedba sorti krumpira Dolphin i Delphine

Donja tablica prikazuje usporedne karakteristike sorti Delfin i Delphine.

Raznolikost	Grmlje	Gomolji	Primjena
Dupin	Srednje visoki grmovi s poluuspravnim izbojcima i velikim, tamnozelenim listovima. Valoviti rubovi su rijetki. Cvjetovi su bijeli.	Gomolji su ujednačeni, ovalno-okruglog oblika, težine 80-132 g svaki. Jedna biljka daje 8 do 12 krumpira odjednom. Kora je žuta, glatka i ima male oči. Meso je svijetložuto.	Kulinarska klasa A. Krumpir se koristi za prženje, pečenje, kuhanje za salate, a pogodan je za pripremu pomfrita i hrskavog krumpira. Ne kuha se dobro, pa se ne koristi za pravljenje pirea.
Dupin	Grmovi su visoki, izbojci su uspravni i rijetko se granaju. Listovi su srednje veliki do veliki, tamnozeleni i imaju blago valovite rubove. Cvjetovi su ljubičastocrveni.	Gomolji su izduženo-ovalnog oblika, težine između 81 i 115 g. Kora je tamnocrvena s malim, plitkim okicama. Meso je žućkasto. Svaka biljka proizvodi do 15 gomolja.	Ovi krumpiri su stolni krumpiri, klase AB, i pogodni su za pečenje, prženje i kuhanje. Meso ne tamni nakon kuhanja. Također su pogodni za pripremu pomfrita i čipsa.

Otpornost na bolesti i štetnike

Sorte Delfin i Delfine imaju prilično jak imunitet. Otpornost na glavne bolesti navedena je u tablici.

Bolest	Dupin	Dupin
Rak	Visoko	Visoko
Nematoda koja stvara ciste	Visoko	Visoko
Kovrčanje lišća	Visoko	Prosječno
Naborani mozaik	Visoko	Visoko
Prugasti mozaik	Visoko	Visoko
Pljesnivost gomolja	Nisko	Prosječno
Pljesnivost lišća	Nisko	Prosječno

Prednosti i nedostaci sorti krumpira Delfin i Delphine

Prednosti i nedostaci sorti Delfin i Delphine navedeni su u tablici.

Raznolikost	Dupin	Dupin
Prednosti	Dobar prinos. Visok rok trajanja. Ujednačeno zrenje. Ujednačenost gomolja. Visoka otpornost na nematode.	Otporno na sušu. Opća namjena. Ugodan okus. Pogodno za sakupljanje sjemena tijekom 8 sezona. Snažan imunitet. Pogodno za industrijski uzgoj.
Nedostaci	Može biti osjetljiv na palež gomolja.	Ne podnosi dobro preplavljeno tlo, što smanjuje rok trajanja usjeva.

Značajke sadnje sorti krumpira Dolphin i Delphine

Sorte krumpira Delfin i Delphine imaju slične zahtjeve za sadnju i njegu. O tome ćemo raspravljati u nastavku.

Zahtjevi za mjesto slijetanja i njegovu pripremu

Sorte Delfin i Delfine preferiraju lagano, plodno tlo. Važan zahtjev je odsutnost podzemnih voda blizu površine. Također, parcela ne bi trebala biti smještena u nizini gdje vlaga stagnira tijekom kišnih sezona. U takvim uvjetima prinosi krumpira bit će znatno niži. Mjesto sadnje treba biti dobro drenirano kako bi se osigurala odgovarajuća dostupnost svjetla.

Ako je tlo glinasto i teško, tada prilikom kopanja trebate dodati pijesak brzinom od 1 kante po kvadratnom metru.

Tlo za uzgoj krumpira priprema se u jesen, pri čemu se površina obrađuje i dodaju organska gnojiva. U proljeće se tlo ponovno obrađuje, dodajući humus i superfosfate.

Odabir i priprema sjemenskih gomolja

Gomolji krumpira za sadnju trebaju težiti između 40 i 65 g. Na njihovoj površini ne smije biti oštećenja ili znakova truljenja.

Otprilike 45 dana prije sadnje, izvadite krumpir s hladnog mjesta i stavite ga u prostoriju s temperaturom od 14 stupnjeva Celzija (55 stupnjeva Fahrenheita). Najbolje ga je rasporediti u 2-3 sloja u kutije napunjene vlažnom piljevinom. U tim uvjetima, klice će početi nicati mnogo brže, a berba se može završiti 7-10 dana ranije od prvobitnog datuma.

Za poboljšanje učinkovitosti sadnje preporučuje se tretiranje gomolja bilo kojim dostupnim stimulansom rasta. Optimalna duljina izdanka je 3 cm. Dulji izdanci postaju vrlo krhki i lako se oštećuju tijekom sadnje.

Vrijeme i pravila sadnje

Vrijeme sadnje krumpira Delfin i Delphine ovisi o regiji uzgoja. U umjerenim klimama sadnja počinje u drugoj dekadi svibnja, kada se tlo zagrije na 9°C i prođe prijetnja noćnih mrazeva.

Za svaki gomolj izrađuju se rupe dubine 10-15 cm. Razmak između njih je 30-35 cm, a razmak između redova je 70 cm.

Preporučuje se dodati šaku pepela na dno svake rupe, pomiješati ga s pijeskom, a zatim gomolje postaviti na vrh s klicama okrenutim prema gore i zakopati ih.

Briga za sortu krumpira Delfin i Delphine

Delphin i Delphine krumpir preferiraju dobro pognojeno tlo, ali ako je gnojivo primijenjeno u jesen i proljeće, naknadna gnojidba nije potrebna. Pridržavanje smjernica za zalijevanje, rahljenje tla i okopavanje nasada dovoljno je za osiguranje dobrog uroda.

Zalijevanje

Zalijevanje krumpira treba obaviti najranije 10 dana nakon sadnje. To se radi kada je vrijeme toplo i nema oborina. Ako pada kiša i tlo je dovoljno vlažno, tada zalijevanje nije potrebno.

Sustav za navodnjavanje kap po kap je najbolji, ali ako ga nemate, poslužit će crijevo. Ključno je navodnjavati ujutro ili navečer, izbjegavajući kapanje po lišću.

Po vrlo vrućem vremenu biljke se zalijevaju jednom tjedno do razdoblja aktivnog formiranja gomolja.

Preljev

Ako je tlo siromašno, onda je za povećanje prinosa potrebno primijeniti gnojivo.

To se radi 3 puta po sezoni:

1. Dva tjedna nakon sadnje, grmlje se tretira otopinom uree u omjeru 1 žlice na 10 litara vode.
2. Nakon još 14 dana, na početku faze cvjetanja, koriste se kalijeva gnojiva (3 žlice pepela i 1 žlica kalijevog sulfata na 10 litara vode).
3. U završnoj fazi cvatnje, gnojidba se provodi s 1 čašom gnoja i 2 žlice superfosfata na 10 litara vode.

Rahljanje, plijevljenje, okopavanje

Mnogi vrtlari kombiniraju proces okopavanja i rahljenja tla, inače mogu oštetiti korijenski sustav krumpira koji se nalazi blizu površine zemlje.

Okopavanje se provodi najmanje dva puta po sezoni:

1. Nakon što klice dosegnu visinu od 10-15 cm, na njih se nagomilava humka zemlje.
2. Tijekom formiranja pupova, okopavanje se ponavlja.

Ako se tlo prebrzo slegne, možda će biti potrebno treće okopavanje. Ključno je izbjegavati uznemiravanje biljaka tijekom aktivnog razdoblja cvjetanja, jer to može negativno utjecati na razvoj gomolja i smanjiti prinos.

Ključno je povremeno uklanjati korov iz vrtne gredice i između redova. Često je izvor insekata štetnika.

Zaštita sorti krumpira Dolphin i Delphine od bolesti i štetnika

Sorte Delfin i Delfine rijetko obolijevaju. Međutim, ako se ne zalijevaju pravilno, mogu biti osjetljive na kasnu palež.

Bolest, štetočina	Karakteristično	Prevencija	Liječenje
Kasna plamenjača	Smeđe mrlje pojavljuju se na lišću, izbojcima i gomoljima. Listovi venu, a biljke počinju gubiti elastičnost i umiru.	Kako biste spriječili kasnu palež, tretirajte biljke otopinom bakrenog sulfata. Također je važno održavati pravilno zalijevanje i izbjegavati prekomjerno zalijevanje, posebno nakon što biljke krumpira završe s cvjetanjem.	U ranim fazama kasne paleži pomoći će tretman specijaliziranim proizvodima kao što su Acrobat, Abiga-Peak, Ridomil i drugi. Ako je područje zahvaćeno kasnom paležom veliko, bolje je ukloniti grmlje s vrtne gredice i dezinficirati tlo.
Koloradska buba	Bube jedu lišće, ostavljajući samo izbočene žile. Žućkasto-narančasta jaja mogu se vidjeti na izbojcima i ostacima lišća.	Izvrsna preventivna mjera protiv koloradskih krumpirovih zlatica je sadnja biljaka jakog mirisa, poput nevena, uz rubove vaše parcele. Povremeno pažljivo pregledajte svoje zasade na jaja i odrasle zlatice.	Ako su zaraze štetočinama i ličinkama male, preporučuje se ručno sakupljanje. Međutim, ako je površina sadnje velika, pomoći će prskanje Coradom, Aktarom i drugim pesticidima.

Nijanse berbe i skladištenja sorti krumpira Delfin i Delphine

Iskusni vrtlari preporučuju rezanje vrhova dva tjedna prije berbe kako bi gomolji dobili snagu i malo se stvrdnuli.

I sorte Delfin i Delphine imaju izvrstan rok trajanja. Potonja ima nešto kraći rok trajanja, do 6-7 mjeseci uz odgovarajuće uvjete skladištenja.

Vrijeme i pravila za berbu različitih sorti krumpira, Kako napraviti DIY uređaj koji će vam pomoći u tome Više informacija možete pronaći na našoj web stranici Top.tomathouse.com.

Nakon berbe, krumpir se sortira, a oštećeni gomolji se odvajaju. Urod se zatim suši 2-3 dana pod nadstrešnicom, zaštićen od izravne sunčeve svjetlosti. Gomolji trebaju izravnu sunčevu svjetlost samo ako su namijenjeni za buduću sadnju.

Pravila za skladištenje gomolja u različitim prostorijama, a također i oguljeni krumpir.

Nakon sušenja, krumpir se stavlja u platnene vreće ili mreže i šalje u podrum ili vitrinu s temperaturom od +2 do +4 stupnja i vlagom od 65 do 75%.

Tamo gomolji mogu ostati 7 do 10 mjeseci.

Usporedba sorti Delfin i Delphine s drugim sortama

Raznolikost	Razdoblje dozrijevanja (broj dana do zrelosti)	Škrob (%)	Prinos (c/ha)	Težina gomolja (g) Broj gomolja po grmu Boja gomolja, pulpe	Rok trajanja (%)
Dupin	Rano zrenje*	11.2-15.1	170-256	80-132 8-12 žuta, svijetložuta	90-99
Dupin	Sredina sezone***	13,7-15,3	228-374	81-115 9-15 crvena, svijetložuta	95
Ljepota	Srednje rano**	13,5-15,6	130-321	95-140 6-8 crvena, svijetložuta	94
Ljepota Meščere	Sredina sezone***	13,9-16,7	197-493	100-110 do 18 godina žuta, svijetložuta	95
Zgodan	Srednje rano**	12,4-17,8	169-201	90-170 6-10 crvenkasta, kremasta	97
Blaga	Sredina sezone***	12-18	do 650	95-250 12-18 žuto, žuto	94
Crvena Sonja	Rano zrenje*	13,3-14,6	174-340	78-122 6-10 crvena, žuta	93
Bankar	Srednje rano**	15-16	200-350	70-160 10-15 nježno žuta, svijetložuta	90
Rosalind	Rano zrenje*	12-17	203-223	60-115 10-16 crvenkaste, žute	94
Iljinski	Srednje rano**	15,7-18	176-346	55-160 8-13 crvena, bijela	93
Sreća	Rano zrenje*	11-15	420-430	100-150 10-15 kremasto žuta (smeđa), snježnobijela	88-97
Uladar	Rano zrenje*	11,5-17,8	127-353	91-140 6-11 žuta, svijetložuta	94
Jedinstveno	Srednje rano**	13	320	400-500 10-14 grimizna, žuta	96
Sarpo svijeta	Kasnozrijevajući****	14-17	350-360	75-140 6-11 crvenkasta (ružičasta), snježnobijela	94
Omiljeno	Sredina sezone***	12,6-16,4	420	101-136 6-12 crvenkasta, kremasta	93
Adretta	Srednje rano**	13-18	450	100-150 10-25 žućkasta, svijetložuta	95

*Rano zrenje – 50-65 dana.

**Srednje rano – 65-80 dana.**

***Sredina sezone – 80-95 dana.

Kasno zrenje – 110 dana ili više.

Recenzije sorti krumpira Delfin i Delfin

Vrtlari vole dupina zbog izvrsnog roka trajanja i visokog prinosa. Podnosi blage hladnoće i suše.

Krumpir Delphine je vrlo rijetko osjetljiv na bolesti. Posebno je značajna njegova otpornost na zlatnu nematodu.

Dupin je rastao.
Svidjela mi se otpornost na kasnu palež, posebno na vrhovima. Vrhovi su "izgorjeli" kasnije nego kod drugih sorti.
Sam broj gomolja u gnijezdu bio je šokantan. Otuda i ogroman prinos.
Ali sam odustao od sorte. Glavni razlog bili su mnogi nepravilni, netržišno neupotrebljivi gomolji. Izgledali su poput iskrivljenih krumpirovih dupina!
I vrlo dugi stoloni. Gnijezdo nije kompaktno. Napravi se puno reznica. Dupin nije volio kopati. Ne znaš gdje zabiti vile.
Puno zelenih krumpira, koji se ističu na suncu.
Ukratko, na Dolphinu je veliki gubitak života. I nema stoke.
Dakle, nema Delfina.
Zadržao sam Lazurit. Iako je manje otporan na kasnu plamenjaču na vrhovima i prinos je manji, gomolji su žuti, glatki i okrugli, poput bilijarskih kugli, a okus je taman kako treba!

Ali ne može li visoko tržišno privlačna, visokorodna, rana, ali neukusna sorta zauzeti prvo mjesto po površini?
U komercijalnom uzgoju, tržišnost (male okice i mali broj njih) i prinos su najvažniji, dok stabilnost i okus nisu toliko važni; važne su kvalitete koje pomažu u većoj i boljoj prodaji.
Obično se uzgajaju samo rane sorte koje zbog kratke vegetacijske sezone zahtijevaju minimalan tretman. Zato se uzgajaju sorte poput Lazurita i Dolphina.
Za nas su okus, stabilnost i prinos najvažniji. Otpornost na privremeno preplavljivanje također je važna, jer je tlo ilovasto i nalazi se u maloj udubini, pa je preplavljivanje moguće.
Ne mogu komentirati sorte koje ste spomenuli, jer ih nisam uzgajao. Istraživači u Institutu za krumpir imali su dobre recenzije za Dinu, ali su rekli da preferira lakša tla, kao i Živica. Mislim da bi Vetraz i Vesnjanka trebali biti ukusni i otporni, jer su kasnozreće sorte. Dubrava je pohvaljena samo zbog dobrog okusa.
Spomenuo sam samo sorte koje su se dokazale u mom ilovastom tlu i koje savršeno odgovaraju mom ukusu. Na primjer, Orbita se smatra jednim od mjerila okusa i slažem se; ukusna je u našim uvjetima tla, kao i Ragneda.
Ove godine ćemo posaditi sljedeće sorte: Orbita, Ragneda, Uladar, Zdabutak, a od novih Lad (srednje rana) i Yavar (srednje rana).

Sorta Zhuravinka je ukusna, ali ne podnosi kratkotrajno prekomjerno zalijevanje; ima puno malih plodova, iako ima mnogo srednjih i velikih.
Molly (Njemica) također ne voli pretjerano zalijevanje, a okus joj nije baš dobar.
Dupin - također, uopće ne kipi.
Coretta je slabo otporna na kasnu palež i lako trune po vlažnom vremenu krajem ljeta, iako ima odličan okus.

 

Ova ukusna sorta koja daje plodove savršena je za pomfrit. Dozrijeva za 80-100 dana. Gomolji su atraktivni, ovalni, crveni i žutog mesa. Otporni su na mehanička oštećenja.

Sorta nije pogođena nematodama, ali nakon vlažne jeseni može istrunuti tijekom skladištenja. Umjereno je otporna na kasnu palež i preferira rastresito tlo. Delphine je registrirana i odobrena za uzgoj u sjeverozapadnoj regiji. Također je česta u Ukrajini i Moldaviji.