Sorta krumpira Udacha: fotografija, karakteristike, usporedba, recenzije

Sorta krumpira Udacha ima brojne prednosti, uključujući rano zrenje, tanku kožicu i izvrstan okus mesa. Pogledajmo pobliže ostale karakteristike sorte i zahtjeve uzgoja.

Tablica s karakteristikama sorte krumpira Udacha

Parametar	Karakteristično
Opće informacije	Ranozrela ruska sorta koja se može prilagoditi bilo kojem tlu i nezahtjevna je u pogledu poljoprivrednih praksi.
Razdoblje dozrijevanja	60-70 dana. Nakon 45-50 dana možete kopati (u ovom trenutku krumpir će biti prosječne veličine, oko 80 g).
Koncentracija škroba	12-15%
Težina komercijalnih gomolja	120-250 g
Broj gomolja u grmu	10-15 kom.
Produktivnost	300-500 c/ha
Okusne kvalitete	Dobar okus.
Tržnost	88-97%
Rok trajanja	85-96%
Boja kore	Kremasto žućkaste do smeđe.
Boja pulpe	Bijel kao snijeg
Tečaj kuhanja	B
Preferirane regije uzgoja	Sjeverozapadni, središnji, Volga-Vjatka, središnja Crnozem, sjeverni Kavkaz, Srednja Volga, Ural, Daleki istok.
Otpornost na bolesti	Visoko: rak, rizoktonija, mozaik, zlatna krumpirova nematoda. Prosječno: krastavac, kasna plamenjača gomolja i vrhova.
Specifičnosti uzgoja	nezahtjevan za tlo; otporan na hladnoću; stabilan pod sušom i prenatrpanošću; zahtijeva pripremu prije sadnje; Dobro reagira na zalijevanje i hranjive smjese.
Upis u državni registar	1994.
Izvornik	Savezna državna proračunska znanstvena ustanova "Sveruski istraživački institut za uzgoj krumpira nazvan po A.G. Lorhu" (naselje Kraskovo, Moskovska oblast)

Fotografija sorte krumpira Udacha:

Podrijetlo sorte krumpira Udacha

Pojavio se 90-ih godina zahvaljujući ruskim uzgajivačima. Farma krumpira A. G. Lorkh, koja se nalazi u selu Kraskovo, Moskovska oblast.

Postavili su si zadatak razviti novu kulturu koja bi bila visokorodna, nezahtjevna za tlo i vremenske uvjete, a opet bi se mogla pohvaliti izvrsnim okusom. Uspjeli su u ostvarenju svog cilja; sorta sjemenskog krumpira Udacha ispunjava sve te zahtjeve i smatra se elitnom sortom.

Detaljan opis sorte krumpira Udacha

Ova rana sorta pogodna je za ljetnu i jesensku konzumaciju, kao i za zimsko skladištenje. Gomolji su prilično veliki, približno iste veličine na jednoj biljci. Okus je izvrstan. Pogodna za sve vrste kuhanja, uključujući salate.

Pogledajmo pobliže karakteristike krumpira Udacha.

Grmlje

Gusto lisnate, dosežu visinu od 45 cm. Lisne ploške su jarko zelene. Snježnobijeli cvjetovi imaju čašične listove zakrivljene prema dolje i skupljeni su u male grozdove.

Gomolji

Okruglog ili ovalnog oblika. Koža varira od žućkasto-krem do smeđe. Ima mali broj površinskih očiju.

Kad je sirovo, meso je snježnobijelo. Nakon kuhanja postaje blago žuto, posebno ako je usjev tijekom uzgoja hranjen mineralnim mješavinama bogatim kalijem ili kloridom.

Hranjive tvari i nutritivna vrijednost

Omjer proteina, masti i ugljikohidrata u proizvodu je 10:5:85%. Energetska vrijednost na 100 g je 77 kcal. Krumpir sadrži mnoge korisne tvari (beta-karoten, vitamine E, K, B, C, kalij, fosfor, magnezij i druge).

Produktivnost, vrijeme zrenja

U prosjeku se s jednog hektara može ubrati 400-450 centi krumpira. Jedan grm daje 1-1,7 kg gomolja. Sorta se brzo prilagođava svim vremenskim uvjetima, ali prinosi su veći u regijama s blagom i umjerenom klimom. Štoviše, suša nema utjecaja na proizvodnju gomolja.

Tehnička zrelost nastupa nakon 65-80 dana. Međutim, mladi krumpir je spreman za konzumaciju nakon samo 1,5 mjeseci.

Otpornost na bolesti i štetnike

Pokazuje dobru otpornost na krumpirovu bradavicu, rizoktoniju i mozaik. Umjerenu otpornost na krastavost i palež gomolja. Umjerenu otpornost na lisnatu palež.

Sorta je osjetljiva na alternarioznu pjegavost lista. Grmlje mogu zaraziti zlatna nematoda i koloradska krumpirova zlatica.

Za koje regije je prikladna sorta krumpira Udacha?

Sorta je pogodna za uzgoj u bilo kojoj regiji Ruske Federacije, uključujući sjeverne regije. Krumpir Udacha se također brzo proširio po zemljama ZND-a, uključujući Ukrajinu i Moldaviju.

Prednosti i nedostaci sorte krumpira Udacha

Sorta ima sljedeće prednosti:

• dobro podnosi sušu;
• daje bogatu žetvu;
• nezahtjevan za tlo;
• može se uzgajati u bilo kojoj regiji;
• ima izvrsnu kvalitetu čuvanja;
• daje ranu žetvu;
• ima odličan okus;
• ima atraktivan izgled, što će mu dati izvrsne komercijalne kvalitete;
• otporan na mnoge opasne infekcije.

Jedan nedostatak je što ova sorta ne podnosi dobro korov. Ako se korov ne obavlja redovito, gomolji će se početi smanjivati. Drugi nedostatak je što su grmovi osjetljivi na određene infekcije i štetnike. Međutim, to neće biti problem ako se poduzmu preventivne mjere.

Značajke sadnje sorte krumpira Udacha

Za postizanje maksimalnog prinosa potrebno je ispuniti određene agrotehničke zahtjeve.

Zahtjevi za mjesto slijetanja i njegovu pripremu

Ova sorta dobro uspijeva u bilo kojem tlu. Međutim, važno je pridržavati se plodoreda prilikom sadnje. Mahunarke i kulture za zeleno gnojivo dobri su prethodnici. Krumpir se ne smije saditi nakon drugih rajčica, patlidžana ili paprika. Nadalje, ne smije se uzgajati na istom mjestu dvije godine zaredom.

U jesen, područje treba prekopati do dubine lopate, dodajući humus ili kompost. Za svakih 100 četvornih metara površine bit će potrebno 40-45 kanti.

Odabir i priprema sjemenskih gomolja

Za sadnju su prikladni samo zdravi gomolji bez znakova mehaničkih oštećenja. Krumpir s mrljama, truleži, posjekotinama itd. treba odbaciti.

Sadnice zahtijevaju zagrijavanje i klijanje. Prije sadnje treba ih premjestiti iz hladnog podruma u toplu prostoriju i ostaviti na suncu 2-3 dana. To će omogućiti klicama da niknu. Klijanje će rezultirati ranijom berbom.

Vrijeme i pravila sadnje

Vrijeme sadnje varira ovisno o regiji. U središnjoj Rusiji krumpir se može saditi krajem travnja do početka svibnja. Na jugu se sadi ranije, a na sjeveru kasnije. Najvažnije je dopustiti tlu da se zagrije, osiguravajući da temperature ne padnu ispod 6–8 °C.

Preporučuje se sadnja krumpira u brazde. Gomolji se postavljaju 5-7 cm duboko u tlo, s klicama okrenutim prema gore. Razmak između redova je 70 cm. Razmak između krumpira u jednom redu trebao bi biti najmanje 35 cm.

Napomena: Ako nema dovoljno gomolja ili su preveliki, mogu se podijeliti na 2 polovice i tako posaditi.

Briga za sortu krumpira Udacha

Briga o usjevu je prilično jednostavna i ne zahtijeva nikakve posebne vještine.

Zalijevanje

Iako je krumpir otporan na sušu, to ne znači da ga ne treba zalijevati. Treba ga zalijevati barem tri puta tijekom vegetacije. Prvo zalijevanje se obavlja 5-6 dana nakon sadnje, zatim po potrebi (kada se gornji sloj tla osuši), uvijek navečer. Svaka biljka zahtijeva 10-12 litara vode.

Preljev

Raspored hranjenja:

• prvo - 5-6 dana nakon sadnje, dodajte 1 žlicu uree razrijeđene u kanti vode;
• drugo - na početku cvatnje koristite 3 žlice kalijevog sulfata na 10 litara tekućine;
• treće - nakon što se pupoljci otvore, dodajte otopinu od 1 šalice divizma, 1 žlice superfosfata i 10 litara vode.

Napomena! Pravilna gnojidba rezultirat će većim brojem gomolja i smanjenom osjetljivošću na bolesti.

Rahljanje, plijevljenje, okopavanje

Povremeno rahljenje gredica osigurava bolji pristup kisika, vlage i hranjivih tvari korijenovom sustavu. To treba učiniti barem dva puta tijekom vegetacijske sezone.

Plijevljenje je ključno kod uzgoja sorte Udacha. Ako se ne učini, korov će usjevu oduzeti hranjive tvari, uzrokujući propadanje gomolja. Nakon plijevljenja preporučuje se malčiranje gredica. To će spriječiti ponovni rast korova i zadržati vlagu u tlu.

Okopavanje treba obaviti tri puta tijekom vegetacije. Prvi put je kada grmovi dosegnu 12 cm. Grabljama pograbljajte tlo između redova tako da 3-4 cm izdanaka ostane iznad površine. Drugi put je tijekom cvatnje. Završno okopavanje se obavlja kada grmovi postanu gusti i zbijeni u redove.

Zaštita od bolesti i štetnika sorte krumpira Udacha

Donja tablica prikazuje metode prevencije i mjere za suzbijanje bolesti i štetnika koji se mogu pojaviti na sorti krumpira Sarpo Mira.

Bolesti/štetočine	Prevencija	Kontrolne mjere
Alternaria	uklanjanje biljnih ostataka; dezinfekcija vrtnog alata; nanošenje gnojiva strogo prema uputama; odsutnost stagnacije vlage; preliminarno klijanje gomolja.	Upotreba lijekova: Dobit; DOM; Kuproksat; Baprikol; Metaxil.
Zlatna nematoda	pravovremeno uklanjanje biljnih ostataka; jesensko kopanje; poštivanje plodoreda; sadnja nevena i nevena pored gredice krumpira.	prelijevanje kipuće vode; upotreba lijekova Basamil, Narcissus, Karbofos.
Koloradska buba		ručno sakupljanje; postavljanje zamki; upotreba droga Kalash, Corado, Killer.

Fotogalerija preparata za suzbijanje bolesti i štetnika sorte krumpira Udacha:

Pročitajte o Uobičajene bolesti krumpira i metode njihovog suzbijanja.

Nijanse berbe i skladištenja sorte krumpira Udacha

Mladi krumpiri mogu se iskopati za neskladištenje nakon 45-50 dana. U tom trenutku gomolji su veličine otprilike 80 g.

Za skladištenje, urod se može sakupljati nakon što vrhovi požute i otpadnu. Berba se obavlja po vrućem, suhom vremenu ujutro.

Ubrane gomolje treba sortirati, odbaciti sve bolesne ili oštećene. Staviti ih pod nadstrešnicu da se osuše. Navečer ih treba sortirati u drvene kutije i vreće te prenijeti u hladnu prostoriju s temperaturom ne višom od 3°C.

Usporedba sorte krumpira Udacha s drugim sortama u tablici

Raznolikost	Razdoblje dozrijevanja (broj dana do zrelosti)	Škrob (%)	Prinos (c/ha)	Težina gomolja (g) Broj gomolja po grmu	Rok trajanja (%)
Sreća	Srednje rano**	11-15	420-430	100-150 10-15	88-97
Uladar	Rano zrenje*	11,5-17,8	127-716	91-180 6-11	94
Jedinstveno	Srednje rano**	13	320	400-500 10-14	96
Sarpo svijeta	Kasnozrijevajući*****	14-17	350-360	75-140 6-11	94
Omiljeno	Sredina sezone***	12,6-16,4	420	101-136 6-12	93
Adretta	Sredina sezone***	15-18	450	100-150 10-25	95
Rudar	Srednje rano**	14-19	600	90-140 12-18	97
Guliver	Rano zrenje*	14-20	650-700	100-150 5-11	95
Irbitski	Srednje rano**	12-17	250-400	100-185 6-8	97
Kumach	Sredina sezone***	12-18	241-719	98-260 12-25	98

*Rano zrenje – 50-65 dana.

**Srednje rano – 65-80 dana.**

***Sredina sezone – 80-95 dana.

****Srednje kasno – 95-110 (115) dana.

Prave recenzije vrtlara o sorti krumpira Udacha

Sorta krumpira Udacha dobila je mnoge pozitivne recenzije vrtlara, ne bez razloga. Ističu njezin izvrstan prinos i okus, kao i nezahtjevne uvjete uzgoja.

Rusija, Penza, Mokshan, 31. srpnja 2015.

Pozdrav! Želio bih ostaviti recenziju sorte krumpira "Udacha".
U našem gradu postoji trgovina koja se zove Dobry. Tamo prodaju sadnice, sve vrste cvijeća, biljaka i sjemena. I tamo sam kupio tri i pol kilograma sjemenskog krumpira "Udacha".

Narezala sam ga na onoliko komada koliko je bilo očiju. Ukratko, sadila sam krumpir s očima. Ova metoda uzgoja krumpira nalazi se na mojoj web stranici.

Svaku krišku sam uvaljala u pepeo. Kad su se pojavile sadnice, prorahlila sam tlo. Zatim sam ga ponovno prorahlila. Dvaput sam ga okopala. Jednom sam ga poprskala Bankolom, pesticidom, protiv krumpirovih zlatica iz Colorada.

Kad sam počeo kopati krumpir, jednostavno nisam očekivao takav urod. Nisu to bili krumpiri, samo lubenice. Ukratko, od tri i pol kilograma sjemenki iskopao sam šest vreća krumpira. Vjerovali ili ne, istina je bila. To je bilo 2000. godine.

Od tada svake godine sadim krumpir Udacha. Zaboravio sam najvažniju stvar: ovaj krumpir je ukusan. I jako se dobro čuva u podrumu.

Rusija, Samara, 31. siječnja 2017.

Ovu sortu krumpira sam kupio prije četiri godine i odlučio je posaditi čisto iz zabave. Dobio sam jako dobar urod. Sada je svake godine uzgajam u svom vrtu.

Rusija, Vladivostok, 12. svibnja 2018.

Naručio/la sam set od 10 mini krumpira (super elite) sorte Udacha putem interneta; opis mi se jako svidio. Gomolji su stigli mali i svih 10 krumpira moglo je stati nagomilano u dlan.

Cijena je bila oko 200 rubalja po setu, plus dostava. Posadio sam ih, ne očekujući baš urod. Deset krumpira Udacha dalo je oko pola kante, a gomolji su bili manji od prosjeka, što je bilo vrlo razočaravajuće, pa ih nisam ni brojao.

Sljedeće godine sam odlučio posaditi ovih pola kante krumpira.

I iznenađujuće, u jesen sam iz svakog grma iskopao 12-15 gomolja, ukupno gotovo 7 kanti. Također sam odvojio krumpire iz dva odvojena grma, jer su imali 23 i 22 gomolja srednje veličine, plus oko četiri mala. Fotografija krumpira je s ova dva grma.

Meso je bijelo, pa za one koji preferiraju žuti, hrskavi krumpir, okus neće biti baš dobar. Nije bilo osobito velikih gomolja, uglavnom srednje veličine. Međutim, prinos je, po mom mišljenju, vrlo dobar, jer se iz jedne posađene vreće može dobiti do 20 ili više vrećica. Iako možda postoje sorte s većim prinosom, vidio sam ih puno manje uobičajenih lokalnih sorti.

Rusija, Moskva, 9. ožujka 2020.

Pozdrav svima!

U proljeće 2019. odlučio sam pokušati posaditi drugu sortu krumpira. Prije sam posadio Sineglazku, ali prinos nije bio zadovoljavajući. Moja parcela se nalazi u Taldomskom okrugu Moskovske oblasti. Površina sadnje je oko 200 četvornih metara.

Kupio sam sjemenski krumpir u Obu; proizvod nije jeftin, ali sljedeće godine ću imati vlastiti krumpir za sadnju.

Posadio sam ga početkom svibnja, prekopao tlo, tretirao gomolje pepelom i prerezao ih na pola.

Tijekom ljeta, nakon što sam grmlje nekoliko puta okopao, prilično brzo su iznikli i izrasli u velike, jarko zelene grmove s gustim lišćem. Ova sorta obilno cvjeta, snježnobijelim cvjetovima, ali kratkotrajno. Nisam naišao na koloradske krumpirove zlatice u svom kraju, pa ih nisam morao ničim prskati.

U rujnu sam pobrao urod.

Krumpir je bijel, lako vidljiv u zemlji kada se iskopa, uglavnom velik i produktivan, a svaki grm daje oko 800 grama krumpira.

Bilo je malo trulog krumpira, pogotovo s obzirom na to da je ljeto bilo vrlo kišovito.

Žetva je ispala vrlo ukusna, krumpir se ne prekuha, a kada se prokuha postaje mekan i nije sklizak.

Dobro skladištenje, barem kad sam ga zimi izvadio iz garaže, nisam vidio nikakve trule palice.

Preporučujem ovu sortu svima i planiram je ponovno posaditi ove godine.

Rusija, Armavir, 23. svibnja 2020.

Pozdrav, dragi čitatelji, živim u ruralnom području, pa sam isprobao mnoge sorte krumpira. Ovo mi je druga godina da sadim sortu Udacha. Prošle godine mogu reći da je prinos ove sorte bio izvrstan, a gomolji su bili ujednačene veličine, praktički bez malih. Sadio sam ih pod motokultivator, uz obavezno dodavanje drvenog pepela, koji je vrlo učinkovit protiv žičnjaka, i uz dodatak gnoja (humusa). Dakle, probajte, jako je dobra sorta.