Sorta krumpira Impala: karakteristike u tablici, recenzije, fotografije

Impala krumpir je omiljen među vrtlarima već više od 25 godina i ostaje jedna od najpopularnijih sorti ranog zrenja. U ovom članku ćemo raspravljati o njegovim ključnim karakteristikama i opisati smjernice uzgoja za izvrstan urod.

Tablica s karakteristikama sorte krumpira Impala

Karakteristično	Opis
Opće karakteristike	Sorta se odlikuje ranim dozrijevanjem i dobrom otpornošću na sušu.
Razdoblje dozrijevanja	55-65 dana.
Sadržaj škroba	10,5-14,6%
Težina komercijalnih gomolja	88-150 g
Broj gomolja u grmu	7-15 kom.
Produktivnost	180-360 c/ha, maksimalno - 367 c/ha.
Okusne kvalitete	Okus je dobar.
Tržnost	89-94%
Rok trajanja	90%
Boja kore	Žuta boja
Boja pulpe	Svijetložuta
Boja cvatova	Bijela
Tečaj kuhanja	Pripada kulinarskom tipu B, lagano vrije prilikom kuhanja, pogodno za juhe, pečenje, pirjanje i prženje.
Preferirane regije uzgoja	Sjeverozapadna, središnja, Volgo-Vjatska i Donjovolška regija. U južnim regijama može se uzgajati dva puta sezonski zbog ranog dozrijevanja.
Otpornost na bolesti	Otporan na rak i nematode. U nepovoljnim uvjetima osjetljiv je na kasnu plamenjaču i rizoktiniju. Umjereno otporan na viruse i krastavost.
Značajke uzgoja	Preporučuje se prethodno klijanje gomolja prije sadnje. Grmovima je potrebno puno manje dušika za razvoj vegetativne mase nego drugim sortama. Vrhove treba odrezati 14 dana prije berbe.
	1995.
Zemlja podrijetla	Nizozemska

Fotogalerija sorte krumpira Impala:

Podrijetlo sorte krumpira Impala

Sorta Impala nastala je zahvaljujući naporima nizozemskih uzgajivača. Brzo je stekla priznanje u Rusiji, Ukrajini i Bjelorusiji. Stručnjaci u tim zemljama radili su na zoniranju i poboljšanju sortnih karakteristika za svoje klimatske uvjete.

Usput, impala je vrsta antilope sa žućkastosmeđim krznom, koja jako podsjeća na koru istoimenog krumpira. Možda je upravo ta vizualna sličnost ono što krumpiru daje ime.

Detaljan opis sorte krumpira Impala

Tijekom svoje duge povijesti, sorta Impala stekla je široko priznanje među vrtlarima diljem svijeta. To nije iznenađujuće, jer ne svaki krumpir kombinira rano zrenje, visoku tržišnu vrijednost, rok trajanja, izvrsno skladištenje i, što je najvažnije, izvrstan okus.

Grmlje

Biljke krumpira su prilično velike, dosežu 75 cm visine, s najmanje 4-5 izdanaka koji rastu na svakoj. Listovi su brojni i bogato zeleni. Cvjetovi su bijeli sa jarko žutim središtem.

Gomolji

Jedna od glavnih prednosti sorte su njezini gomolji. Imaju savršen ovalni oblik, glatku koru i minimalne površinske nedostatke. Meso je svijetložuto i vrlo ugodnog okusa. Sadržaj škroba ne prelazi 14,6%. Svaka biljka proizvodi do 15 gomolja težine do 150 g.

Krumpir ima relativno dug rok trajanja i dobar je za tržište. Ne tamni niti se mrvi tijekom kuhanja. Ima odličan okus.

Hranjive tvari i nutritivna vrijednost

Impala krumpir sadrži do 14,6% škroba. Također sadrži bogatstvo korisnih elemenata, uključujući jod, mangan, željezo, karoten, vitamine B skupine, vitamin C, biotin, niacin i pantotensku kiselinu. Ove hranjive tvari nalaze se samo u mesu, ali njihove se koncentracije smanjuju tijekom kuhanja. Stoga se preporučuje kuhati krumpir cijeli, oguljen. Narezati ga treba tek neposredno prije posluživanja. Prženi krumpir i pire krumpir sadrže najmanje hranjivih tvari, posebno dan nakon kuhanja.

Produktivnost, vrijeme zrenja

Sorta Impala poznata je po visokom prinosu. Svaka biljka proizvodi do 15 jestivih gomolja.

Kada se uzgaja prema pravilnim agrotehničkim praksama, prinos je 360 ​​centi po hektaru. Međutim, na jugu vrtlari mogu ostaviti gomolje da dozriju. Nakon 45 dana grm se pažljivo iskopava, veliki gomolji se beru, a manji se ostavljaju još 20 dana. Glavno pravilo je da se to radi samo po oblačnom vremenu.

Otpornost na bolesti i štetnike

Impala ima visok imunitet na mnoge bolesti.

Bolest	Pokazatelj stabilnosti
Rak	Visoko
Nematoda	Visoko
Virusi	Srednje do visoko
Krasta	Srednje do visoko
Kasna plamenjača	Srednje do nisko
Rizoktonija	Srednje do nisko

Za koje regije je sorta krumpira Impala prikladna?

U našoj zemlji sorta pokazuje svoje najbolje karakteristike u sjeverozapadnoj, središnjoj, donjovolškoj i volško-vjatskoj regiji.

No, nedavno su ga široko koristili vrtlari iz cijelog južnog dijela Rusije, dajući urod dva puta godišnje.

Prednosti i nedostaci sorte krumpira Impala

Sorta Impala ima svoje prednosti i nedostatke, koje smo naveli u donjoj tablici.

Prednosti	Nedostaci
Može se dugo čuvati. Omogućuje vam žetvu dva puta po sezoni. Zbog guste kore nije sklon mehaničkim oštećenjima prilikom iskopavanja. Ima ugodan okus. Otporan na mnoge bolesti.	Krumpir je sklon rizoktoniji i kasnoj plamenjači.

Značajke sadnje sorte

Poštivanje pravila za sadnju krumpira Impala omogućuje vam da na kraju sezone uberete maksimalni prinos.

Zahtjevi za mjesto slijetanja i njegovu pripremu

Prilikom odabira mjesta ključno je uzeti u obzir prethodni usjev. Svi članovi porodice velebilja apsolutno su neprikladni kao prethodnici za krumpir, ali višegodišnje trave, mahunarke i ozime kulture dobro će pripremiti tlo.

Iskusni vrtlari ne preporučuju sadnju krumpira na isto mjesto svake godine, jer će to smanjiti prinos i pokvariti okus. Međutim, ograničene parcele ne dopuštaju tu slobodu, stoga je najbolje barem naizmjenično saditi gomolje unutar i između redova kako bi se tlu dala minimalna prilika za obnovu.

Priprema tla trebala bi započeti u jesen. Iskopajte tlo i dodajte dobro istruli gnoj u količini od 5 litara po kvadratnom metru. Na isto područje može se dodati i šaka superfosfata; neće uzrokovati nikakvu štetu.

U proljeće se gredica ponovno prekopa i pripreme redovi s rupama.

Ako je tlo previše siromašno, tada se u svaku pripremljenu rupu mogu dodati mineralna gnojiva, čiji će sastav ovisiti o kiselosti i nedostatku mikroelemenata.

Odabir i priprema sjemenskih gomolja

Prije sadnje, gomolji se sortiraju. Najbolje je sačuvati glatke, zdrave gomolje težine između 50 i 80 grama i s puno okica na površini.

Ako imate samo vrlo velike primjerke, odrežite ih tako da svaka polovica ima dovoljan broj očiju.

U umjerenoj klimi, klijanje počinje krajem ožujka ili početkom travnja. Odabrani gomolji stavljaju se u kutiju na svijetlo mjesto s temperaturom od 18 do 25°C. Tamo će ostati nekoliko dana, nakon čega se preporučuje premještanje sadnog materijala na drugo dobro osvijetljeno mjesto s temperaturom od 12 do 15°C. Tamo će krumpir klijati 30 dana. Povremeno ih treba prskati kako bi se održala potrebna razina vlažnosti.

Ako primijetite da je jedan od gomolja počeo trunuti, izvadite ga iz opće mase i provjerite jeste li pretjerali s prskanjem.

Kako bi ojačali imunitet, mnogi vrtlari uvijek tretiraju sadni materijal otopinama pripravaka Matador ili Prestige.

Vrijeme i pravila sadnje

Kao i kod svake sorte, dobro zagrijano tlo je ključno za Impalu. Njegova temperatura ne smije pasti ispod 10–12°C. Inače, gomolji mogu smrznuti.

U središnjem dijelu zemlje početak radova pada u prvih deset dana svibnja, dok na jugu vrtlari počinju saditi krumpir u podignute gredice pod natkrivenim pokrovom već u ožujku. To omogućuje dvostruku sadnju.

Prilikom sadnje važno je odabrati pravu metodu:

• Ako još uvijek postoji opasnost od mraza, ali želite ranije posaditi krumpir, možete koristiti grebene ili tople gredice, prvo ih prekrivši posebnim materijalom.
• Ako se radovi ne obave prije roka, tada se redovito izrađuju brazde na udaljenosti od 70-80 cm jedna od druge.

Optimalna udaljenost između rupa smatra se 25-35 cm.

Krumpir se sadi s klicama okrenutim prema gore na dubini od 5-9 cm. Ova dubina ovisi o gustoći tla: što je tlo gušće, to bi trebala biti manja udaljenost od površine gredice.

Briga za sortu krumpira Impala

Impala zahtijeva istu njegu kao i većina ranih sorti krumpira. U nastavku ćemo navesti osnovne smjernice za osiguranje obilne žetve.

Zalijevanje

Zbog brzog sazrijevanja krumpira, potrebno mu je odgovarajuće zalijevanje. U središnjoj Rusiji zalijeva se otprilike jednom svakih 10-12 dana. To zahtijeva do 40 litara vode po kvadratnom metru.

Ako je vrijeme vruće, tada treba povećati učestalost zalijevanja, ovisno o suhoći tla.

U južnim regijama vrlo su popularni sustavi za navodnjavanje kapanjem, koji omogućuju adekvatno zalijevanje svake biljke bez potrebe za ikakvim fizičkim naporom vrtlara.

Preljev

Za najbolji prinos, preporučuje se gnojiti krumpir tri puta po sezoni:

1. Nakon što sadnice niknu, ispod svakog grma dodajte 1 čajnu žličicu amonijevog nitrata i 300 g komposta. Ovu smjesu možete zamijeniti otopinom divizma, pripremljenom u omjeru 1:10 s vodom.
2. Tijekom formiranja pupova, krumpir se hrani pepelom (50 g) i kalijevim sulfatom (10 g).
3. Čim cvjetovi opadnu, preporučuje se dodati 30 g superfosfata i otopinu divizma (200 g na 10 l vode) ispod grma.

Rahljanje, plijevljenje, okopavanje

Idealno bi bilo plijeviti i rahliti tlo nakon svakog zalijevanja kako bi se smanjio rizik od bolesti i štetnika. Međutim, mnogi vrtlari zanemaruju ovo pravilo. Ako je vrijeme stvarna briga, ovi se zadaci mogu provesti barem u ranim fazama rasta, dok su biljke još relativno razvijene.

Okopavanje se prvi put provodi nakon što izdanci dosegnu visinu od 20 cm. Može se ponoviti prije cvatnje ako je humak utonuo.

U južnim regijama, vrtlari ne trebaju uzdizati Impalu.

Zaštita od bolesti i štetnika u stolu

Impala ima dobru otpornost na bolesti. Tablica u nastavku opisuje najčešće probleme i mjere njihovog suzbijanja.

Bolest ili štetočina	Opis	Prevencija i liječenje
Kasna plamenjača	Površina izdanaka počinje se prekrivati ​​mrljama truleži, nakon čega grm vene i umire.	Bolest se manifestira kada se ne pridržavaju upute za njegu ili u nepovoljnim vremenskim uvjetima. Otopina Fitosporina može se koristiti kao preventivna mjera i za suzbijanje bolesti u ranoj fazi. Bakrov sulfat (10 g na 10 litara vode) i 1%-tna otopina Bordeaux mješavine pokazali su se prilično učinkovitima. Prskanje se provodi u razmacima od 7-10 dana dok znakovi bolesti potpuno ne nestanu.
Rizoktonija	Na grmlju i gomoljima pojavljuju se tamne izrasline koje nalikuju malim grudvicama zemlje. Ako se bolest zanemari, gljivica koja je uzrokuje bit će nakon kiše prenesena duboko u tlo vodom i počet će se aktivno razmnožavati kada temperature padnu. Ako se bolest pojavi tijekom razdoblja formiranja gomolja, gomolji će se prekriti čirima.	Kao preventivna mjera, preporučuje se tretiranje gomolja prije sadnje s Baktofitom, Planrizom, Integralom i drugim proizvodima. Ako se bolest proširila, može se razmotriti tretiranje s Maximom, Celeste Topom, TMTD-om i Prestigeom.
Krumpirova žičana crva, Koloradska buba	Ovi štetni insekti ozbiljno slabe imunološki sustav biljke krumpira, smanjujući ne samo prinos već i njegovu kvalitetu. Dok buba siše sok i jasno je vidljiva na biljkama, žičnjake je mnogo teže otkriti.	Kako biste spriječili najezdu insekata, u svaku rupu dodajte šaku ljuski luka. Tretiranje zasada s Aktarom, Coradom i Actellicom pomoći će u uklanjanju štetnika.

Fotogalerija sredstava za suzbijanje štetočina i bolesti za sortu krumpira Impala:

Nijanse berbe i skladištenja sorte krumpira Impala

Gomolji dozrijevaju 60-70 dana nakon klijanja. Međutim, dva tjedna prije berbe, grmlje treba orezati kako bi se kožica stvrdnula, a gomolji ojačali. U slučaju sumnje, možete iskopati jedan grm i pregledati kvalitetu uroda.

Nakon iskopavanja, svi gomolji se sortiraju. Dio koji se skladišti stavlja se u prozračeno mjesto, zaštićeno od izravne sunčeve svjetlosti. Važno je da se krumpir osuši, ali da ne pozeleni, što se događa kada je izložen sunčevoj svjetlosti.

Ali gomolji namijenjeni daljnjoj upotrebi kao sadni materijal, naprotiv, moraju se držati na suncu najmanje 2-3 sata da pozelene.

Nakon toga, urod se stavlja u kutije ili vreće i skladišti u podrumu, suterenu ili bilo kojem drugom mjestu s temperaturom zraka od +3…+4 °C.

Usporedba sorte krumpira Impala s drugim sortama u tablici

Raznolikost	Razdoblje dozrijevanja (broj dana do zrelosti)	Škrob (%)	Prinos (c/ha)	Težina gomolja (g) Broj gomolja po grmu	Rok trajanja (%)
Impala	Ultra rano*	10-15	180-360	90-160 15-21	95
Carica	Ultra rano*	14-16	do 400	70-145 8-12	91-95
Madeira	Srednje rano***	12,5-18,6	202-632	106-136 20-30	94
Crvena Scarlett	Rano zrenje**	10.1-15.6	164-192, 270	56-102 do 15	98
Blaga	Sredina sezone****	12-18	do 650	95-250 12-18	94
Bankar	Srednje rano***	15-16	200-350	70-160 10-15	90
Sreća	Rano zrenje**	11-15	420-430	100-150 10-15	88-97
Uladar	Rano zrenje**	11,5-17,8	127-353	91-140 6-11	94
Jedinstveno	Srednje rano***	13	320	400-500 10-14	96
Sarpo svijeta	Kasnozrijevajući*****	14-17	350-360	75-140 6-11	94
Omiljeno	Sredina sezone****	12,6-16,4	420	101-136 6-12	93

*Ultra rano – 35-50 dana.

**Rano zrenje – 50-65 dana.**

***Srednje rano – 65-80 dana.

Sredina sezone – 80-95 dana.

*****Kasno dozrijevanje – 110 dana ili više.

Prave recenzije vrtlara o sorti krumpira Impala

Sorta Impala dobila je samo pozitivne kritike. Potrošači ističu izvrstan okus gomolja i izvrstan prinos. Svi naglašavaju da je krumpir gladak i ujednačen, što ga čini užitkom za guljenje. Uzgoj je također bez problema. Jedina je poteškoća što ova sorta nije lako dostupna, pa je morate tražiti. Ali vrijedi truda.

Korisnik sergiaka, Rusija, Moskva, 24. kolovoza 2018.

Ovaj krumpir za sadnju kupili smo u poznatom lancu trgovina. Nismo radili nikakvu posebnu pripremu za gomolje; posadili smo ih kakve jesu. Budući da nam je vrt trenutno na posljednjem mjestu, intenzivno ga renoviramo.

Jednostavno smo probali nekoliko ranih sorti, jer vrijednost vlastitog krumpira leži u što ranijoj berbi. U jesen će krumpir biti dostupan u bilo kojoj trgovini za oko 3 rublje.

Posadili smo po jednu gredicu svake sorte, oko 6-7 biljaka. Nismo radili ništa drugo; nismo imali vremena ni energije brinuti se o biljkama. Nismo ih čak ni zalijevali. Sve je bilo zaraslo u korov, ali smo čekali žetvu. Iskopali smo ih krajem srpnja. Unatoč nedostatku brige, krumpir je dao pristojan, iako malen, urod.

Jedini problem je što je kožica na mojim gomoljima ispala malo hrapava, možda od predugog stajanja u zemlji. Mislim da je prinos od šest biljaka, bez ikakvog tretmana ili gnojiva, bio prilično dobar. Nije bilo puno velikih gomolja, više srednjih i malih. Otprilike kanta.

Usporedba sa sortom Žukovski

Krumpir je žut kad se prereže. Kad se skuha, ima bogat okus krumpira s blago slatkastim prizvukom. Nismo ga probali pržiti.

Svidjela mi se raznolikost i mogu je preporučiti za kupnju.

Korisnik Aliona? 22.07.2017 u 08:44 sati

Raznolikost mi se jako svidjela. Dragulj(Yuvel). Vrlo rano. Dobar okus. Posijala sam 3-3,5 kg...ubrali smo 6 kanti s gredice veličine 1 metar sa 7 metara.

Ispod grma ima u prosjeku 10-12 ravnomjerno velikih krumpira i 2-3 manja (veličine velikog kokošjeg jajeta).

U drugoj gredici, Impala... posadila sam istu količinu... skupili smo 4-4,5 kante manjih veličina i do deset komada. Također je jako rana, ali vrhovi su bili niži nego kod Jewel i ranije je požutjela, možda je bila bolesna od nečega.

Kreveti su u blizini, ali buba se samo malo gostila Impalom)).
Posadili smo ih 2. travnja, a obje su počele jesti 3. lipnja. Zaštitili smo ih od mraza okopavanjem i prekrivanjem spunbondom.

Jednom sam poprskala listove Karbamidom i Actofitom. Nije bilo daljnjih tretmana ni prihranjivanja. Biljke smo zalili tri puta, ali kiše uopće nije bilo.

Sadim ove sorte već 3 godine...Tek sam ih sad počela analizirati))).

Korisnik si555ma, 1. srpnja 2018., 16:23

Prošle godine, sredinom srpnja, imali smo samo jednu noć hladne, gadne kiše, i u roku od tri dana, svi vrtovi su bili crni. Zbog toga sadim samo rane sorte.

Iznenađujuće, krumpir posađen 20. travnja kao sadnice s 15-20 cm vrhova najdulje je trajao. Čak sam ih zadnje iskopao i ostali su zeleni dugo vremena. Dva puta ih je pogodio mraz (10. svibnja bilo je -2 stupnja i snijeg), iako su bili pod natkrivenim pokrovom, i dalje su patili, ali to ih nije spriječilo da razviju dobre gomolje. Je li to zato što su bili očvrsnuti ili zato što su imali prednost? Što se tiče odnosa između fite i krumpira, sorta Impala me impresionirala. Nisam ih posadio kao sadnice, ali uspjeli su dati urod prije fite.

Korisnik Aleksan9ra, 2. ožujka 2018., 9:44

Brjansku delikatesnu sortu sam uzgajao nekoliko godina; jako mi se svidjela zbog okusa, točno onako kako opisujete: ukusna, mrvičasta, žutog mesa. Ali bila je jako pogođena raznim bolestima, mislim na vrhove; degenerirala je u roku od tri godine. Impala je rana sorta; gomolji su glatki i ogromni, ali bez zalijevanja, ako je vrijeme suho, lako pucaju. Red Scarlet sadim svake godine. Romano je stara sorta. Kolobok Puno je već ovdje napisano, i ja sam ga uzgajao, bio je produktivan prve tri godine.

Preporučio bih kupnju više Bellarosa i Colette.

Korisnik Andrej, 06.02.2018, 18:01

Prošle godine sam počeo uzgajati Impalu od sredine ožujka. Krajem travnja sam sadnice posadio pod Ultrasil, a oko 20. lipnja su ih počeli koristiti.
Sadnice su ranije bile spremne za sadnju, ali vrijeme nije dopustilo da se posade.