Innovator krumpir: karakteristike, usporedba, recenzije, tablice

Sorta Innovator se široko uzgaja diljem Rusije, kako u industrijske svrhe, tako i na malim poljoprivrednim gospodarstvima i vrtnim parcelama. Sorta Innovator smatra se jednom od najboljih za pripremu pomfrita.

Sadržaj

Opće karakteristike sorte krumpira Innovator u tablici

Ova srednje rana sorta popularna je zbog svoje izvrsne otpornosti na nepovoljne vremenske uvjete i neke opasne bolesti. Također se može pohvaliti izvrsnim okusom, dugim rokom trajanja i visokim prinosima.

Ključne značajke:

Parametar	Karakteristično
Opće informacije	Srednje rana sorta.
Vrijeme zrenja	60-90 dana nakon nicanja.
Koncentracija škroba	12-15%
Tržnost gomolja	83-147 g
Broj gomolja na jednom grmu	6-11 kom.
Produktivnost	U industrijskoj mjeri 320-330 centi po hektaru, na privatnim farmama 15-30 kg po kvadratnom metru.
Klasa i svrha u kuhanju	3-4. Za prženje, salate, pomfrit, pirjanje i pečenje, za čips i pire krumpir.
Karakteristike okusa	Dobar okus, ne prekipi.
Tržnost	82-96%
Rok trajanja	95%
Boja kore	Kremasto.
Boja pulpe	Blijedo žuta
Oči	Plitko, malo i rijetko smješteno.
Boja cvatova	Bijel kao snijeg.
Pogodne regije za uzgoj	Središnja, Volga-Vjatka, Središnja Crna Zemlja.
Otpornost na bolesti	Visoko: rak, blijeda nematoda. Srednje: kasna plamenjača, krastavac. Nisko: rizoktonija, zlatna nematoda. Osjetljivo na napade koloradske krumpirove zlatice.
Specifičnosti uzgoja	Duboka sadnja.
	2010.

Fotografija sorte Innovator:

Podrijetlo sorte krumpira Innovator

Razvio HZPC Holland BV (Nizozemska). U Rusiji se uzgaja već oko 20 godina, ali je u registar dodan tek 2010. godine. Različite farme smještene u Tjumenskoj i Sverdlovskoj oblasti, Moskovskoj oblasti, Tatarstanu i Stavropoljskom kraju navedene su kao domaći proizvođači.

Detaljan opis sorte krumpira Innovator

Pogledajmo glavne karakteristike.

Grmlje

Izbojci su uspravni i kratki, ne viši od 0,6-0,7 cm. Stabljike su raširene, sa srednje velikim lišćem.

Listovi su veliki, mekani smaragdni, s umjerenom valovitošću duž perimetra.

Cvjetovi su veliki i snježnobijeli. Bobice se pojavljuju rijetko.

Gomolji

Ovalnog oblika, približno iste veličine. Koža je svijetložućkasta i hrapava. Na njoj se mogu pojaviti male, plitke oči.

Meso je svijetložućkasto i čvrsto. Lako se kuha. Zadržava boju nakon kuhanja ili zamrzavanja.

Hranjive tvari i nutritivna vrijednost

Proizvod sadrži:

askorbinska kiselina;
vitamin K;
željezo;
kalij;
mangan;
bakar;
folna, nikotinska, oksalna kiselina;
esencijalne aminokiseline;
zasićene i nezasićene masne kiseline;
purini, itd.

Kalorijski sadržaj je nizak, 100 g proizvoda sadrži otprilike 70-80 kcal.

Produktivnost, vrijeme zrenja

To je stabilna, visokorodna sorta. Poljoprivrednici mogu ubrati 320-330 centi po hektaru. U vrtovima je prinos otprilike 15-30 kg po kvadratnom metru. Najveći prinos zabilježen je u Kirovskoj oblasti, gdje je ubrano 344 centa po hektaru.

Mladi krumpir je spreman za konzumaciju nakon samo 60 dana. Tehnička zrelost nastupa za 70-90 dana, ovisno o regiji uzgoja.

Otpornost na bolesti i štetnike

Otporan na krumpirovu bradavicu i blijedu nematodu. Pokazuje umjerenu otpornost na kasnu plamenjaču i krastavost. Innovator je osjetljiv na rizoktoniju, koloradsku krumpirovu zlaticu i zlatnu nematodu.

Naziv bolesti	Stupanj stabilnosti
Rak	Visoko
Rizoktonija	Prosječno
Nematoda koja stvara ciste	Str. 2.3
Kasna plamenjača gomolja i vrhova	Gomolji: 5, 5. Vrhovi: 7.
Uobičajena krasta	6,5

Za koje je regije prikladno?

Krumpir se preporučuje za uzgoj u središnjoj, Volgo-Vjatskoj i središnjoj crnozemnoj regiji. Međutim, zbog dobre prilagodbe teškim vremenskim uvjetima i suši, pogodan je i za sadnju u Sibiru i južnoj Rusiji.

Prednosti i nedostaci sorte krumpira Innovator

Prednosti uključuju:

relativno kratko razdoblje između nicanja i žetve;
konstantno visoki prinosi;
izvrsne karakteristike proizvoda (izgled, rok trajanja, transport);
nema posebnih zahtjeva za tlo za uzgoj;
otpornost na sušu i hladnoću.

Nedostaci Inovatora uključuju osjetljivost na rizoktoniju, koloradsku krumpirovu zlaticu i zlatnu nematodu. Međutim, pravovremenom prevencijom ovi se problemi mogu izbjeći.

Značajke sadnje sorte krumpira Innovator

Da biste dobili dobru žetvu, morate se pridržavati određenih zahtjeva.

Zahtjevi za mjesto slijetanja i njegovu pripremu

Sorta dobro raste u bilo kojem tlu, ali posebno u pjeskovitoj ilovači s visokom plodnošću i neutralnom kiselošću.

Da biste postigli ove karakteristike, potrebno je napraviti:

pijesak ili piljevina u količini od jedne kante na 1 kvadratni metar u teškom glinenom tlu;
vapno ili dolomitno brašno (500/200 g na 1 m²) u previše alkalnom tlu.

Napomena! Kako biste spriječili infekcije i potaknuli bolji razvoj, preporučuje se dodati šalicu drvenog pepela u svaku rupu prije sadnje. Također bi bilo korisno prekopati tlo u jesen i dodati superfosfat, gnojivo i kompost.

Odabir i priprema sjemenskih gomolja

Korak po korak radnje:

Krumpir sortirajte u kutije u sloju od oko 3 cm.
Sadni materijal prskajte toplom vodom dva puta dnevno.
Prvi tjedan držite kutije na temperaturi od +18°C, a zatim je snizite na +15°C.
Nakon 21 dana odaberite sadni materijal. Prikladni gomolji moraju imati formirane kožice i proklijale oči. Gomolji s mrljama ili oštećenjima ne smiju se koristiti.
Sadnice stavite u kutiju napunjenu kompostom, s klicama prema gore. Gomolje prekrijte tresetnom mahovinom. U kutiji ne smije biti više od četiri reda. Povremeno krumpir navlažite mineralnom otopinom.
Nakon 40 dana, gomolji će biti spremni za sadnju. Mogu se postaviti u gredice otvorenog tla.

Vrijeme i pravila sadnje

Sadnja može početi u svibnju ili ranije u južnim regijama. Najvažnije je dopustiti da se tlo zagrije do 7°C.

Dubina sadnje treba biti najmanje 10 cm. Ako je tlo lagano, onda 15 cm. Razmak između gomolja je 35 cm, a između susjednih redova 75 cm.

Briga za sortu krumpira Innovator

Za obilan i zdrav urod, važna je ne samo pravilna sadnja, već i naknadna njega.

Zalijevanje

Krumpir treba prvi put zaliti kada se počnu formirati pupoljci. Biljke treba ponovno zaliti nakon cvatnje. Nakon toga zalijevajte umjereno. Gornji sloj tla treba uvijek biti malo vlažan, ali ne i mokar, jer to može dovesti do razvoja raznih bolesti.

Preljev

Kao gnojivo se može koristiti sljedeće:

ptičji izmet razrijeđen vodom 1 do 10;
urea (1 žlica na 10 l);
divizma (1 l na 10 l).

U proljeće možete koristiti složena mineralna gnojiva, slijedeći upute na pakiranju.

Sve hranjive smjese ulijevaju se u prostore između redova kako bi se izbjeglo spaljivanje korijenskog sustava.

Rahljanje, plijevljenje, okopavanje

Rahljanje tla je ključno za poboljšanje protoka kisika i hranjivih tvari do korijena. To bi trebalo učiniti najviše tri puta po sezoni.

Učestalost plijevljenja ovisi o načinu uzgoja krumpira. Ako se sade proklijali gomolji, plijevljenje treba obaviti tri tjedna nakon što se posade na otvoreno i prije početka cvjetanja. Kod korištenja sjemena, plijevljenje može biti potrebno čak i prije klijanja ako se prvo pojavi korov.

Okopavanje treba obaviti 3 puta tijekom vegetacijske sezone:

3 tjedna nakon sadnje;
za još 21 dan;
prije početka cvjetanja.

Važno! Okopavanje treba obaviti nakon kiše ili zalijevanja. Grabljanjem zemlje od prostora između redova prema krumpiru.

Zaštita od bolesti i štetnika krumpira (tablica)

U donjoj tablici prikazane su mjere za sprječavanje i kontrolu infekcija i parazita koji najčešće pogađaju Innovator.

Bolest/štetočina	Prevencija	Liječenje
Rizoktonija (crna krasta)	poštivanje agrotehničkih zahtjeva; poštivanje plodoreda; Za sadnju koristite samo zdrave gomolje; tretman prije sadnje s Baktofitom, Integralom, Agatom 25 K.	Bolest se ne može liječiti. Zahvaćeni grm treba odmah iskopati i spaliti kako bi se spriječilo širenje infekcije.
Zlatna nematoda		Upotreba lijekova: Nematicidi: Nurell-D, Nematofagin (uništavaju prezimljene ličinke, prekidajući životni ciklus štetnika); Merkaptofos 0,02% (potrebna su 4 tretmana s razmakom od 5 dana).
Koloradska buba		ručno sakupljanje (ako šteta nije velika); lijek Fitoverm (paralizira i uzrokuje smrt insekata); biopreparacija Agro Vertin (uništava mnoge parazite, a pritom je apsolutno bezopasan za usjeve i ljude); Colorado (vrlo otrovno, pri korištenju se moraju poštivati sigurnosne mjere); otrovni lijek Regent (također otrovan, ali uništava odrasle insekte i ličinke).

Nijanse berbe i skladištenja sorte krumpira Innovator

Prije žetve važno je provjeriti tehničku zrelost usjeva (ako se skladišti). Da biste to učinili, iskopajte jedan grm; gomolji bi trebali imati čvrstu koru.

Berbu treba obaviti po sunčanom i suhom vremenu. Gomolje iskopajte ujutro i raširite ih po gredicama do večeri. Zatim ih premjestite na zasjenjeno mjesto pod krošnjom i sušite na otvorenom tri dana. Nakon toga, gomolje sortirajte u drvene kutije i pohranite ih u podrum ili suteren.

Napomena! Vrijeme berbe varira ovisno o regiji. Poželjni mjeseci su od kraja kolovoza do rujna.

Usporedba sorte krumpira Innovator s drugim sortama u tablici

Raznolikost	Razdoblje dozrijevanja (broj dana do zrelosti)	Škrob (%)	Prinos (c/ha)	Težina gomolja (g) Broj gomolja po grmu	Rok trajanja (%)
Inovator	Srednje rano***	12-15	320-344	83-147 6-11	94
Snaga	Srednje rano***	10-12	127-275	80-105 15-20	97
Iljinski	Srednje rano***	15,7-18	176-346	55-160 8-13	93
Armada	Rano zrenje**	17-18	230-370	96-130 9-14	80-85
Div	Sredina sezone****	16-19	290-424	100-140 8-13	97
Eksplozivno	Rano zrenje**	16-17	156-240	110-150 8-14	95
Zekura	Srednje rano***	13-18	350-370	60-150 12-20	98
Kolobok	Sredina sezone****	11-13	130-250	90-140 15-18	96
Zgodan	Srednje rano***	12,4-17,8	169-201	90-170 6-10	97
Latona	Rano zrenje**	16-20	400-450	90-140 10-15	96
Memphis	Srednje rano***	14,2-16,7	330-610	80-160 9-11	94
Meteor	Rano zrenje**	10-16	210-405	100-150 10-12	95
Molly	Rano zrenje**	11,4-13,4	171-308	98-142 20-25	82
Nakra	Sredina sezone****	18-22	203-308	65-160 6-11	95
Nikulinsky	Srednje kasni*** (kasni****, do 120 dana)	21.3	170-420	70-120 12-15	97
Rosalind	Rano zrenje**	12-17	203-223	60-115 10-16	94
Bellarosa	Ultra rano*	12-16	350-550	100-200 7-15	93-96

*Ultra rano – 35-50 dana.

**Rano zrenje – 50-65 dana.**

***Srednje rano – 65-80 dana.

Sredina sezone – 80-95 dana.

*****Srednje kasno – 95-110 dana.

******Kasno – 110 dana ili više.

Prave recenzije vrtlara o sorti krumpira Innovator

Sorta Innovator poznata je po visokom prinosu i izvrsnom okusu, o čemu svjedoče brojne recenzije vrtlara. Evo nekoliko.

Korisnik Victoria

1. kolovoza 2018.:

Ove godine, 2018., kupio sam 4 kilograma krumpira. Inovator Kad sam ga posadio, mislio sam da neće biti dovoljno. Krajem srpnja smo iskopali jedan grm i izbrojali 31 zreli gomolj i 5 nezrelih graška. Kakav prinos! Osim toga, ova sorta se pokazala vrlo ukusnom.

...isti 18. ožujka 2019.:

Nosila Inovator Vrlo produktivno. Ovog ljeta smo ubrali 6 vreća s biljke od 4 kilograma. Ukusni pire, prženi i pečeni, ovi krumpiri praktički su bez premca. Ali najvažnije je da se ne krute u predjelima nakon hlađenja. Toplo ih preporučujem!

Korisnik Nadfi

Svidjeli su mi se Lorkh i Innovator.

Prženi lorkh je bio malo suh (ali možda je to razlog zašto nisam koristio dovoljno ulja), a pečeni (u mikrovalnoj) je imao okus seoskog krumpira kojeg se sjećam iz djetinjstva. Navodno je bio uobičajene sorte :).

Inovator je čvrst, ukusan krumpir. Nije ni čudo što McDonald's od njega radi pomfrit (ne mogu to potvrditi, ali sam jednom naišao na tu informaciju :).

Korisnik SvetlanaTu, Moskva

Uvijek sam se pitao kakav pomfrit imaju u McDonald'su. Našao sam referencu. To je sorta Innovator.
Čak sam pronašao i gdje ga uzgajaju i prodaju. U Čuvašiji, u tvrtki Slava Potato.

Osim visokog prinosa, dobre trajnosti i visoke kulinarske vrijednosti, sorta Innovator je također prilično jednostavna za uzgoj; glavno je slijediti standardne zahtjeve sadnje i njege kulture.