Kada kopati krumpir: vrijeme i metode za mlade i skladišne ​​biljke

Iskopavanje krumpira nije manje važno od njegove sadnje. Ubrano povrće izravno ovisi o pravilnoj berbi i vremenu berbe. Ako prerano uberete, krumpir će biti sitan, neće se dobro skladištiti i neće biti baš ugodan za jelo. Ako propustite preporučeni rok, gomolji mogu istrunuti u zemlji, što ih čini lakim plijenom za patogene. Čak i pravovremeno ubrani gomolji moraju se pravilno obraditi i pripremiti prije skladištenja. Objasnit ćemo sve nijanse koje treba uzeti u obzir prilikom berbe krumpira.

Formiranje gomolja krumpira

Gomolji krumpira počinju se formirati kada grmovi počnu cvjetati. Kod kasnozrelih sorti, glavni razvoj krumpira počinje nakon što cvjetovi opadnu, dok kod ranih sorti to razdoblje nastupa kada se otvore prvi jajnici. U ovoj ranoj fazi razvoja, krumpiri su vrlo male veličine, tekstura im je vodenasta, a okus nije jako izražen. No, s vremenom gomolji dobivaju na masi, i to se nastavlja sve dok vegetativni dijelovi grma ostanu zeleni i zdravi.

Ako vam biljke krumpira klonu i postanu žute, to ukazuje na usporavanje rasta gomolja. Dok se njihov rast usporava, drugi procesi se intenziviraju. Cilj tih procesa je stvaranje debele kožice, što produžuje rok trajanja povrća. Nakon što vrhovi odumru, krumpir je spreman za berbu; definitivno neće postati ukusniji ili veći.

Pročitajte o tome, Kako pravilno posaditi krumpir i s kojim gnojivima.

Kada mogu početi kopati mladi krumpir?

Svaka sorta ima svoje razdoblje rasta. Ali svaki vrtlar želi isprobati mladi krumpir što je prije moguće. Neki počinju iskopavati biljke već šest tjedana nakon što sadnice niknu. Ali takva žetva vjerojatno neće biti jako ukusna. Iskusni vrtlari znaju koristiti cvjetove kao vodič - čim otpadnu, možete pokušati iskopati mlade gomolje.

Ponekad se ovaj vremenski okvir može malo skratiti tako da se gomolji počnu iskopavati već u fazi cvatnje. Obično vrtlari na taj način provjeravaju kvalitetu i zrelost budućeg uroda koji već počinje nicati. Da biste to učinili, ne morate iskopati cijelu biljku; jednostavno je lopatom zagrabite s različitih strana, pažljivo odaberite najveće krumpire i manje zamijenite zemljom. To treba učiniti izuzetno pažljivo, doslovno dodirom, kako biste izbjegli oštećenje korijenovog sustava. Najbolje je provesti probno kopanje po hladnom vremenu, s dovoljno vlažnim tlom.

Međutim, poteškoća s ovim postupkom leži u činjenici da neke nove sorte ne cvjetaju. Stoga se odgovarajuće vrijeme za kopanje može odrediti samo na temelju ovih približnih datuma:

• Od vrlo ranih sorti krumpira, prva žetva može se sakupiti unutar mjesec dana nakon pojave sadnica.
• Od ranih - nakon 35-40 dana - toliko je potrebno da obične sorte počnu cvjetati.
• Kasni krumpir može se probati 45-50 dana nakon nicanja.

Kod cvjetajućih sorti, od početka cvatnje do uvenuća vrhova, potrebno je oko 4 tjedna za ranozreli krumpir i oko 6 tjedana za kasnozreli.

Pročitajte o tome, Kako se riješiti koloradskih krumpirovih kornjaša na krumpiru narodnim lijekovima i odvojeno o svim metodama borbe (uključujući kako prskati kemikalijama i biološkim pripravcima).

Koje su opasnosti rane ili kasne berbe krumpira?

Iskusni vrtlari znaju da skladištenje krumpira izravno ovisi o vremenu berbe. Ako se gomolji iskopaju prerano, neće dugo trajati; pokvarit će se i vjerojatno neće preživjeti do proljeća u izvornom stanju. Osim što se deformira, okus krumpira se pogoršava, a smanjuje se i koncentracija hranjivih tvari.

Krumpir ne može dozrijeti s grma. Ako se ubere prerano, neće imati vremena razviti debelu kožicu, a potrebna količina škroba neće se formirati unutar gomolja. To može dovesti do oštećenja tijekom kopanja i transporta, unoseći patogene koji mogu uzrokovati truljenje.

Ako gomolje uberete prije roka, nemojte očekivati ​​da će biti veliki ili izvrsne kvalitete. Ako probna berba pokaže da gomolji još nisu zreli, ostavite ih u zemlji da dozriju.

Ali ne biste trebali odgađati ni berbu. Gomolji neće narasti veći od očekivanog, s obzirom na karakteristike sorte. Međutim, mogu uzrokovati dosta poteškoća. Nakon što vrhovi uvenu i istrunu, pronalaženje sadnica postaje izuzetno teško. Ponekad to morate učiniti čak i intuitivno. Ova metoda kopanja je opasna jer se gomolji mogu oštetiti i nasjeckati lopatom ili drugim alatom.

Štoviše, do kraja sezone vrijeme se u mnogim regijama zemlje pogoršava, s čestim dugotrajnim kišama. Berba u takvim uvjetima je vrlo nepoželjna, jer se iskopani gomolji moraju osušiti i disati. Idealno bi bilo to obaviti na otvorenom. Krumpir predugo ostavljen u vlažnom tlu gubi okus i postaje osjetljiv na razne gljivice i bakterije. Suho tlo također ne koristi gomoljima; počinju gubiti vlagu iznutra, postaju mekani i porozni. Takav urod neće imati dug rok trajanja, čak ni uz sve potrebne uvjete.

Kada iskopati krumpir za skladištenje

Za regije umjerene klime, berba tradicionalno počinje krajem kolovoza i traje do prve polovice rujna. Ta vremena nisu stroga i ovise o nekoliko čimbenika, uključujući vrijeme sadnje, sortu, vremenske uvjete i tako dalje.

Za one koji vole mladi krumpir, idealne su sorte ranog zrenja. Urod se može ubrati već krajem srpnja, ali ovaj krumpir neće dugo trajati i najbolje ga je odmah jesti.

Kasnozrele sorte sade se za zimsko skladištenje. Berba se preporučuje od prvih tjedana rujna do kraja mjeseca. Važno je osigurati da razdoblje zrenja traje najmanje 110 dana.

Vrtlari koji godinama uzgajaju krumpir znaju kako odrediti pravo vrijeme za vađenje na temelju različitih čimbenika. Ali ako još uvijek niste sigurni, svakako uzmite u obzir karakteristike sorte, vrijeme i klimu te zahtjeve tla i njege.

Savjet! Ako niste sigurni možete li iskopati krumpir za skladištenje, pokušajte s testom. Iskopajte dvije ili tri biljke krumpira s vrhovima u različitom stupnju isušenosti. Ako su kožice na svim gomoljima čvrste i ne vise poput krpa, a posebno ako se većina krumpira već odvojila od biljke, tada je berba spremna. Međutim, ako biljke s još uvijek zelenim vrhovima izgledaju nezrelo, najbolje ih je ostaviti za sada, obično do drugog ili trećeg tjedna rujna.

Kada kopati krumpir ovisno o sorti

Za svaku sortu, proizvođači su unaprijed odredili vrijeme kopanja koje se mora slijediti kako bi se dobio dobar urod:

Sorta krumpira	Broj dana od nicanja do zrelosti*
Ultra rano (četrdeset dana)	40-50
Rano	55-70
Srednje rano	75-90
Sredina sezone	90-100
Srednje kasno	105-120
Kasno	120-140

*Ako vas zanima koliko je vremena potrebno da krumpir naraste od sadnje do berbe, tada navedenim vremenskim okvirima dodajte još 10-14 dana.

O različitim sorte krumpira za Moskovsku regiju, Sibir, ljubičasta, mrvljiv, rano i ultra rano. Kako ih odabrati. Mogućnost uzgoja iz sjemenaSve se to nalazi na našoj web stranici Top.tomathouse.com.

Kako biste osigurali optimalno vrijeme žetve, zabilježite vrijeme sadnje i datum pojave prvih izdanaka. Sve gore navedene brojke su relativne i mogu varirati ovisno o regiji, vremenu i kvaliteti tla. Čak i ako mislite da krumpir može neko vrijeme stajati u zemlji, iskopajte ga prije prvog mraza.

Kada kopati krumpir ovisno o regiji

U našoj zemlji vremenski uvjeti izravno ovise o regiji, pa se ista sorta krumpira može iskopati u različito vrijeme u različitim regijama.

• U južnoj Rusiji žetva počinje ranije. Ponekad, već krajem srpnja, probnim iskopom otkriju se zreli, veliki gomolji. Oni se mogu ubrati i skladištiti. Međutim, vrtlari u južnim regijama najčešće započinju s velikim iskopom početkom kolovoza.
• Za stanovnike središnje zone, najoptimalnije vrijeme za berbu krumpira smatra se razdobljem od druge polovice kolovoza do druge polovice rujna.
• Sibirski i uralski vrtlari iskopavaju krumpir u kolovozu, ali to je vrlo rijetko u rujnu, ovisno o vremenskim uvjetima.

Kada kopati krumpir ovisno o vremenskim uvjetima

Pred kraj razdoblja zrenja krumpira, vrijeme je da počnete pratiti vremensku prognozu. Najbolje je brati po suhom, sunčanom danu. Ovi će se gomolji dulje čuvati i njihov okus se neće pogoršati. Nadalje, kopanje u vlažnom tlu je mnogo teže, a prostor za skladištenje mora biti suh; nošenje kanti i vreća izravno u zatvorenom prostoru je i nezgodno i glomazno.

Ako je vremenska prognoza loša, kiše dugo traju, a rok za berbu se približava, čekanje može imati štetan utjecaj na krumpir. Ako se gomolji predugo ostave u vlažnom tlu, rok trajanja će im se smanjiti. Stoga je iskopavanje krumpira po kiši bolje rješenje nego ostavljanje uroda u zemlji na neodređeno vrijeme.

Kada ne brati krumpir

Okus krumpira izravno ovisi o sadržaju unutarnjeg soka. Ako sadrži previše vlage, postaje vodenast i bezukusan te se neće dobro čuvati.

Zato svi vrtlari pokušavaju slijediti preporuke Lunarnog kalendara. Kada Zemljin satelit uđe u zviježđa Ribe ili Djevica, počinje priljev vode, zbog čega je najbolje odgoditi berbu.

Nakon kišnog dana ili noći, čak i ako je vremenska prognoza povoljna, najbolje je odgoditi kopanje. Vlažna zemlja će se zalijepiti za vaš vrtni alat, a grudvice zemlje će ostati na gomoljima. Kako biste olakšali kopanje, najbolje je pričekati 2-3 dana nakon jake kiše ili tuče; toliko će trebati da se gomolji osuše u vrtnoj gredici.

Povoljni dani za berbu krumpira u 2023. godini

Učinkovitost preporuka lunarnog kalendara odavno je dokazana. Koriste ga vrtlari diljem svijeta, pomažući ne samo u uspješnoj sadnji usjeva već i u žetvi obilnog uroda. Postoje i povoljni i nepovoljni dani za berbu krumpira, ovisno o fazi Mjeseca:

Kada možete iskopati krumpir 2023. godine prema lunarnom kalendaru:

Mjesec	Raznolikost	Povoljni i mogući brojevi i sati
srpanj	Rano	2 (od 20:20)-6 (do 20:32), 8 (od 22:00 do 18:00)-10, 23:00-30:00
kolovoz	Sredinom ranog i srednjeg dijela sezone	1-2, 5-15 (do 12:38), 19 (od 14:53)-30 (do 16:56)
rujan	Srednje kasno i kasno	1 (od 16:25)-13 (do 08:17), 15 (od 20:44)-18 (do 07:58), 20 (od 17:06)-24

Utjecaj horoskopskih znakova

Vrtlari koji su odavno prepoznali učinkovitost lunarnog kalendara u vrtlarstvu znaju da ne samo Mjesec može utjecati na biljke, već i na horoskopske znakove. Mjesecu je potrebno oko dva dana da prođe kroz jedan horoskopski znak. U svakoj fazi, pokazatelji plodnosti za određeno razdoblje će varirati. To treba uzeti u obzir pri planiranju vađenja krumpira.

Kada je najbolje vrijeme za kopanje krumpira prema horoskopskim znakovima?

• Mjesec prolazi kroz Jarca, Ovna i Lava – usjevi ubrani u ovom razdoblju bit će dugo uskladišteni i zadržat će sva svoja korisna svojstva.
• Mjesec je u Ribama ili Djevici – tijekom ovog razdoblja ne mogu se obavljati nikakvi žetveni radovi, jer će biti podložan truljenju, neće moći dugo trajati i brzo će postati pljesniv.

Donja tablica prikazuje razdoblja opadajućeg Mjeseca i horoskopske znakove u kojima se on nalazi u ovom trenutku:

srpanj		kolovoz		rujan
Opadajući Mjesec	Horoskopski znak povoljan, neutralan, nepovoljan za čišćenje	Opadajući Mjesec	Horoskopski znak povoljan, neutralan, nepovoljan za čišćenje	Opadajući Mjesec	Horoskopski znak povoljan, neutralan, nepovoljan za čišćenje
2 (od 20:20) - 4 (do 20:29)	Jarac	1-2, 28 (od 17:31)-30 (do 16:56)	Vodenjak	1 (do 16:25), 27-28	Riba
4 (od 20:29) - 6 (do 20:32)	Vodenjak	3-4, 30 (od 16:56)-31	Riba	1 (od 16:25)-3 (do 18:00),	Ovan
6 (od 20:32) - 8 (do 22:18)	Riba	5-7 (do 09:24)	Ovan	3 (od 18:00)-5 (do 23:05)	Bik
8 (od 22:00 do 18:00) - 10	Ovan	7 (od 09:24)-9 (do 16:05)	Bik	5 (od 23:05)-8 (do 07:59)	Blizanci
11-13 (do 10:25)	Bik	9 (od 16:05) - 11	Blizanci	8 (od 07:59) - 10 (do 19:35)	Rak
13 (od 10:25) -15 (do 20:12)	Blizanci	12-14 (do 13:35)	Rak	10 (od 19:35)-13 (do 08:17)	Lav
15 (od 20:12) - 18 (do 07:39).	Rak	14 (od 13:35) - 16	Lav	13 (od 08:17) - 15 (do 20:44)	Djevica

Je li moguće odrediti vrijeme žetve po izgledu krumpira?

Vrtlari koji godinama sade krumpir mogu gotovo nepogrešivo odrediti vrijeme berbe. Jednostavnim pogledom na biljku krumpira mogu reći kada je vrijeme za berbu. Ako njegovi vegetativni dijelovi počnu žutjeti, venuti i sušiti se, mogu s pouzdanjem pretpostaviti da su gomolji u vrtu dovoljno zreli. Kako bi provjerili točnost svojih zaključaka, mogu iskopati jednu biljku krumpira i pregledati kvalitetu proizvoda. Ako su gomolji veliki, čvrsti i imaju debelu kožicu, spremni su za berbu.

No postoje sorte krumpira koje odstupaju od ovog pravila. Njihovi vrhovi ne žute i nastavljaju zelenjeti čak i nakon što gomolji sazriju. Dobro je to znati unaprijed. Tada samo trebate znati točna vremena sazrijevanja koja su odredili uzgajivači. Ako primijetite stvaranje sjemena nakon cvatnje, možete početi provjeravati spremnost usjeva za žetvu. Obično kod ovih sorti i nadzemni i podzemni dio sazrijevaju istovremeno.

Kako kopati krumpir

Iskopani gomolji se lagano očiste od svih prilijepljenih grudvica zemlje i stavljaju u bilo koju prikladnu posudu. To može biti kanta, vreća ili košara. Neki vrtlari rašire plastiku po tlu i tamo stavljaju cijeli urod za kasnije sortiranje, dok drugima lakše ide odjednom, odvajajući gomolje različitih veličina u odvojene vreće. Unaprijed planirajte i pripremite mjesto za sušenje krumpira; nosite posude tamo kako se pune krumpirom. Samo izbjegavajte skladištenje uroda u stakleniku, jer to može unijeti kasnu palež u tlo, zarazivši buduće sadnice.

Ako je vaša parcela velika i posadili ste puno krumpira, sortiranje gomolja odmah bit će vrlo teško i dugotrajno. Stoga ih je najbolje ostaviti tamo gdje su iskopani. To će vam ne samo uštedjeti vrijeme, već će vam omogućiti i procjenu prinosa različitih sorti i dijelova parcele. Za lijepog vremena možete ostaviti sav krumpir da leži na zemlji da se osuši na suncu, dok vi ležerno birate gomolje odgovarajuće veličine za skladištenje i buduću sadnju.

Važno! Gomolji će dulje trajati ako se manje uznemiravaju tijekom berbe. Izbjegavajte njihovo pomicanje, okretanje ili miješanje.

Za suhog vremena ili suše preporučuje se ostaviti krumpir na otvorenom nekoliko sati. U južnim regijama to se vrijeme može smanjiti na 1 sat. Ako je vrijeme sunčano i izrazito vruće, nemojte ostavljati krumpir predugo vani, jer se mogu pojaviti opekline od sunca, a unutrašnjost će početi crniti.

Trebam li odrezati vrhove krumpira prije berbe?

Mnogi vrtlari preporučuju odrezivanje svih vrhova iznad zemlje prije berbe. To se radi otprilike sedam dana prije berbe. Međutim, pogrešno je misliti da se to radi kako bi se potaknuo rast gomolja. Zapravo, to pomaže krumpiru da brže razvije debelu kožicu. To se radi samo kada je vrijeme za vađenje krumpira, a vrhovi još nisu uvenuli.

Drugi razlog zašto se preporučuje orezivanje je rizik od kasne paleži. Simptomi bolesti mogu se pojaviti na lišću, a kasnije se proširiti na gomolje. U tom slučaju, grm se reže i spaljuje kako bi se spriječilo širenje bolesti. Ako je prerano za vađenje krumpira, on može ostati u zemlji oko tri tjedna bez gubitka okusa.

Zapravo, uklanjanje (otkidanje) svih vrhova potrebno je samo pri korištenju automatiziranog berača krumpira. Listovi i stabljike će se zaglaviti unutar mehanizma, što će povećati vrijeme berbe. Inače će vrhovi sami uvenuti.

Koji je najbolji način kopanja krumpira: lopatom, vilama ili motokultivatorom?

Svaki vrtlar sam odlučuje koji će alat koristiti za berbu. Za velike sadnje može se koristiti mehanizirana oprema.

Za prosječan vrt, lopata ili vile bit će sasvim dovoljne. Obje imaju svoje prednosti i nedostatke.

• Vile su najlakše za korištenje za berbu s gredica gdje je tlo vlažno i teško. Međutim, to može oštetiti gomolje; duboki ubodi mogu uzrokovati njihovo oštećenje i treba ih odmah pojesti.
• Lopata je idealna za rad sa suhim, pjeskovitim tlom. Mora se paziti da se krumpir ne reže odozdo. To je posebno važno u područjima s obilnim urodom. Mali rezovi će se osušiti, rana će zacijeliti i oštećeni gomolj se može čuvati. Pod pravim uvjetima neće se pokvariti, ali će ga prvo trebati pojesti.

Kopanje krumpira ne zahtijeva nikakvo posebno znanje ili vještine. Najlakše je to raditi red po red. Svaka biljka krumpira se podiže lopatom ili vilama, vuče za vrhove i izvlači. Nakon toga se tlo otrese i gomolji se beru. Rupu treba ručno provjeriti kako bi se osiguralo da nema preostalih krumpira. Nakon toga, krumpir se stavlja u pripremljenu posudu. Vrhovi se slažu i spaljuju.

Ako je vaša parcela krumpira velika, branje gomolja lopatom može biti teško i zamorno. Obično se uključuje cijela obitelj, ali ne svi imaju resurse. Stoga je najbolje unaprijed razmisliti o pronalaženju traktora s ručnim pogonom. To će znatno ubrzati posao; iskopavanje gomolja ne bi trebalo trajati dulje od dva dana.

Freza se treba koristiti kada se vrhovi krumpira potpuno uklone. Mogu se ukloniti neposredno prije kopanja, ali najbolje je to učiniti nekoliko dana prije kako bi se stabljike osušile. Ponekad je potrebno ukloniti vrhove i do 20 dana prije berbe, na primjer, kada se na lišću pojave znakovi kasne paleži.

Za glinena tla, ručni traktor trebao bi imati poseban plug. Inače će biti dovoljan obični vadilica krumpira. Najbolje je unaprijed odlučiti o alatu koji ćete koristiti, čak i tijekom procesa sadnje. Ako definitivno koristite ručni traktor, krumpir biste trebali posaditi u tlo, prolazeći pored njega svaki drugi red. Krumpir možete brati i mini traktorom.

Pročitajte o tome, Kako napraviti domaću kopačku za krumpir, tamo ćete pronaći i pregled kupljenih modela s cijenama (za Neva, Oka, Kaskad i ostale motokultivatore, Rusich, Chuvashpiller i ostale traktore).

Top.tomathouse.com savjetuje: kako pripremiti krumpir za skladištenje

Naš portal http://top.tomathouse.com preporučuje: sav krumpir iskopan iz zemlje treba osušiti prije skladištenja. Ako vrijeme dopušta, može se ostaviti vani. Dva sata su dovoljna da se krumpir osuši. Ako je vrijeme vruće i sunce vrlo jako, ovo vrijeme se može smanjiti na jedan sat. Izloženost sunčevoj svjetlosti može uzrokovati da krumpir pozeleni. Međutim, ako govorimo o dijelu uroda koji će se koristiti za sjetvu sljedeće sezone, to nije zabrinjavajuće.

Ako pada kiša, unaprijed isplanirajte mjesto za sušenje krumpira. To bi trebalo biti dobro prozračeno područje zaštićeno nadstrešnicom.

Sljedeći korak je sortiranje svih krumpira. Prvo se odvajaju oni koji su oštećeni tijekom kopanja ili pokazuju znakove bolesti. Najbolje ih je ukloniti u fazi kopanja.

Nakon što se krumpir osuši, ne preporučuje se odmah ga pohraniti u podrum. Najbolje ga je ostaviti na suhom mjestu 2-4 tjedna. Tijekom prvog mjeseca nakon berbe, krumpir nastavlja sazrijevati. Kora mu postaje hrapavija, okus se poboljšava, a manje rane zacjeljuju. Istovremeno, bolesti koje možda niste primijetili tijekom procesa sortiranja mogu napredovati. Jedan zaraženi gomolj može uništiti veliki dio uroda. Dakle, ako želite produžiti rok trajanja krumpira, nemojte preskakati ovu fazu. Ključno je stvoriti odgovarajuće uvjete u skladišnom prostoru - temperatura bi trebala biti 15–16°C, a razina vlažnosti 90–95%.

Nakon što se krumpir odmori, može se trajno uskladištiti. Najbolje je u tu svrhu imati podrum, vilu ili puzajući prostor. Gomolje namijenjene za sjeme najbolje je skladištiti odvojeno od onih namijenjenih za konzumaciju. Najbolje je krumpir uskladištiti u jednom danu, umjesto da se proces razvlači.

Mali trik: nemojte prati krumpir prije skladištenja. Iako će biti ugodniji za korištenje, rok trajanja će im se znatno smanjiti. Pranje može oštetiti kožicu i uzrokovati infekciju. Umjesto urednog, čistog krumpira, ove ćete zime dobiti crnu, trulu masu. Stoga višak zemlje uklonite tek u fazi kopanja. Ako je zemlja previše glinovita i teško ju je ukloniti, ostavite je kakva jest; neće naštetiti krumpiru.

Važno! Kvaliteta uroda ne ovisi samo o odabranoj sorti i uvjetima uzgoja, već i o preporučenom vremenu berbe. Poznavanje točne sorte pomoći će vam da točno izračunate preporučeno vrijeme berbe. Ne zaboravite uzeti u obzir vremenske uvjete. Pravilno iskopan i pripremljen krumpir trajat će do proljeća bez deformacije ili gubitka kvalitete.

Metode skladištenja krumpira kod kuće i u podrumu

Nije tajna, ali najbolje je odabrati kasne ili srednje kasne sorte za zimsko skladištenje. Rani krumpir neće dugo trajati; treba ga pojesti unutar prva 2-3 mjeseca nakon berbe. Izbjegavajte skladištenje krumpira odmah u podrumu, jer će biti izložen naglim temperaturnim fluktuacijama i može izgubiti okus. Najbolje je postupno snižavati temperaturu, prilagođavajući urod budućim uvjetima zimovanja.

Optimalni temperaturni raspon za skladištenje povrća smatra se 85% vlažnosti i temperatura od +2…+5°C. Kada je zrak u podrumu previše suh, krumpir počinje gubiti vlagu i sušiti se. U tom slučaju, tamo stavite posude s vodom. Ako je vlažnost previsoka, postoji rizik od truljenja. Kako biste to spriječili, stavite kutiju s ugljenom pored krumpira, povremeno mijenjajući sadržaj kako se vlaži. Iskusni vrtlari isprepliću redove krumpira s ciklom. Ako postoji rizik od smrzavanja, usjev treba dodatno prekriti smrekovim granama ili suhom slamom. Mreža s finom mrežom pomoći će u zaštiti krumpira od glodavaca.

Ne biste trebali čuvati krumpir pored drugog povrća, osim ako se ne radi o cikli.

Ako skladištenje uroda u podrumu nije moguće, možete ga staviti na izolirani balkon. U tom slučaju, gomolje stavite u kutije s ventilacijskim otvorima, prekrijte ih novinama i pokrijte toplom dekom ili starim jaknama.

Za jelo je krumpir najbolje čuvati u hladnjaku na polici za povrće.

Više pročitajte u članku, Kako i gdje čuvati krumpir: vrijeme, metode i greške.

Kada plijeviti krumpir prije kopanja

Krumpir, kao i sve ostale kulture, potrebno je pravovremeno plijeviti kako bi se smanjio rizik od bolesti koje prenose štetnici.

Na malim površinama, plijevljenje se obavlja ručno; na velikim nasadima mogu se koristiti mehanička ili kemijska sredstva.

U pravilu, korov s krumpirovih gredica trebate uklanjati barem dva puta po sezoni:

• Prvo plijevljenje se obavlja kada klice dosegnu 4 cm duljine. To se događa otprilike 3-4 tjedna nakon sadnje.
• Preporučuje se drugi put ukloniti korov nakon što stabljike krumpira izrastu 20-30 cm od tla.

Plijevljenje gredice krumpira obično se kombinira s okopavanjem. Međutim, ako su posađeni neproklijali gomolji, korov može preplaviti gredicu prije nego što se pojave prvi izdanci. U tom slučaju, morat ćete ručno ukloniti korov.

Drugo plijevljenje treba obaviti prije nego što se na grmlju pojave prvi cvjetovi. Nakon što krumpir procvjeta, briga se svodi na minimum.

Prilikom odabira alata za uklanjanje korova, morate se usredotočiti na veličinu područja, vlastitu snagu i mogućnosti.

Sav vrtni alat koji se koristi može se podijeliti u nekoliko skupina:

• Jednostavan ručni alat koji uključuje motiku, sjekač, rezač ravnih dijelova itd.
• Motoblok.
• Kultivator.

Kako gnojiti krumpir ljeti i nakon berbe

Najbolje je unaprijed početi pripremati gredice za krumpir. Međutim, ako iz nekog razloga niste mogli primijeniti gnojivo u proljeće, može doći do nedostatka hranjivih tvari. To će utjecati na rast biljaka. U tom slučaju, gnojidba se može obaviti tijekom faze usjeva, ali preporučuje se to učiniti u prvoj polovici ljeta. Inače će gnojivo potaknuti obilan rast vrhova, dok će se gomolji razvijati sporo.

Svi radovi vezani za gnojidbu zasada moraju se obavljati nakon zalijevanja ili kiše.

Hranjenje korijena ljeti

Prvi put Krumpir je potrebno hraniti prije prvog okopavanja.

To je potrebno kada su grmovi slabi i blijede boje. Možete koristiti različite vrste gnojiva:

• Amonijev nitrat ili urea (1 čajna žličica) pomiješana s humusom (1,5 šalice). Ova količina je dovoljna za 1 metar sadnje.
• 3 g superfosfata i kalijevog sulfata mora se pomiješati s 2 g uree (može se zamijeniti amonijevim nitratom) i dodati pod svaki grm krumpira.
• Otopite 1 žlicu uree ili 20 g amonijevog nitrata u 10 litara vode. Za jednu biljku potrebno je 0,5 litara otopine.
• Razrijedite 1 litru trulog kravljeg gnoja (divizma) u 10 litara vode i koristite za zalijevanje prostora između redova.
• Za zalijevanje brazdi između redova koristi se infuzija pilećeg gnoja, razrijeđena u omjeru 1:1.
• Ispod svakog grma krumpira dodajte 10 g suhog gnoja ili 10 g nitrofoske.
• U tlo ispod grma dodajte 2 šake humusa.
• Zalijte sadnice infuzijom korova.

Postoji mnogo opcija gnojiva, a sve su učinkovite i poboljšavaju rast biljaka. Svaki vrtlar može odabrati svoje na temelju dostupnosti potrebnih sastojaka.

Drugo hranjenje Provodi se u fazi formiranja pupova i njegovo djelovanje usmjereno je na ubrzanje procesa cvjetanja.

Za to će vam trebati kalijeva gnojiva:

• Svaki metar zasada hrani se mješavinom od 3 žlice pepela i 1 žličice kalijevog sulfata.
• Za tretiranje 10 četvornih metara trebat će vam 10 litara vode, u kojoj trebate otopiti 30 g kalijevog sulfata.
• 2 šake pepela i ista količina zemlje pomiješaju se i sipaju pod svaki grm.

Treći put Krumpir je potrebno hraniti tijekom aktivnog razdoblja cvjetanja kako bi se gomoljima pomoglo da rastu i razvijaju. Za to možete koristiti sljedeći recept za otopinu:

• Otopite 1 šalicu divizma i 2 žlice superfosfata u 10 litara vode. Za svaki grm koristite 0,5 litara infuzije.

Folijarna prihrana ljeti

Folijarna prihrana, primijenjena prskanjem lišća, također se pokazala učinkovitom. Ova metoda omogućuje da se hranjiva smjesa nanese izravno na biljku, gdje se brzo apsorbira i počinje djelovati, aktivirajući metaboličke procese u krvožilnom sustavu.

Gnojidba dušikom i kalijem

Ova vrsta gnojidbe može se provesti najranije dva tjedna nakon nicanja sadnica. Pripremite otopinu dodavanjem 200 g uree, 300 g monokalij fosfata i 5 g borne kiseline u 10 litara vode. Po želji možete dodati 1 g bilo kojeg mikronutrijenta, poput mangana, bakra ili bora. Ponovljeni tretman, ako je potrebno, provodi se dva tjedna nakon prvog. Gnojidba se može nastaviti do početka cvatnje, održavajući razmak od dva tjedna.

Ljubitelji organskih gnojiva mogu prskati krumpir infuzijom fermentiranog korova ili otopinom humata.

Gnojidba fosforom

Kako biste podržali gomolje, ubrzali njihov razvoj i potaknuli proizvodnju škroba, poprskajte ih otopinom od 10 litara tople vode i 20 grama superfosfata, ostavite da odstoji dva dana. To se radi nakon što grmovi završe s cvjetanjem. Jedna litra gnojiva dovoljna je za sto četvornih metara.

Gnojenje krumpira za zimu

Najbolje je započeti s pripremom tla za sadnju u jesen. Nije uvijek lako to učiniti u proljeće, a neka gnojiva, poput superfosfata, moraju neko vrijeme stajati u tlu kako bi se transformirala u lako probavljive oblike.

Čak i gnoj treba ležati u zemlji kako bi imao vremena za pravilno truljenje; ne smije se dodavati izravno u rupu prije sadnje.

Krumpir vrlo dobro reagira na organsku tvar u tlu. U jesen je dobra ideja prekopati gredicu s krumpirom, dodajući 5-10 kg svježeg gnoja ili humusa po kvadratnom metru, kao i 30 g superfosfata i 15 g kalijevog sulfata.

Ako nemate kompost ili gnojivo, zeleno gnojivo može biti izvrsna opcija. Na kraju sezone, cijela gredica se njime zasadi; imat će vremena narasti prije početka kritičnog hladnog vremena, a u proljeće će se njegovi organski ostaci zakopati u tlo, pružajući izvrsno gnojivo. Bilo koja krstašica, poput uljane rotkvice, izvrsno je zeleno gnojivo za krumpir. U industrijskim razmjerima, polje krumpira sije se raži, koja je također idealna kao organsko gnojivo za krumpir.

Za one koji vole mineralna gnojiva, postoji mogućnost dodavanja 2 kg kalijevog sulfata i 1 kg superfosfata na svakih sto četvornih metara.