Među gljivičnim infekcijama koje pogađaju povrtne kulture, kasna plamenjača se smatra najpodmuklijom za krumpir, rajčice i druge biljke. Sada ćemo se usredotočiti na korjenasto povrće. Tijekom dugogodišnjeg iskustva u uzgoju hranjivih gomolja, naučio sam se nositi s ovom pošasti. Iako je nemoguće potpuno iskorijeniti patogen, prevencija pomaže u kontroli bolesti. U nepovoljnim uvjetima, urod se može spasiti ako se liječenje započne rano.
Opis kasne plamenjače
Kasna plamenjača je bolest truljenja koju uzrokuju micelijski mikroorganizmi zvani Fitoftora. Ove gljive mogu zaraziti mnoge usjeve. Nakon što prodru u tlo, opstaju dugi niz godina, čekajući povoljne uvjete za razvoj.
Kako izgledaju lezije od kasne plamenjače?
- Na lišću se pojavljuju tamne, vodom natopljene mrlje; rastu veće i postaju smeđe. Na donjoj strani lišća pojavljuje se bjelkasti premaz - to su askusi, gdje se razvijaju spore. Gljivica nagriza sve tkivo biljke. Lišće može potpuno potamniti i osušiti se na korijenu.
- Na gomoljima se pojavljuju sivosmeđe mrlje, zbog čega krumpir postaje neravan i udubljen. Tijekom skladištenja mrlje se povećavaju, postaju tamnosmeđe i mekane. Trulo meso je jasno vidljivo na rezu i prepoznatljivo je po neugodnom mirisu. S vremenom postaje sluzavo.
Ako se ne suzbije gljivica kada se pojave prvi znakovi zaraze, cijeli urod u podrumu i podrumu bit će izgubljen do proljeća. U slučaju raširene zaraze, fungicidi mogu pomoći u spašavanju barem dijela uroda, o čemu ću kasnije govoriti.
Uzroci i simptomi plamenjače krumpira
Prvo, nekoliko riječi o tome kako se spore šire. Osim vjetra, prenose ih:
- glodavci;
- ljudi na odjeći, obući;
- kućni ljubimci;
- ptice;
- kukci, ista krumpirova zlatica iz Colorada, leptiri.
Infekcija se može unijeti u tlo:
- prilikom sadnje zaraženog sjemenskog materijala, podmukla kasna plijesan na gomoljima se ne pojavljuje odmah;
- korištenje neobrađenih alata i posuda;
- ako dodajete kompost iz trulih oboljelih vrhova;
- s gnojem;
- pri zalijevanju kontaminiranom vodom iz otvorenih rezervoara ili bačvi; kada se pojave povoljni uvjeti: temperatura pada, počinje kiša.
S povećanom vlagom i kontrastnim noćnim i dnevnim temperaturama, miceli bubre i počinju se razvijati. Pucaju, zasipajući obližnje biljke. Čak su i izolirani, pjegavi žarišta truleži opasni. Usput, ako su zahvaćene rajčice u stakleniku ili se pjegavost pojavi na stablima jabuka ili bobičastog voća, usjeve krumpira treba odmah pratiti i prskati kako bi se spriječila kasna palež.
Usput, najbolje je rano iskopati zaraženi krumpir ako se radi o izoliranim biljkama. Uberite zaražene biljke i pohranite ih odvojeno od ostatka uroda krumpira. Prvi se pojedu.
Infekcija se širi kroz biljku od dna prema gore, prvo do lisnih ploški blizu tla, zatim do debla i vrha. Stanice se suše i dehidriraju, a lišće i deblo postaju krhki.
Koliko je kasna plamenjača opasna za krumpir i ljude?
Nije me iznenadilo kad sam pročitao da kasna plamenjača uništava do 25% usjeva godišnje. U hladnim, kišnim godinama vrtlari gube znatno više. U povoljnim uvjetima, kasna plamenjača se vrlo brzo širi, prenosi se na druge usjeve i ulazi u tlo i vodu. Spore ostaju održive u tlu i kompostu najmanje četiri godine.
Uz trulež se razvijaju i druge bolesti, a pjege su ulazna vrata za druge infekcije. Kemikalije koje neki poljoprivrednici koriste za dezinfekciju ubranog korjenastog povrća prodiru u meso. Jedenje takvog krumpira nije sigurno.
Tretiranje krumpira protiv kasne plamenjače
Iz osobnog iskustva znam da je najbolja kontrola prevencija. Glavne mjere za smanjenje rizika od kasne paleži su:
- U kasnu jesen uvijek tretiram sve kante, grablje, lopate i drugu opremu koncentriranom otopinom furacilina ili kalijevog permanganata.
- U proljeće uvijek zazelenimo sadnice i držimo ih na suncu nekoliko dana. Solanin koji se stvara ispod kore je otrovan, a ovi gomolji rijetko obolijevaju. Prilikom sadnje, susjedi posipaju šaku mješavine drvenog pepela i Fitosporina u omjeru 4:1 u rupice. Agronomi preporučuju tretiranje gomolja fungicidom: gomolje pripremljene za sadnju natopite u otopini do 30 minuta.
- Ako se gljivica pojavila kod susjeda ili kod biljaka velebilje u stakleniku, morate odmah tretirati usjeve krumpira, inače će biti prekasno.
- Svake jeseni sijem raž na isto mjesto gdje svake godine sadim gomolje. U proljeće ukopavamo klice zelene gnojidbe u tlo. Ovo je učinkovit način za poboljšanje tla, a ujedno pruža i dodatnu prehranu. Primijetila sam da bez obzira koliko raži posijem, krumpir se ne skladišti dobro. S vremena na vrijeme naiđem na truli gomolj.
Primijetio sam da je sortni sjemenski materijal manje osjetljiv na bolesti. Znanstvenici su doista naučili odabirati sorte otporne na kasnu palež.
Fungicidi sigurni za insekte i životinje
Ako se pojavi plamenjača krumpira, koristim biljne infuzije, mineralne dodatke i narodne lijekove za male lezije. Ako je zaraza jaka, kemikalije su neophodne. Prskam pri prvim znakovima kasne plamenjače. Učestalost tretmana ovisi o vremenskim uvjetima i učinkovitosti otopine.
Mineralni spojevi na bazi bakra, najpopularnija je Bordeaux mješavina. Razrijedim 100 g bakrenog sulfata u vrućoj vodi kako bih volumen povećao na 10 litara, a zatim dodam ½ šalice krede.
Bakrov oksiklorid se nalazi u sljedećim pripravcima:
- Abiga-Peak je umjereno toksičan sastav;
- Oxychom je bakrov oksiklorid i oksadiksil, prilično otrovno sredstvo;
- Hom je čisti bakrov klorid.
Pri radu s mineralnim spojevima preporučuje se nošenje respiratora i rukavica. Ponovljeni tretmani se provode u razmacima od 5-7 dana ako se kasna palež ne eliminira prvi put.
Biološki proizvodi djeluju površinski na biljke i sastoje se od mikroorganizama koji se razvijaju na sporama patogenih gljivica. Ima ih dosta, ali navest ću one koje sam koristio u staklenicima za tretiranje rajčica i patlidžana te za prskanje usjeva krumpira: Gliokladin, Fitosporin ili Fitosporin-M, Gamair i Alirin-B. Univerzalni proizvodi protiv svih vrsta gljivica uključuju Trichodermin, Planriz i Rizoplan.
Proizvode nanosite navečer, kada se ne očekuju oborine. Suhe praške koristim ujutro, prskajući ih po vlažnom lišću prije nego što se rosa osuši.
Liječenje biološkim pripravcima dopušteno je provoditi svaka tri dana.
Za sprječavanje kasne paleži potrebni su narodni lijekovi; oni jačaju imunitet biljaka i stvaraju uvjete nepovoljne za razvoj gljivičnih bolesti. Liječenje oštećenih grmova njima je beskorisno.
- Pepeo dobro isušuje tlo i lišće. Najbolji pepeo je od brezovog drva za ogrjev. Ne prosijavam ga puno kada ga lopatom rasipam ispod grmlja. Sito je praktično za posipanje prašine.
- Sirutka i fermentirani mliječni proizvodi učinkoviti su za pojedinačne gredice; nisu prikladni za velike zasade. Istekli kefir, sirutka ili kiselo mlijeko razrjeđuju se vodom 1:10.
- Polipore, gljiva koja raste na deblima listopadnog drveća, se suši i usitnjava. Dodajte 100 grama gljive u litru kipuće vode. Ostavite smjesu da odstoji tri sata, procijedite i ulijte u bočicu s raspršivačem.
- Za pripremu napitka od češnjaka, ulijte 100 grama paste u 10 litara vode, ostavite da odstoji 24 sata, a zatim dodajte 50 ml tekućeg sapuna. Miris ovog tretmana traje do dva dana.
Kemikalije se moraju razrijediti prema uputama. Završni tretman vrhova treba obaviti najkasnije tri tjedna prije berbe. Postoji mnogo različitih tretmana i svaki od njih dobro djeluje.
- Ditan-M-45;
- Efal;
- Ridomil;
- Bravo;
- Syngenta;
- Epin ili Epin-plus;
- Thanos;
- Topaz.
Ovo je daleko od potpunog popisa kemikalija. Ali najbolje je izbjeći ozbiljnu štetu na vašim usjevima.
Sorte krumpira otporne na kasnu plamenjaču
U vrtnim parcelama preporučuje se uzgoj sorti koje imaju dobru otpornost na kasnu plamenjaču.
Ranozrele sorte koje se beru u kolovozu prije jesenskih kiša:
- Proljetna bijela – sa svijetlom korom, okruglim gomoljima, veličine 80–140 grama;
- Proljetno ružičasta – ovalna, s crvenim očima, prosječna veličina krumpira 135 g;
- Zebica – s gomoljima do 90 g, stabilna, pogodna za dugotrajno skladištenje;
- Desiree – s ružičastom kožom, žućkastim mesom;
- Poljski lotos – ovalno-okrugli svijetli gomolji težine 90-135 g, kremastog mesa.
Srednje rane sorte:
- Snjeguljica je otporna na mnoge bolesti i dobro kuha.
- Skazka – svijetla s ružičastim mrljama blizu očiju, cijenjena zbog okusa, gomolji srednje veličine;
- Charodey ii – odlikuje se produktivnošću, gomolji su srednje veličine;
- Duga – s ovalnim gomoljima do 150 g, cijenjena zbog okusa i roka trajanja;
- Sante – okrugli sa svijetlom korom i žućkastim mesom.
Kasne sorte:
- Tempo – veliki ovalni gomolji sa svijetlom korom;
- Golubizna – okrugla s mrežastom korom i bijelim mesom;
- Asterix - s ljubičastom kožom i svijetlim mesom;
- Galeb – ružičasti, ovalni gomolji, svijetložuto meso.
Primijetio sam da su sorte s ranim dozrijevanjem puno manje osjetljive na bolesti, jer se obično zaraze prije nego što uvjeti postanu povoljni za kasnu palež. Međutim, ne mogu se dugo čuvati; gomolji u proljeće brzo venu. Za dugotrajno skladištenje uzgajamo sorte s kasnim dozrijevanjem Asterix i Golubizna. Skupljamo ih u odvojene vreće.
