Sorta krumpira Zekura: karakteristike i usporedba s drugima u tablicama, recenzije

Teško je pronaći parcelu na kojoj ne raste krumpir. Svaki vrtlar nastoji odabrati sortu za sadnju koja nudi izvrstan okus i može se čuvati nekoliko mjeseci nakon berbe. Krumpir Zekura ispunjava te karakteristike.

Povijest sorte krumpira Zekura

Sorta je razvijena u Njemačkoj prije više od dvadeset godina, točnije 1997. godine. U početku su uzgajivači pretpostavljali da će Zekura biti tražena samo u srednjoj Europi. Međutim, biljka se brzo prilagodila raznim klimama, što ju je učinilo popularnom u Kazahstanu, središnjoj Rusiji, pa čak i Sibiru.

Opće karakteristike sorte krumpira Zekura

Sorta Zekura je srednje rana, što znači da između klijanja i berbe prođe 90-100 dana.

Budući da je ova sorta krumpira bogata karotenom, smatra se dijetalnim krumpirom. Upravo taj element daje mu žućkastu nijansu kada se prereže.

Ova sorta se može transportirati na značajne udaljenosti. Gusto meso i čvrsta kožica čine gomolje otpornima na mehanička oštećenja, sprječavaju truljenje i dugo zadržavaju svoj tržišni izgled. Pogodna je za strojnu sadnju i berbu.

Parametar	Osobitosti
Sortne karakteristike	Dijetalna stolna sorta srednje ranog zrenja s pravilno zaobljenim gomoljima.
Razdoblje dozrijevanja voća	Od 90 do 100 dana
Sadržaj škroba	do 18%
Težina jednog gomolja, g	60-135
Broj gomolja na jednom grmu, kom.	15-20
Prinos, c/ha	Minimalna vrijednost je 195-250, maksimalna 350-370.
Značajke za potrošače	Okus je 5 zvjezdica; ne raspada se prilikom kuhanja. Pripada B skupini, srednje mrvičaste teksture.
Sigurnost tijekom skladištenja	80-85%
Boja kore	Pješčana
Boja pulpe	Svijetložuta
Pogodne regije za uzgoj	Srednja Europa. U Ruskoj Federaciji: Zapadni Sibir, Daleki istok, regija Srednje Volge i Srednje Crnozeme.
Otpornost na bolesti	Otporan na virus kovrčavosti lišća, rak, kasnu plamenjaču, viruse A i Y, zlatnu nematodu i relativno otporan na krastavost.
Zahtjevi za sadnju i uzgoj	Za uzgoj krumpira Zekura, koji je otporan na sušu i vlagu, koriste se standardne poljoprivredne prakse i smjernice. Ne zahtijeva puno održavanja, ali redovito zalijevanje i gnojidba povećavaju prinose, dok ih nedovoljno zalijevanje i gnojidba mogu smanjiti.

Opis sorte krumpira Zekura

Pogledajmo detaljnije karakteristike sorte.

Grmlje

Ima kratke (do 35 cm), neraširene, uspravne izbojke. Stoga ih je prilično lako održavati.

Listovi su mali i svijetlosmaragdni. Tijekom cvatnje na vrhovima izdanaka formiraju se mali ljubičasti cvatovi.

Gomolji

Potpuno okruglo voće, težine do 135 g. Meso je žuto i ostaje čvrsto nakon kuhanja. Ima ugodan okus bez obzira na način pripreme.

Koža je pješčane boje, glatka, tanka, ali snažna. Oči su male i plitko postavljene.

Hranjive tvari i nutritivna vrijednost

Zekura je bogata hranjivim tvarima:

• fosfor;
• kalcij;
• kalij;
• natrij, itd.

Sok od krumpira često se koristi za liječenje gastrointestinalnih poremećaja. 100 grama povrća sadrži samo 90-100 kcal. Krumpir se sastoji od 80% vode.

Napomena! Iako je ova sorta prikladna za bilo koju metodu kuhanja, ipak se preporučuje jesti je pečenu. To je zato što druge metode kuhanja uzrokuju gubitak dijela nutritivne vrijednosti krumpira.

Produktivnost, vrijeme zrenja

Ova sorta se može pohvaliti izvrsnim prinosima. Jedan grm daje 15-20 gomolja. Uz pravilnu sadnju i njegu te plodnu parcelu, može se ubrati do 37 tona krumpira po hektaru.

Od klijanja do žetve prođe samo 90-100 dana. To znači da ako posadite usjev u travnju, prvi urod možete ubrati već početkom ljeta.

Otpornost na bolesti i štetnike sorte Zekura

Sorta je otporna na virus uvijanja lišća, palež lišća i gomolja, rak, hrđu i zlatnu nematodu. Relativno je otporna na krastavost i trulež.

Štetni insekti koji predstavljaju opasnost za ovu sortu su koloradska krumpirova zlatica, krtica i gusjenica sjenice.

Za koje je regije prikladno?

Ova sorta je popularna u srednjoj Europi. U Rusiji se sadi u zapadnom Sibiru, Dalekom istoku, srednjoj Volgi i središnjoj crnozemnoj regiji. Prilagođava se bilo kojoj klimi.

Prednosti i nedostaci sorte krumpira Zekura

Ima sljedeće prednosti:

• konstantno visoki prinosi;
• mnogo gomolja na jednom grmu;
• uredni krumpiri, jedan na jedan;
• mogućnost ručnog i mehaničkog čišćenja;
• genetska otpornost na mnoge bolesti krumpira;
• dugi rok trajanja;
• izvrstan okus, može se koristiti u dijetalnim jelovnicima;
• kratko vrijeme između sadnje i berbe;
• mogućnost uzgoja u gotovo svakoj regiji Ruske Federacije;
• Zbijenost grmlja olakšava poljoprivredne radove.

Nedostaci uključuju potrebu sadnje samo u hranjivo tlo, što zahtijeva dodavanje organskih i mineralnih gnojiva. Nadalje, ako Zekuri nedostaje vlage, postaje manja i daje slab urod, pa je potrebno zalijevanje.

Značajke sadnje sorte krumpira Zekura

Kako bi se osigurala dobra žetva sorte koja će se dugo čuvati, potrebno ju je posaditi prema svim pravilima, a zatim osigurati odgovarajuću njegu.

Zahtjevi za mjesto slijetanja i njegovu pripremu

Zekura neće uspijevati u siromašnom tlu. Stoga se preporučuje dodavanje humusa ili komposta u tlo tri tjedna prije sadnje. Mogu se koristiti i složene mineralne mješavine.

Budući da je sorta Zekura osjetljiva na napade štetnika, bolje ju je saditi dalje od velebilja (rajčica, patlidžana, paprika).

Također možete poboljšati kvalitetu tla sadnjom zelenog gnojiva. Gorušica, grašak i uljana repica su prikladni. Prije sadnje krumpira, iskopajte ga. Učinit će tlo mekšim i hranjivijim.

Napomena! Tlo za sadnju sorte Zekura treba biti neutralno ili s blago prilagođenim pH.

Odabir i priprema sjemenskih gomolja

Za sadnju su prikladni samo zdravi, neoštećeni gomolji. Prije sadnje na otvoreno, moraju se proklijati na suhom, svijetlom mjestu na temperaturi od 15°C.

Ova sorta ne zahtijeva stimulanse rasta. Gomolje se mogu jednostavno tretirati svijetloružičastom otopinom kalijevog permanganata. To će biti izvrsna prevencija protiv insekata i bolesti.

Vrijeme i pravila sadnje

Vrijeme sadnje varira ovisno o regiji:

• Jug - kraj travnja;
• Središnja Rusija - prva polovica svibnja;
• Sjever - kraj svibnja.

Temperatura tla od najmanje +10…+12°C je obavezni uvjet za sadnju. Stoga se datumi sadnje ponekad mogu odgoditi.

Slijetanje se može obaviti na dva načina:

• u žljebovima;
• ispod lopate.

Napomena! Ako odaberete drugu metodu, trebat će vam pomoć druge osobe kako biste osigurali jednostavnost i brzinu rada.

Tlo za sadnju treba biti blago vlažno, ali ne potpuno natopljeno. Gomolji se sade na razmak od 35-40 cm. Razmak između redova je 55-60 cm.

U svaku rupu možete dodati 50 grama drvenog pepela. Međutim, ako je tlo plodno i sadni materijal je tretiran otopinom kalijevog permanganata, to nije potrebno.

Briga za sortu krumpira Zekura

Sorta je relativno nezahtjevna u pogledu njege, ali ako je ne zalijevate i ne hranite na vrijeme, krumpir će dati slabiji urod.

Zalijevanje

Bez navodnjavanja, prinosi usjeva bit će smanjeni. Tijekom suše tlo treba vlažiti barem jednom svakih 1-1,5 tjedana. Tijekom razdoblja oborina to se može činiti rjeđe.

Zalijevanje se zaustavlja tek nakon završetka cvatnje. To je potrebno za normalno formiranje gomolja.

Preljev

Hranjive smjese moraju se primijeniti najmanje 3 puta tijekom vegetacije.

Količina gnojiva izračunava se za 10 litara vode, 0,5 litara po grmu ili za površinsko hranjenje:

• 14 dana nakon sadnje (20 g pilećeg gnoja, 25 g uree);
• tijekom razdoblja početka stvaranja pupova (superfosfat i kalijev sulfat, po 15 g);
• tijekom cvatnje (natrijev humat 2 g - za prskanje).

Najbolja gnojiva za sortu krumpira Zekura su infuzije bilja, pepela, vermikomposta, gnoja i složenih mineralnih smjesa.

Gnojivo se ne smije nanositi izravno ispod grma; to treba učiniti na udaljenosti od 10-15 cm od njih. Zatim grabljama pograbljajte tlo.

Rahljanje, plijevljenje, okopavanje

Tjedan dana nakon sadnje, tlo treba prorahliti kako bi se uklonila tvrda kora s površine. To će olakšati nicanje sadnica. Prorahljivanje treba obaviti vrlo pažljivo kako bi se izbjeglo oštećenje sadnog materijala.

Dva tjedna nakon stavljanja gomolja u otvoreno tlo, treba provesti prvo okopavanje. Drugo okopavanje treba provesti tijekom razdoblja cvatnje.

Krumpirove gredice treba povremeno plijeviti. Korov oduzima usjevu hranjive tvari i vlagu. Također pruža utočište za patogene i štetnike.

Od kojih štetnika i bolesti treba zaštititi sortu krumpira Zekura i kako?

Sorta Zekura je prilično otporna na mnoge opasne bolesti krumpiraTo je jasno vidljivo u donjoj tablici.

Bolest ili štetočina	Stupanj stabilnosti (+++ visok, ++ relativno visok)
Zlatna nematoda	+++
Rak	+++
Kasna plamenjača	+++ (gomolji) +++ (listovi i stabljike)
Mozaik	+++
Krasta	++
Rizoktinijaza	+++
Trulež (razne vrste)	+++
Alternaria	+++

Međutim, ovu sortu često napadaju štetnici s kojima se treba odmah suočiti. Metode suzbijanja navedene su u donjoj tablici.

Naziv štetnika	Kontrola i prevencija
Žičani crv	Korov i biljne ostatke treba odmah ukloniti. Nasjeckano povrće treba zakopati između redova kao mamac. Neven treba posaditi u blizini. Grmlje treba posuti drvenim pepelom ili tretirati s Aktarom, Prestigeom, Gromom ili Gromoboyem.
Koloradska buba	Najbolje je ručno sakupljati štetnike, ali biljke možete prskati posebnim pripravcima (Prestige, Antizhuk, Korado, Karate) ili ih posipati pepelom, gipsom ili vapnom.
Krtica	Krticu možete uhvatiti pomoću klopki za povrće ili tretiranjem usjeva Medvetoxom.
Poljski miš	Jedini način da se riješite poljskih miševa je da posipate otrov po polju.

Nijanse berbe i skladištenja sorte krumpira Zekura

Žetvu treba kopati po suhom danu. Ne bi trebalo biti kiše oko tjedan dana, kako bi tlo ostalo suho i ne bi se lijepilo za gomolje.

Krumpire rasporedite u jednom sloju i osušite ih direktno u vrtnoj gredici. Nakon što se osuše, uklonite višak zemlje. Nakon toga, sortirajte gomolje i prebacite ih u drvene kutije u 2-3 sloja.

Povremeno ih sortirajte. Kutije stavite u hladnu prostoriju s temperaturom od +2…+3 °C.

Ako slijedite ova jednostavna pravila za berbu i skladištenje uroda, on će dugo trajati. U prosjeku će gomolji biti prikladni za konzumaciju još 4-6 mjeseci.

Više o tome kako krumpir u skladištu Pročitajte na našoj web stranici.

Usporedba sorte krumpira Zekura s drugim sortama u tablici

Raznolikost	Razdoblje dozrijevanja (broj dana do zrelosti)	Škrob (%)	Prinos (c/ha)	Težina gomolja (g) Broj gomolja po grmu	Rok trajanja (%)
Zekura	Srednje rano**	13-18	350-370	60-150 12-20	98
Iljinski	Srednje rano	15,7-18	176-346	55-160 8-13	93
Armada	Rano zrenje*	17-18	230-370	96-130 9-14	80-85
Div	Sredina sezone***	16-19	290-424	100-140 8-13	97
Eksplozivno	Rano zrenje	16-17	156-240	110-150 8-14	95
Kolobok	Sredina sezone	11-13	130-250	90-140 15-18	96
Zgodan	Srednje rano	12,4-17,8	169-201	90-170 6-10	97
Latona	Rano zrenje	16-20	400-450	90-140 10-15	96
Memphis	Srednje rano	14,2-16,7	330-610	80-160 9-11	94
Meteor	Rano zrenje	10-16	210-405	100-150 10-12	95
Kraljica Ana	Srednje rano	13.1-14.4	393-604	84-137 14-16	93-97
Labella	Rano zrenje	12-15	176-342	78-102 13-16	94

*Rano zrenje – 50-65 dana.

**Srednje rano – 65-80 dana.**

***Sredina sezone – 80-95 dana.

Prave recenzije vrtlara o sorti krumpira Zekura

Pogledajmo recenzije sorte krumpira Zekura.

Korisnik Riječ nije vrabac

POZDRAV SVIMA!

Kraj je travnja i vrijeme je za kupnju krumpira za sadnju.

Prošle godine sam odlučio ozbiljnije pristupiti odabiru krumpira za sadnju i obratio se "provjerenim" vrtlarima za savjet.

Po savjetu susjeda, odlučio sam kupiti sjemenski krumpir Zekura, jer je ukusan, nepretenciozan, pa čak i uvršten u Državni registar Ruske Federacije.

Osim toga, krumpir ima dobar prinos, a za mene je to glavno.

Otišao sam u vrtnu trgovinu koju sam već poznavao i kupio 2 kg ovog krumpira za 90 rubalja/kg.

Krumpir se prodaje u mrežici kako bi se spriječilo ispadanje zemlje, ali moj su pakirali u vrećicu.

Mreža je prilično velika. Sami krumpiri variraju u veličini, neki su veliki, a neki mali. Krumpir sam čuvala na balkonu (nije bilo mjesta u hladnjaku) i unutar tjedan dana su počeli klijati.

Prošlog ljeta sam posadio ovaj krumpir i urod mi se svidio.

Krumpir je velik i ukusan, zadovoljan sam.

Krumpir sam spremio u povrtnu jamu. Sad je skoro svibanj, a krumpir je u odličnom stanju. Nije proklijao niti istrunuo.

Preporučujem svim vrtlarima da probaju ovaj krumpir.

Fotografije korisnika Riječ nije vrabac:

Korisnik Milena, oblast Nižnji Novgorod

Ove godine sam testirala 5 novih sorti za mene: Zekura, Rosara, Romano, lila i crvena bez imena.

Zekura je prva dozrela, a iskustvo je bilo nevjerojatno! Šteta što nisam snimio nijednu fotografiju. Gomolji su veliki i ujednačeni, barem ih je 14-16 na trsu, od kojih su 2-3 mala. Prvi put smo ih kuhali posebno bez ikakvih dodataka da bismo ih kušali. Bili su ukusni čak i bez ulja; više nećemo jesti gomolje "Udacha" (Sretno)!

Zatim smo iskopali Rosaru. Bila je također dobra, s dugim, crvenim i ravnomjernim gomoljima, ali su bili malo mali. Rasla je blizu malina, u hladu. Bilo ih je 12-14 na štandu.

Romano još nismo probali, sačuvali smo ga za sjeme. Velik je, okrugao i ravan. Malih praktički nema, samo 10-12 po korijenu.

Žena iz Arzamasa donijela mi je jorgovane i crvene; zaboravila sam im imena dok je putovala. Bili su zadnji koji su iskopani, još u rujnu. Neću više saditi jorgovane; nisu mi se svidjeli. Daju 4-6 krumpira srednje veličine po biljci, rijetko 10. Običnog su okusa, a sada u njima ima puno truleži.

Crvene su mi se također jako svidjele (ja ih zovem crvenima, ali kožica je zapravo grimizna, a meso bijelo). Velike su, izdužene i ne baš ujednačene, s oko 10-12 na korijenu. Svidjelo mi se što se ne raspadaju kada se prže ili u juhi, a okus je, naravno, taman kako treba.
Sad ćemo posaditi "Sreću" u stočarskom dvorištu. Velika je i bijela, ali okus je bljutav - ne može se usporediti sa Zekurom!

Ljubičasti krumpir od Milene:

Korisnik sergei200959, Habarovsk

Sorta Zekura, tri reda, 12 krumpira po redu. Jučer sam počeo kopati. Ranije sam iskopao drugu sortu (tvrdio sam da je to bila sreća), ali rekli su da je to sorta Sante, s nekoliko velikih, uglavnom srednjih i puno malih. Dakle, ova sorta Zekura se dokazala. Posadio sam red sorte Tuleevsky da je isprobam; iskopat ću je ovaj vikend i vidjeti.

Sorta Zekura ima dobar okus. Cijelu zimu, jedan je poljoprivrednik ovdje prodavao vreće ove sorte krumpira, vreću od 2 kg, za 140 rubalja.

Pregled se nastavlja za tjedan dana:

Kopanje krumpira je završeno, sorta Zekura je ove godine bila jako uspješna, druga godina sadnje, 2017. sam skupljao sjeme od jednog poljoprivrednika, samo sam ga grabljao s hrpe, 2018. sam nakon kopanja napravio odabir sjemena prema svojim kriterijima, što je utjecalo na urod 2019., možda je vrijeme doprinijelo, ukratko, sorta krumpira Zekura je narasla velika i jako velika, mala, od kojih je samo šačica na kraju bačena, druga sorta je Sante, uglavnom srednje i ispodprosječne veličine, ne toliko velikih, bilo je dovoljno malih koji su bačeni, tako da ova godina nije za ovu sortu. Odabrao sam sortu Karatop da isprobam za svoju parcelu. Koliko razumijem, sjeme koje prodaju u mrežama u vrtnim trgovinama na Zaparinu 2 su sve sitnice koje ostanu nakon berbe. Par grmova se razlikovalo od ostalih, pa nisu uzeti u obzir. Nakon kopanja sam odabrao i neke za sjeme; sljedeća godina će pokazati je li prikladno za moju parcelu.

Isprobao sam i posadio jedan red sorte krumpira Tuleyevsky kako je i reklamirano. Očekivao sam da će meso biti žuto, ali ispalo je bijelo. Nije mi se svidjelo nakon kuhanja. Neću saditi ovu sortu sljedeće godine; isprobat ćemo druge sorte. Sorta Red Scarlet mi se, iz nekog razloga, nije svidjela, ali i nju ću odbaciti. Ova sorta nije prikladna za kuhanje, bolja je za prženje.

Za one koji su razvili krastavost na krumpiru, preporučuje se amonijev sulfat za tretman. To je vodena otopina amonijaka, razrijeđena vodom i izlivena na tlo u jesen, u proljeće nakon kopanja tla, a zatim prije okopavanja, što pomaže u iskorjenjivanju ove pošasti i dodatno gnoji tlo.

Zaključak

Kako se ispostavilo, sorta krumpira Zekura prilično je jednostavna za uzgoj, daje dobar prinos, ima ugodan okus i dug rok trajanja. To potvrđuju i recenzije vrtlara koji su je pokušali uzgajati. Međutim, važno je napomenuti da ovu sortu često napadaju štetnici i zahtijeva preventivne mjere, uključujući hranjivo tlo i redovito zalijevanje, inače će se gomolji smanjiti.