Memphis krumpir: opis sorte, usporedba tablica s drugim sortama, sadnja i njega

Sorta krumpira Memphis popularna je u središnjim regijama naše zemlje. U ovom članku pružit ćemo njezin potpuni opis i raspraviti o najboljim načinima uzgoja.

Opis sorte krumpira Memphis u tablici

Parametar	Karakteristično
Opće informacije	Spada u stolne sorte sa srednje ranim razdobljem dozrijevanja.
Vrijeme zrenja	Srednje rana sorta (65-80 dana).
Produktivnost	180-382 c/ha, maksimalno – 400 c/ha.
Tržnost	84-96%
Rok trajanja	95%
Koncentracija škroba	14,2-16,7%
Boja pulpe	Svijetložuta
Boja kore	Crvena
Težina komercijalnih gomolja	82.-160. pr. Kr.
Broj gomolja na jednom grmu	9-11 kom.
Okusne kvalitete	Okus je dobar.
Kulinarski tip	AB, pulpa je lagano kuhana, pogodna za salate, juhe, prženje i pečenje.
Pogodne regije za uzgoj	Središnji.
Otpornost na bolesti	Otporan na krumpirovu bradavicu i zlatnu cistoliku nematodu. Umjereno otporan na kasnu plamenjaču.
Specifičnosti uzgoja	Nemojte lomiti klice prije sadnje. Kako biste spriječili da meso pocrni, najbolje je brati po vrućem i suhom vremenu.
Godina upisa u registar	2015.

Detaljniji opis sorte krumpira Memphis

Gomolji imaju izduženi ovalni oblik. Sorta se klasificira kao stolna, srednje rano (65-80 dana). Izvorno uzgajan u Nizozemskoj. Gomolji sadrže 14,2 do 16,7% škroba. Jedan gomolj može težiti između 82 i 160 g. Na jednoj biljci sazrijeva devet do jedanaest gomolja. Obično se po hektaru ubere 180-382 centa, ali bilo je slučajeva kada je ta brojka dosegla 400.

Krumpir pripada kulinarskom tipu AB, što znači da ima čvrsto meso i ne prekuha se brzo. Ove sorte su idealne za prženje, juhe i salate. Također se lako peku jer gomolji ostaju cijeli.

Ova sorta ima izvrstan rok trajanja (94%) i dobro se skladišti. Meso krumpira je svijetložuto, a kora crvena. Tržnost gomolja je 84-96%. Okus je dobar.

Memphis je prilično otporan na razne bolesti, poput raka i zlatne cistolike nematode. Također pokazuje dobru otpornost na kasna plamenjača i krasta.

Memphis je sorta otporna na sušu, pa se može uzgajati u regijama s malo oborina. Klice se ne smiju uklanjati prije sadnje.

Kako bi se spriječilo crnjenje, bolje je brati po toplom i suhom vremenu.

Prednosti i nedostaci sorte krumpira Memphis

Mnoge izvrsne kvalitete osigurale su veliku popularnost ove sorte.

Među njima se mogu spomenuti sljedeći:

1. Ugodan okus.
2. U gotovim jelima krumpir zadržava svoj oblik i ne raspada se.
3. Sorta se odlikuje visokom produktivnošću.
4. Dobar imunitet na bolesti.
5. Mogućnost uzgoja u suhim klimama.
6. Krumpir se lako transportira i dobro podnosi transport.
7. Gomolji brzo dozrijevaju.
8. Memphis je nepretenciozan i ne zahtijeva nikakve posebne napore pri uzgoju.

Ova sorta gotovo da nema nedostataka, ali prilikom sadnje vrijedi odabrati dobro osvijetljena mjesta.

Zahtjevi za mjesto sadnje sorte Memphis

Sorta Memphis je prilično jednostavna za uzgoj, ali važno je slijediti nekoliko jednostavnih smjernica. Mjesto treba biti dobro osvijetljeno. Poželjno je lagano, ne previše kiselo tlo. Optimalni pH je 5,5-5,8. Ako se ta razina prekorači, u tlo se može dodati dolomitno brašno ili vapno. Tresetna mahovina ili kompost mogu se dodati kako bi se poboljšala rastresitost tla.

Prije sadnje krumpira, područje treba prekopati i dobro prorahliti. Zatim u tlo dodati gnojivo. Potrebno je 5 kg gnojiva po kvadratnom metru. Kalijeva, dušična i fosforna gnojiva pokazala su se učinkovitima.

Detaljne upute za sadnju krumpira u Memphisu

Kako biste odredili najbolje vrijeme za sadnju, pratite temperaturu tla. Kada dosegne 7°C, možete početi saditi krumpir. Područje treba biti poravnato i nabrano kako bi se potaknuo bolji rast.

Dubina gomolja ovisi o vrsti tla. Ako je tlo ilovasto, dubina ne smije biti veća od 5-8 cm. Za rastresito pjeskovito ilovasto tlo prikladno je 8-10 cm. Ovu udaljenost treba mjeriti od vrha gomolja.

Detaljne upute za sadnju sorte krumpira Memphis:

1. Prvo morate pripremiti tlo. Iskopajte područje, prorahlite tlo, nanesite gnojivo, uklonite korijenje korova i oblikujte grebene.
2. Rupe se lagano posipaju drvenim pepelom, a zatim se gomolji postavljaju u središte rupe.
3. Razmak između grmova trebao bi biti najmanje 30 cm, a između grebena razmak bi trebao biti 70 cm.
4. Zatim pospite gomolje zemljom.

U ovom slučaju, grebeni pružaju dobre rezultate jer štite od prekomjernog zalijevanja. Također imaju koristi od izlaganja suncu.

Briga za sortu krumpira Memphis

Nakon sadnje, ne treba zanemariti pažljivu kontinuiranu njegu. Usjeve treba pravovremeno zalijevati, plijeviti, okopavati i gnojiti, a štetnike treba suzbijati.

Dakle, krumpir je posađen. Pričekajte tjedan dana, a zatim prorahlite tlo. Stanje tla će ukazivati ​​na potrebu za okopavanjem - ako se na tlu stvori kora, vrijeme je za prorahljenje tla.

Zalijevanje

Ova manipulacija može se podijeliti u tri glavne faze:

1. Odmah nakon sadnje, gomolji ne zahtijevaju puno vode. Preplavljivanje će spriječiti obogaćivanje tla kisikom, a sjemenski krumpir može istrunuti.
2. Pojačano zalijevanje bit će potrebno nakon što klice počnu formirati pupoljke. To razdoblje traje sve dok krumpir ne završi s cvjetanjem. Obilje vode tijekom tog vremena ključ je dobre žetve.
3. Nakon prestanka cvjetanja, zalijevanje se ponovno smanjuje. Dva do tri tjedna prije berbe, tlo treba prestati zalijevati kako bi gomolji razvili debelu kožicu.

Rahljanje, malčiranje

Ova sorta zahtijeva pažljivu pažnju na stanje tla. Ako se na tlu stvorila gusta kora, mora se odmah ukloniti, rahljajući tlo. Inače kisik neće doći do korijena. Pažljivo i plitko rahlite tlo kako biste izbjegli oštećenje gomolja i korijenovog sustava u rastu.

Kako bi se spriječio prebrz rast korova, može se koristiti malčiranje. Pokošena trava dobar je izbor za to; treba je rasporediti po grebenima odmah nakon pojave prvih izdanaka.

Okopavanje

Potiče dobru žetvu i štiti od patogena i štetnika. Okopavanje treba obaviti nakon kiše ili zalijevanja, jer tlo mora biti vlažno. Prvi put je kada izdanci dosegnu visinu od 10 centimetara. Zatim, svaka tri tjedna.

Pročitajte: DIY kopačica krumpira + Pregled kupljenih kopačica krumpira s cijenama.

Preljev

Gnojiva koja sadrže dušik daju dobre rezultate. Superfosfat i kalijev klorid također su korisni za krumpir. Može se koristiti i humus. Za njegovu primjenu pažljivo potisnite vrhove i pospite gnojivo ispod grma.

Zaštita sorte krumpira Memphis od bolesti i štetnika

Ova sorta karakterizira dobar imunitet. Rizik od raka krumpira, kasne plamenjače i krastavosti praktički je nula. Međutim, postoje i drugi problemi na koje se treba paziti.

Krumpirov moljac

Ovaj kukac prezimljuje u tlu i preživljava temperature ispod nule. Nakon što se gomolji uskladište, moljac se može pojaviti među njima. Prezimljujući u toplim uvjetima, položit će svoje ličinke na krumpir. To korijenje više nije prikladno za konzumaciju.

Simptomi oštećenja biljaka štetočinama:

1. Donja strana lisne ploške prekrivena je mrežastim mrežama i malim crnim točkicama. Zahvaćeni listovi tada počinju sušiti.
2. Korjenasto povrće prekriva se pukotinama, a u njihovoj pulpi vidljivi su vijugavi prolazi.

Ako se pojave ovi znakovi, tretirajte biljke specijaliziranim proizvodima. Prikladni proizvodi uključuju Danadim i Ditox. Tretman primjenjujte nekoliko puta, u razmacima od tjedno.

Koloradska buba

Ovo je najpoznatiji štetnik koji uništava usjeve krumpira. Može migrirati s drugog mjesta ili izaći na tlo nakon prezimljavanja u tlu. Kukac ne jede samo lišće i stabljike već i gomolje. Ako se odmah ne poduzmu mjere, cijeli urod može biti izgubljen.

Na malom području, kukci se mogu skupljati u staklenku napunjenu kerozinom. Ako je područje veliko, treba ga tretirati s Colorado, Karate ili Fitoverm. To su vrlo otrovni pripravci, stoga je neophodno koristiti osobnu zaštitnu opremu.

Pročitajte o Krumpirova zlatica iz Colorada i metode suzbijanja Više detalja u zasebnom članku.

Kovrčanje lišća

Ovu bolest uzrokuje virus. Listovi se deformiraju i suše, a korijenje se prekriva crnom mrežicom. Pulpa gubi škrob.

Glavni uzrok bolesti je zaraženo sjeme. Ova bolest je neizlječiva, stoga se gomolji moraju temeljito tretirati prije sadnje.

Pročitajte više o bolestima krumpira i metodama suzbijanja i sprječavanja.

Žetva i skladištenje

Počevši od kraja srpnja, možete postupno iskopavati gomolje za jestive svrhe. Puni urod treba ubrati nakon što vrhovi uvenu. Ali važno je to učiniti prije prvog mraza.

Čitaj, Kada kopati krumpir: novi i za skladištenje.

Krumpir se dobro skladišti tijekom cijele zime u podrumu ili vitrini, ali mora biti ispunjeno nekoliko uvjeta. Odmah nakon berbe, korijenje treba položiti na zemlju, prekriti plastikom i temeljito osušiti. Zatim ga treba privremeno uskladištiti, redovito pregledavajući gomolje. Sve one koji počinju trunuti treba ukloniti. Nakon toga, krumpir se pažljivo sortira i trajno skladišti. Mali gomolji mogu se izdvojiti za upotrebu kao sjeme za sljedeću sezonu.

Preporučujemo članak o pravila za skladištenje krumpira i sorti koje se dobro čuvaju.

Usporedba sorte krumpira Memphis s drugim sortama

Raznolikost	Razdoblje dozrijevanja (broj dana do zrelosti)	Škrob (%)	Prinos (c/ha)	Težina gomolja (g) Broj gomolja po grmu	Rok trajanja (%)
Memphis	Srednje rano**	14,2-16,7	330-610	80-160 9-11	94
Álvara	Srednje rano	13-15	295-540	90-110 8-14	90
Dragulj	Rano zrenje*	10-15	700	80-150 15-20	94
Iljinski	Srednje rano	15,7-18	176-346	55-160 8-13	93
Inovator	Srednje rano	12-15	320-344	83-147 6-11	94
Snaga	Srednje rano	10-12	127-275	80-105 15-20	97
Molly	Rano zrenje	11,4-13,4	171-308	98-142 20-25	82
Nakra	Sredina sezone***	18-22	203-308	65-160 6-11	95
Nikulinsky	Srednje kasno****	22	170-420	70-120 12-15	97
Rosalind	Rano zrenje	12-17	203-223	60-115 10-16	94

*Rano zrenje – 50-65 dana.

**Srednje rano – 65-80 dana.**

***Sredina sezone – 80-95 dana.

Srednje kasno – 95-110 dana.