Sibir ima specifičnu klimu u kojoj ne mogu sve kulture rasti i dati izvrsne urode.
Nije tajna da ovaj dio naše zemlje ima prilično hladna ljeta. U Novosibirsku, na primjer, prosječna maksimalna temperatura u srpnju iznosi samo 24°C. Stoga je važno odabrati samo otporne sorte uzgojene posebno za oštru sibirsku klimu. Specijalizirane trgovine nude širok izbor sorti krumpira, a u ovom ćemo članku pogledati one najbolje prikladne za Sibir.
Top.tomathouse.com preporučuje: kriteriji za odabir krumpira za Sibir
Zahvaljujući naporima oplemenjivača, razvili smo sorte povrća za svaki kutak naše zemlje koje daju izvrsne urode čak i u manje idealnim ljetima. Bez obzira na izvrsne karakteristike, ako sorta nije zonirana za uzgoj u sibirskim regijama, malo je vjerojatno da ćete je moći ubrati.
Za oštre klime stručnjaci preporučuju odabir krumpira s ranim i srednje ranim razdobljima zrenja, jer:
- Prvo, rano zrenje pomoći će u izbjegavanju mnogih bolesti koje neće imati vremena da se u potpunosti manifestiraju na grmlju.
- Drugo, brzozrijevajući krumpir savršeno će sazrijeti u Sibiru s njegovim kratkim ljetom.
Još jedna važna prednost regionaliziranog krumpira je njegova visoka prilagodljivost vremenskim uvjetima. Sorte krumpira za Sibir uglavnom se lako prilagođavaju vremenskim uvjetima i podnose temperaturne fluktuacije.
Vrijeme i pravila sadnje krumpira u Sibiru
Zbog specifičnih vremenskih uvjeta, vrtlari u Sibiru počinju saditi krumpir 2-3 tjedna kasnije nego, na primjer, oni u središnjem Sibiru. Tipično vrijeme je 20.-25. svibnja. Ali prije toga, sadni materijal mora se pripremiti. Početkom svibnja gomolje treba izvaditi iz skladišta, sortirati sve oštećene ili trule, a zatim preostale staviti u kutije i postaviti na toplo, dobro osvijetljeno mjesto. Nakon 3 tjedna, izdanci će biti dovoljno jaki za početak sadnje.
Regije i subjekti Sibira
Regije Sibira prikazane su u donjoj tablici:
| Regija | Predmeti |
| Zapadnosibirski |
|
| Istočni Sibirski |
|
21 najproduktivnija sorta krumpira za Sibir
Prinos krumpira određen je karakteristikama sorte. Međutim, maksimalni prinos krumpira može se postići samo pridržavanjem svih pravilnih uzgojnih praksi.
| Ime | Produktivnost (kg po sto kvadratnih metara) |
Broj dana od sadnje do zrelosti | Stupanj otpornosti na tipične bolesti i štetočine | Kratak opis gomolja i okusa
Regije uzgoja |
| Puškinec
|
290-320 | 70-80 | Ima visoku otpornost na nematode, ali slabo podnosi krastavost, alternariju, rizoktoniju, palež lišća i viruse. |
Kora je svijetlo bež boje, meso je kremasto bijelo. Svaki gomolj teži između 100 i 130 g. Meso ne tamni tijekom kuhanja. Okus je iznad prosjeka. Cijeli Sibir. |
| Alena
|
170-390 | 60-70 | Umjerena otpornost na nematode i kasnu plamenjaču. Praktički imuna na rizoktoniju i krastavost. |
Gomolji su ovalnog oblika s crvenkastom korom. Teže između 80 i 170 g. Imaju dobar okus i dobro podnose sušu. Zapadnosibirski. |
| Tuleyevsky | 180-460 | 60-90 | Ne pati od raka, ima prosječnu otpornost na kasnu palež i često je pogađaju nematode. |
Gomolji su relativno veliki, teže od 120 do 270 g. Meso je žuto, a okus izvrstan. Krumpir se lako prilagođava raznim vremenskim uvjetima. Cijeli Sibir. |
| Žele
|
150-335 | 90 | Nije osjetljiv na rak i nematode, ali je osjetljiv na kasnu plamenjaču. |
Gomolji su ovalnog oblika, sa žutom korom i mesom, te izvrsnog okusa. Težina gomolja kreće se od 80 do 135 g. Krumpir se lako uzgaja, dobro se prilagođava raznim vremenskim uvjetima i lako podnosi vruće i suho vrijeme. Cijeli Sibir. |
| Nevski
|
Preko 360 | 90 | Otporan je na rak i rizoktoniju, ali je sklon kasnoj plamenjači. |
Kora je svijetlo bež boje, meso je bijelo. Težina gomolja kreće se od 90 do 130 g. Okus je prosječan. Lako se uzgaja. Cijeli Sibir. |
| Ljubava
|
290-520 | 60-75 | Otporan na rak i nematode, ali osjetljiv na kasnu plamenjaču. |
Gomolji, težine 110 do 210 grama, okruglo-ovalnog su oblika. Meso je bijelo i ugodnog okusa. Ova sorta dobro podnosi vruće i suho vrijeme. Zapadnosibirski. |
| Timo
|
150-380 | 70-80 | Visoka otpornost na rak, najčešće pogođena virusima i kasnom paležom, rjeđe nematodama. |
Kora je žuta, meso svijetložuto. Gomolji teže od 65 do 120 g. Okus je ugodan. Usjev se može ubrati prije prvih znakova kasne paleži. Cijeli Sibir. |
| rujan
|
140-450 | 75-85 | Visoka otpornost na rak i kasnu plamenjaču, osjetljivost na nematode. |
Gomolji su ovalnog oblika s tupim rubovima, žutom korom i bijelim mesom. Teže između 70 i 160 g. Imaju dobar okus i dugo ostaju tamni nakon guljenja. Zapadnosibirski. |
| Sarov | 110-400 | 60-70 | Nije osjetljiv na rak, nematode, kovrčavost lišća ili mozaik rugoznog tkiva. Umjerena otpornost na kasnu plamenjaču. |
Gomolji su ovalno-okruglog oblika. Kora je crvenkasta, meso žuto, a gomolj teži od 90 do 150 g. Okus je dobar. Zapadnosibirski. |
| Obljetnica
|
170-410 | 60-70 | Otporan je na rak i nematode. Osjetljiv je na kasnu plamenjaču i mozaik rugoze. |
Kora je crvena, meso žuto. Oblik je ovalno-okrugli. Težina se kreće od 90 do 210 g. Preferira super pjeskovito tlo. Zapadnosibirski. |
| Domaćica
|
180-380 | Do 100 | Ima dobru otpornost na rak i nematode. |
Kora je crvena, oblik je ovalno-okrugli, meso je kremasto, a gomolj teži od 100 do 180 g. Okus je vrlo dobar. Krumpir ima izvrstan rok trajanja. Zapadnosibirski. |
| Arosa
|
190-250 | 45-75 | Visoka otpornost na nematode i rak. Umjerena otpornost na kovrčavost lišća, prugasti mozaik i naborani mozaik. Često osjetljiva na kasnu plamenjaču. |
Kora je crvena, meso žuto, gomolji su ovalni, a okus vrlo ugodan. Ovaj krumpir se brzo prilagođava vremenskim uvjetima i dobro podnosi sušu. Težina gomolja kreće se od 70 do 135 g. Cijeli Sibir. |
| Crvena grimizna
|
160-270 | 45-55 | Otporan na nematode i rak. Umjerena otpornost na kasnu plamenjaču. |
Gomolji su ovalni i blago izduženi. Kora je crvena, meso žuto. Teže od 50 do 100 g. Okus je prilično neupadljiv. Imaju dobar rok trajanja. Zapadnosibirski. |
| Adretta
|
202-450 | 82-90 | Prosječna otpornost na krastavost, rizoktoniju i kasnu plamenjaču. Nije osjetljiva na rak, nematode ili viruse. |
Gomolji su okruglo-ovalnog oblika, težine između 100 i 150 grama. Kora je prekrivena finom mrežicom i tamnožute je boje. Meso je svijetložuto. Zapadnosibirski. |
| Kraljica Ana
|
113-304 (maksimalno 495) | 72-80 | Visoka otpornost na rak, mozaik i nematode. Umjerena osjetljivost na kasnu plamenjaču i rizoktoniju. |
Meso i kožica su žute boje. Gomolji teže između 80 i 140 g. Plodovi su izduženo ovalnog oblika. Imaju izvrstan okus i lako se kuhaju. Cijeli Sibir. |
| Aurora
|
214-396 | 90-110 | Otporan na rak, nematode i viruse. Osjetljiv na kasnu plamenjaču. |
Kora je žuta i glatka, a meso bijelo. Gomolji se dobro kuhaju, teže između 93 i 128 g. Okus je vrlo ugodan. Istočni Sibirski. |
| Lina
|
210-540 | 75-90 | Nije osjetljiv na rak i kasnu palež, ali je pogođen nematodama. |
Kora je žuta, meso je bijelo. Oblik je ovalan sa spljoštenim vrhom. Gomolji teže od 105 do 250 g. Ovo je vrlo gust krumpir, koristi se u proizvodnji čipsa i drugih proizvoda od krumpira. Zapadnosibirski. |
| Nakra
|
200-400 | 80-85 | Nije sklon raku. Osjetljiv na kasnu plamenjaču i nematode. |
Gomolji su okruglo-ovalnog oblika, sa svijetložutim mesom. Teže između 60 i 160 g. Imaju dobar okus i dug rok trajanja. Cijeli Sibir. |
| Sapfo
|
180-540 | 65-80 | Otporan na većinu bolesti: rak, nematode, prugasti i naborani mozaik, kovrčavost lišća. |
Kora je bež boje, meso je kremasto. Gomolji su ovalnog oblika, težine između 110 i 230 g. Okus je dobar. Zapadnosibirski. |
| Sante
|
Do 470 | 80-90 | Vrlo osjetljiva na kasnu plamenjaču i krastavost. |
Plodovi su ovalni i glatki. Kora je žuta, meso je nešto svjetlije. Gomolji teže od 80 do 130 g. Ova sorta se ne kuha dobro. Zapadnosibirski. |
| Zekura
|
195-365 | 80-95 | Pokazuje visok stupanj otpornosti na rak i nematode. Može biti pogođen virusima, kasnom plamenjačom, krastavošću i pjegavošću lišća. | Gomolji su ovalnog i duguljastog oblika. Težina im se kreće od 60 do 150 g. Kora i meso su žute boje. Okus je izvrstan. Prinosi su konstantno visoki, a grožđe se dobro čuva. Zapadnosibirska sorta. |
10 najboljih sorti ranog krumpira za Sibir
Rani krumpir je odličan jer često dozrijeva prije nego što biljke napadnu štetnici, bakterije i gljivice. Za ove sorte neki vrtlari koriste dodatni pokrov, poput slame i plastike. Nakon što sadnice izniknu, plastika se može ukloniti. To se obično događa u prvih deset dana lipnja.
| Ime | Produktivnost (kg po sto kvadratnih metara) |
Broj dana od sadnje do zrelosti | Stupanj otpornosti na tipične bolesti i štetočine | Kratak opis gomolja i okusa
Regije uzgoja |
| Antonina
|
210-420 | 60-70 | Visoko otporan na rak, umjereno osjetljiv na nematode, osjetljiv na kasnu plamenjaču. |
Gomolji su ovalnog oblika i teže između 100 i 150 g. Kora je žuta, meso je svijetlo, a okus ugodan. Imaju dobar rok trajanja. Zapadnosibirski. |
| Zimovka
|
180-350 | 45-55 | Otporan na rak, umjereno otporan na kasnu palež i osjetljiv na nematode. |
Gomolji su svijetle boje, okruglo-ovalni, s bijelim mesom, težine do 90 g. Okus je izvrstan. Krumpir se prilagođava suhim ljetima. Zapadnosibirski. |
| Priekulsky | Do 250 | 45-60 | Otporan je samo na rak. Osjetljiv je na kasnu plamenjaču, krastavost, viruse, crnu nogu i rizoktoniju. Međutim, sazrijeva prije nego što se te bolesti pojave. |
Gomolji su okruglo-ovalnog oblika i teže između 90 i 110 g. Kora je bež boje i glatka. Krumpir ne tamni nakon guljenja. Dobro se čuva. Istočni Sibirski. |
| Žukovski
|
400-452 | 60-65 | Otporan na rizoktoniju i krastavost. Često ga napadaju krtice i koloradske krumpirove zlatice. |
Kora je ružičasta, meso je bijelo. Gomolji su okrugli i teže između 130 i 150 g. Krumpir se dobro prilagođava svim vremenskim uvjetima. Zapadnosibirski. |
| Kamenski
|
185-250 | 50-60 | Prosječna otpornost na kasnu palež. Niska otpornost na nematode. |
Gomolji su ovalni i izduženi. Kora je crvena. Meso je žuto. Prosječna težina gomolja je 120 g. Krumpir ne potamni nakon guljenja i rezanja. Zapadnosibirski. |
| Rosara
|
200-300 | 65-70 | Prosječna otpornost na kasnu plamenjaču i krastavost. |
Gomolji su ovalni i duguljasti. Kora je crvena, a meso žućkasto. Cijeli Sibir. |
| Baron | 110-370 | 60-70 | Ne pati od raka, nije sklon nematodama, ali je vrlo često pogođen kasnom paležom i krastavošću. |
Gomolji su ovalni, sa žutom korom i svijetložutim mesom. Imaju dobar okus. Lako se uzgajaju i ne zahtijevaju gotovo nikakav napor vrtlara. Zapadnosibirski. |
| Varmas
|
210-380 | 60-70 | Otporan je na rak i umjereno osjetljiv na viruse. Najčešće ga pogađaju krastavac, rizoktonija i kasna plamenjača. |
Gomolji su ovalnog oblika, s bijelim mesom i korom. Svaki gomolj teži između 90 i 120 g. Okus je prosječan. Imaju dobar rok trajanja. Istočni Sibirski. |
| Sreća
|
Do 300 | 50-60 | Gotovo je imun na sve bolesti krumpira. Međutim, u nepovoljnim vremenskim uvjetima osjetljiv je na kasnu plamenjaču, ranu plamenjaču i nematode. |
Vrlo veliki gomolji, težine do 400 g. Kora je tanka i žućkasta. Vrijeme kuhanja je prosječno, a okus dobar. Sibir nije naveden među regijama u kojima je ova sorta dostupna u registru, ali se uzgaja u svim područjima regije. |
| Impala
|
Do 360 | 70-80 | Visoka otpornost na rak, viruse i nematode, prosječna otpornost na krastavost i kasnu plamenjaču, osjetljiva na krastavost i rizoktoniju. |
Ovalni plodovi s glatkom žutom korom i svijetložutim mesom. Svaki gomolj teži između 80 i 150 g. Sibir nije naveden među regijama u kojima je ova sorta dostupna u registru, ali se uzgaja u svim područjima regije. |
Gore navedeni krumpir pokazuje izvrsne rezultate na gotovo cijelom teritoriju naše zemlje.
Mogućnosti sadnje krumpira u Sibiru
Većina vrtlara početnika griješi vjerujući da što više krumpira posade u gredicu, to će veći urod dobiti na kraju sezone. Zapravo, kako nas uvjerava Nadežda Martsenyuk, članica Irkutskog poljoprivrednog kluba, ključ uspješnog uzgoja krumpira leži u specifičnostima sadnje. Podijelila je svoju metodu uzgoja krumpira s popularnim časopisom, a pokazalo se da je vrlo jednostavna i učinkovita.
Prije svega, objašnjava Nadežda, prestala je kopati i gnojiti. U ranu jesen cijeli prostor između redova sije raži, koja tamo raste do početka svibnja. Do tada izdanci obično dosegnu 10 cm duljine. Treba ih pokositi i složiti na isto mjesto. Krumpir se stavlja u hrpe, razmaknute 25 cm, i prekriva prošlogodišnjom zemljom. To rezultira grebenima visokim oko 20 cm i širokim do 40 cm.
Ova metoda ima nekoliko značajnih prednosti:
- Sadni materijal je zaštićen od hladnoće.
- Vrtna gredica malčirana ostacima raži zasićena je korisnim tvarima.
- Korova praktički nema.
- Krumpir se sadi naizmjenično unutar i između redova, što pomaže u obnavljanju tla.
Vrijeme klijanja sjemena u Sibiru: postoje li razlike u odnosu na druge regije?
U stvarnosti, vrijeme klijanja krumpira u Sibiru gotovo je identično onome u povoljnijim regijama, pod uvjetom da je unaprijed provedena odgovarajuća priprema. Budući da su ljeta u Sibiru kratka, gomolje treba saditi što je moguće pripremljenije. Vrtlari ne samo da klijaju krumpir, već ga i tretiraju stimulansima rasta.
Drugi faktor koji utječe na vrijeme klijanja je temperatura tla. Ako je temperatura tla stalno iznad 10°C, krumpir će brže klijati. Vrtlari ponekad prekrivaju male površine sadnje plastikom kako bi ih zaštitili od mraza.
U Sibiru se ponekad dogodi da vrijeme istječe i da su izdanci skoro dosegli 2 cm, ali tlo se još nije dovoljno zagrijalo. U toj situaciji možete napraviti pliću rupu - 5 ili čak 3 cm. Nedostatak tla može se nadoknaditi tijekom prvog okopavanja.
Savjeti iskusnih vrtlara iz Sibira
Ako imate priliku svakodnevno posjećivati svoju vrtnu parcelu ili je povrtnjak dio vašeg kućanstva, možete pokušati ubrati dva usjeva po sezoni.
Sredinom svibnja trebate odabrati sortu koja može dozrijeti za 45-50 dana. To znači da se prvi krumpir može iskopati već u prvih deset dana srpnja. Odmah nakon toga u vrt se sadi krumpir s vremenom dozrijevanja od otprilike 60 dana. Gornje tablice navode sve karakteristike sorte; možete odabrati bilo koju prikladnu.
Žetvu drugog uroda započnite sredinom rujna. Međutim, budući da Sibir krajem ljeta ima značajne količine oborina, postoji visok rizik od kasne paleži. Stoga je bitno provesti preventivne tretmane, poput HOM-a.
Međutim, važno je zapamtiti da je druga sadnja uvijek rizik. Isplati li se to, postat će jasno tek na kraju sezone. Možda je bolje igrati na sigurno i odabrati sortu s visokim prinosom. Tada neće biti potrebe za dvostrukom berbom, a time će se udvostručiti i napor kopanja.
