Sineglazka krumpir smatra se jednom od najpopularnijih sorti, a ime je dobio zbog neobične boje ploda.
Sadržaj
- 1 Tablica s karakteristikama sorte krumpira Sineglazka
- 2 Podrijetlo sorte krumpira Sineglazka
- 3 Opis sorte krumpira Sineglazka
- 4 Prednosti i nedostaci sorte krumpira Sineglazka
- 5 Sorta sličnog naziva, Sineglazka 2016
- 6 Značajke sadnje sorte krumpira Sineglazka
- 7 Briga za sortu krumpira Sineglazka
- 8 Zaštita sorte krumpira Sineglazka od bolesti i štetnika
- 9 Berba i skladištenje sorte krumpira Sineglazka
- 10 Usporedba sorte krumpira Sineglazka s drugim sortama u tablici
- 11 Recenzije sorte krumpira Sineglazka
Tablica s karakteristikama sorte krumpira Sineglazka
| Karakteristično | Grm je velik, s gustim raširenim izdancima i velikim brojem lišća. |
| Opće informacije | Sorta srednje sezone ruskog podrijetla s izvrsnim prinosima, ali ne i najboljim rokom trajanja. Ne koristi se za komercijalni uzgoj. |
| Vrijeme zrenja | 85-90 dana |
| Produktivnost | Do 500 c/ha |
| Tržnost | Prosječno |
| Rok trajanja | Nije visok |
| Koncentracija škroba | 15% |
| Boja pulpe | Bijela |
| Boja kore | Boja je ružičasto-siva, s jasno vidljivim plavičastim točkicama na površini. |
| Težina komercijalnih gomolja | Od 70 do 150 grama. |
| Broj gomolja po grmu, kom. | Od 8 do 12 komada. |
| Karakteristike okusa | Ugodan okus, umjereno vrijeme kuhanja |
| Klasa i svrha u kuhanju | Opća namjena |
| Pogodne regije za uzgoj | Središnja Rusija i južne regije. |
| Otpornost na bolesti | Otporan na koloradsku krumpirovu zlaticu, rijetko pogođen običnom krastavošću i kasnom plamenjačom, ali privlačan žičnjacima. |
| Specifičnosti uzgoja | Preferira svijetla, otvorena područja s plodnim tlom neutralne kiselosti. |
| Nije uključeno | |
| Zemlja podrijetla | Rusija |
Fotogalerija sorte krumpira Sineglazka
Podrijetlo sorte krumpira Sineglazka
Sorta Sineglazka bila je vrlo popularna u toplijim krajevima u poslijeratnom razdoblju. Ljudi su je voljeli zbog ugodnog okusa, jer se od nje pravi iznimno aromatičan pire krumpir.
No sorta se smatrala neperspektivnom jer se gomolji nisu dobro skladištili, loše su reagirali na promjenjive vremenske uvjete, a prinos je ostao iznenađenje za vrtlare do samog kraja. Stoga Sineglazka nikada nije dobila službeno priznanje i nije uvrštena u registar.
Međutim, od klasične Sineglazke kasnije je razvijena nova sorta, Sineglazka 2016. U registar je dodana 2019. godine.
Opis sorte krumpira Sineglazka
Sorta Sineglazka namijenjena je uzgoju u kućnom vrtu; zbog lošeg roka trajanja, gomolji zahtijevaju odgovarajuće uvjete skladištenja.
Grmlje
Grmovi su visoki, s snažnim, raširenim izdancima prekrivenim tamnozelenim lišćem. Tijekom cvatnje pojavljuju se mali plavi ili svijetloplavi cvjetovi.
Gomolji
Gomolji su prilično veliki, teže između 70 i 150 g. Ovalnog su oblika, ponekad blago spljošteni na krajevima. Kožica je debela, svijetlo ružičasta, s plavičastim mrljama na površini i malim brojem očiju.
Hranjive tvari i nutritivna vrijednost
Krumpir sadrži oko 15% škroba, kao i veliku količinu proteina, vitamina B skupine i mineralnih soli.
Plavooki krumpir smatra se svestranom sortom, savršenom za pečenje, prženje i kuhanje. Ali najbolje se koristi za pire krumpir.
Produktivnost, vrijeme zrenja
Dozrijevanje se događa 70-90 dana nakon pojave prvih izdanaka. Gomolji se formiraju rano, a vegetacijska sezona je produžena.
Otpornost na bolesti i štetnike
Donja tablica prikazuje otpornost sorte na glavne bolesti i štetnike.
| Ime | Pokazatelj stabilnosti |
| Koloradska buba | Visoko |
| Žičani crv | Nisko |
| Pljesnivost lišća | Prosječno |
| Pljesnivost gomolja | Prosječno |
| Uobičajena krasta | Prosječno |
Za koje regije je prikladna sorta krumpira Sineglazka?
Krumpir Sineglazka je zoniran za središnju Rusiju i dobro rodi u južnim regijama. U hladnim klimama i s puno oborina, gomolji će biti mali i lako će trunuti.
Prednosti i nedostaci sorte krumpira Sineglazka
Krumpir Sineglazka ima niz prednosti i nedostataka, koji su navedeni u donjoj tablici.
| Prednosti | Nedostaci |
|
|
Sorta sličnog naziva, Sineglazka 2016
Sorta Sineglazka ima sličnu varijantu, sortu Sineglazka 16. To je hibridna mješavina sa stabilnijim karakteristikama.
| Karakteristično | Sorta krumpira srednje sezone |
| Opće informacije | Visok grm srednjeg rasta s raširenim izdancima i velikim, tamnozelenim listovima. Sorta srednje sezone. |
| Vrijeme zrenja | 90-95 dana |
| Produktivnost | 120-293 c/ha |
| Tržnost | Visoko |
| Rok trajanja | 93% |
| Koncentracija škroba | 11-14% |
| Boja pulpe | bijela |
| Boja kore | Djelomično plavo |
| Težina komercijalnih gomolja | 70.-195. pr. Kr. |
| Broj gomolja po grmu, kom. | Do 14 kom. |
| Karakteristike okusa | Ugodan okus |
| Klasa i svrha u kuhanju | Stolna sorta za opću upotrebu |
| Pogodne regije za uzgoj | Središnje regije |
| Otpornost na bolesti | Visoko otporna na rak, sklona napadu zlatne cistolike nematode. |
| Specifičnosti uzgoja | Raste na dobro osvijetljenim mjestima, voli toplinu i ne podnosi višak vlage. |
| 2019. | |
| Zemlja podrijetla | Rusija |
Fotogalerija sorte krumpira Sineglazka 2016
Značajke sadnje sorte krumpira Sineglazka
Sorta Sineglazka je relativno jednostavna za uzgoj, ali ako se ne ispune određeni uvjeti, prinos može biti mali, a gomolji mogu početi trunuti čak i u zemlji. Stoga je važno odabrati pravo mjesto, pripremiti sadni materijal i pravilno provesti sve postupke njege.
Zahtjevi za mjesto slijetanja i njegovu pripremu
Za uzgoj sorte Sineglazka najbolje je odabrati dobro osvijetljeno područje vrta. Tlo treba biti lagano, plodno i neutralnog pH. Po potrebi ga obogatite gnojivom, kompostom i pijeskom ako je tlo preteško.
Kopanje se obavlja u jesen, kada se u tlo dodaju sva potrebna gnojiva. Nakon kopanja, uklonite korijenje korova iz tla. Nema potrebe razbijati grudve zemlje - mraz i vjetar će to učiniti umjesto vas.
Odabir i priprema sjemenskih gomolja
Najbolje je kupiti sjemenske gomolje od renomiranih proizvođača. Možete koristiti vlastiti sadni materijal, ali odaberite gomolje koji ne pokazuju znakove oštećenja ili bolesti. Također, klice bi se trebale pojaviti na površini; inače će klijanje trajati jako dugo.
Vrijeme i pravila sadnje
Sadnja krumpira u središnjoj regiji počinje u svibnju. Točan datum ovisi o vremenskim uvjetima. Radovi mogu započeti nakon što breze propupaju i tlo se zagrije na 9 stupnjeva Celzija.
Pomoću špaga i klinova označite buduću gredicu na parceli, duž koje će se iskopati rupe u razmacima do 40 cm. Preporučljivo ih je rasporediti u stupnjevitom uzorku, ostavljajući najmanje 70 cm između redova, jer su grmovi Sineglazke prilično rašireni.
Dubina rupe ovisit će o vrsti tla. U glinenom tlu ne bi trebala biti veća od 8 cm, dok bi u pjeskovitom ilovastom tlu trebala biti 10 do 12 cm.

Briga za sortu krumpira Sineglazka
Uz pravilnu njegu krumpira Sineglazka, sigurno ćete moći ubrati izvrstan i ukusan urod.
Zalijevanje
Plavooki krumpir ne podnosi dobro višak vlage, pa nakon sadnje prvo zalijevanje treba obaviti tek nakon okopavanja. Daljnje zalijevanje treba obavljati ovisno o vremenu; tijekom vrućih razdoblja dodatno zalijevanje je moguće, ali ako temperature nisu kritične, drugo zalijevanje se obavlja nakon što se pojave prvi pupoljci. To se zatim ponavlja nakon što cvjetovi opadnu i započne aktivan rast gomolja.
Preljev
Prvo gnojenje treba sadržavati dušik kako bi krumpir ojačao i razvio vegetativnu masu. Stoga je u tu svrhu dobro prikladna otopina ptičjeg izmeta (1:15). Dodaje se u tlo nakon okopavanja i zalijevanja. Daljnje gnojenje nije potrebno; inače će se grm razgranati, ali će razvoj gomolja biti inhibiran.
Rahljanje, plijevljenje
Prilikom uzgoja krumpira bitno je odmah ukloniti sav korov. Korov ne samo da se natječe s usjevom za hranjive tvari i vodu, već i aktivno privlači štetnike koji mogu zaraziti krumpir.
Okopavanje tla oko sadnica vrši se površno kako bi se izbjeglo oštećenje gomolja. To se radi rijetko i kombinira se s okopavanjem.
Okopavanje
Prvo okopavanje jagoda Sineglazka treba obaviti kada izdanci dosegnu visinu od 10-12 cm. Koristeći bilo koji prikladan vrtni alat, nagomilajte zemlju preko stabljike, formirajući humak visok do 10-15 cm. To će zaštititi jagode od sunčeve svjetlosti, a također će im osigurati hranjive tvari i vlagu.
Okopavanje treba ponavljati po potrebi 2-3 puta po sezoni.
Zaštita sorte krumpira Sineglazka od bolesti i štetnika
U donjoj tablici navedeni su glavni problemi krumpira Sineglazka i kako ih riješiti.
| Bolest, štetočina | Karakteristično | Prevencija i liječenje |
| Žičani crv | Žičane crve se mogu otkriti iskopavanjem gomolja i uočavanjem brojnih rupica. Obično je biljka zaražena na jednom mjestu, jer se žičane crve kreću prvenstveno horizontalno i ne migriraju s jedne biljke na drugu. | Kako biste spriječili zarazu žičnjacima, smanjite kiselost tla. Ako se štetnik pojavi, namamite ga krumpirom natopljenim insekticidom. Zakopajte krumpir u tlo dva dana. Zatim ga uklonite i uništite, zajedno sa svim ličinkama koje su se možda uvukle. Zdrobljene ljuske jaja razasute po vrtnoj gredici također će otjerati štetnika. Ako je zaraza štetnika velika, učinkoviti će biti samo kemijski tretmani, ali oni se trebaju koristiti samo u ekstremnim slučajevima. |
| Kasna plamenjača
|
Nadzemni dio grma postaje smeđ, listovi se počinju uvijati i sušiti, a na njihovoj poleđini vidljiv je bijeli premaz – prvi znakovi gljivične infekcije. | Kasna plamenjača se rijetko pojavljuje na plavookoj sineglazki, pa je sadnja na sunčanom mjestu i pridržavanje uputa za zalijevanje dobra preventivna mjera. Ako se bolest pojavi, pomoći će samo fungicidi, ali najbolje je ukloniti zahvaćeni grm iz vrta i uništiti ga. |
Berba i skladištenje sorte krumpira Sineglazka
Berba počinje 90 dana nakon što se pojave prvi izdanci. Međutim, već sredinom srpnja, ako se rano posadi, možete iskopati nekoliko gomolja i koristiti ih za hranu.
Radovi na kopanju krumpira izvode se po suhom vremenu, po mogućnosti sunčanog dana.
Kako mehanički iskopati krumpir i Kako sami napraviti kopač krumpira Saznajte na našoj web stranici.
Iskopani gomolji se polažu na plastičnu foliju ili karton da se osuše. Izbjegavajte ih predugo držati na toplini, jer će to uzrokovati isparavanje tekućine, zbog čega će se krumpir smežurati i izgubiti čvrstoću.
Nakon što se gomolji osuše, potrebno ih je sortirati. Ako su oštećeni, nemojte ih skladištiti; treba ih odmah pojesti.
Pravila i metode skladištenja u različitim uvjetima na web stranici Top.tomathouse.com.
Cijeli i zdravi gomolji stavljaju se u kutije ili platnene vrećice i čuvaju u hladnoj prostoriji s temperaturom od 3-5 stupnjeva.
Usporedba sorte krumpira Sineglazka s drugim sortama u tablici
| Raznolikost | Razdoblje dozrijevanja (broj dana do zrelosti) | Škrob (%) | Prinos (c/ha) | Težina gomolja (g)
Broj gomolja po grmu Boja gomolja, pulpe |
Rok trajanja (%) |
| Plavooki | Sredina sezone*** | 15-17 | do 500 | 70-150
8-12 ružičasto-siva, bijela |
25 |
| Plavooki 2016. | Sredina sezone*** | 11-14 | 120-293 | 70-195
do 14 plavkasto, bijelo |
93 |
| Rivijera | Rano zrenje* | 11,5-15,9 | 189-366 | 101-177
11-12 svijetlo bež, krem |
94 |
| Čaroit | Ultra-rano | 14-17 | 104-269 | 100-145
8-12 svijetložuta, blijedožuta |
96 |
| Plava | Sredina sezone | 17-19 | do 500 | 90-150
9-11 kremasta, mekana mliječna |
90-95 |
| Meteor | Rano zrenje* | 10-16 | 210-405 | 100-150
10-12 krem, svijetložuta |
95 |
| Lorkh | Srednje kasno | 15-20 | 250-350 | 90-120
9-11 svijetlo bež, bijela |
88-92 |
| Nevski | Srednje rano** | 10-12 | 380-500 | 90-130
12-15 bež, bijela |
91-96 |
| Armada | Rano zrenje* | 17-18 | 230-370 | 96-130
9-14 bež-žuta, svijetložuta |
80-85 |
| Dupin | Rano zrenje* | 11.2-15.1 | 170-256 | 80-132
8-12 žuta, svijetložuta |
90-99 |
| Lugovskoj | Sredina sezone*** | 12-19 | do 514 | 85-125
8-15 svijetlo ružičasta, bijela |
97 |
| Inovator | Srednje rano** | 12-15 | 320-344 | 83-147
6-11 kremasta, nježno žuta |
94 |
| Lapis lazuli | Rano zrenje* | 13,5-15,7 | Do 270 | 92-120
6-11 žuta, bijela |
96-98 |
Ultra rano – 35-50 dana.
*Rano zrenje – 50-65 dana.
**Srednje rano – 65-80 dana.**
***Sredina sezone – 80-95 dana.
Srednje kasno – 95-110 dana.
Recenzije sorte krumpira Sineglazka
Krumpir Sineglazka izvrstan je za izradu najnježnijeg pire krumpira i vrlo je otporan na bolesti. Međutim, kiša ponekad može uzrokovati truljenje gomolja u rupi. Vrtlari primjećuju da se klasična sorta Sineglazka ne skladišti dobro.
Sjemenski krumpir "Sineglazka" NK Russkiy Ogorod prodaje se u mrežastoj vrećici od 2 kilograma za 259 rubalja. Gomolji su kategorije "Super Elite". Sjeme je stiglo u izvrsnoj kvaliteti, sve ravnomjerno, s malim, jakim klicama.
Klijanje nije bilo baš ujednačeno. Grmovi su bili prilično pahuljasti, a listovi tipični za krumpir.
Grmovi su na početku rasta bili primjetno niži od ostalih sorti, ali su potom sustigli ostatak krumpira.
Krumpir je procvjetao lijepim plavim cvjetovima.
Prinos varira od grma do grma; postoje grmovi koji daju samo 3-4 krumpira, dok drugi daju više od 10.
Krumpiri su okrugli, malo spljošteni, ali iz nekog razloga moji nemaju plave oči, a meso je bijelo. Ukusni su i hrskavi. Vrlo respektabilna sorta s kvalitetnim sjemenkama. Toplo ih preporučujem.
Imam i Sineglazku iz „vremena Očakova i osvajanja Krima…“
Evo ga, ozelenjenog i postavljenog za klijanje:
A ovaj je za hranu, čuva se u mraku. Namjerno sam pronašla jedan s i očima i klicama:
Ni meni se nije svidio okus Sineglazke. Moji baka i djed su je voljeli i namjerno su je uzgajali.
Može se savršeno skladištiti na privatnim farmama, ali se ne čuva dobro u industrijskim razmjerima, zbog čega nije uvršten u državni registar.
Okus opada do proljeća. Razlika između dozrijevanja novog i prošlogodišnjeg je zapanjujuća. To je činjenica.
Plavooke gljive se ne skladište dobro. Zato se u početku nisu uzgajale u industrijskim razmjerima.
Osim toga, oči su mu udubljene. Prije je industrijska proizvodnja krumpira bila namijenjena potrošačima koji su krumpir gulili mehanički.
Evo dva glavna razloga zašto je Sineglazka odbijena u sovjetsko vrijeme. :hello:
Štoviše, nema baš visok prinos. A gomolji se često prekuhavaju.
Ali Sineglazka se proširila na privatne farme. Ali sorta nije izumrla. Upravo zato što je privlačna privatnim uzgajivačima. Njezin okus nadmašuje sve druge nedostatke. Nožem ćemo izvaditi oči i pokušati pojesti glavninu Sineglazke prije proljeća. I sortirat ćemo ih, ako bude potrebno. :aga:
Maša Petrova je rekla: ↑
Jednostavno ne mogu shvatiti zašto nas prodavači zavaravaju. Uostalom, ovaj krumpir se prodaje za jelo, a ne za sadnju, pa koja je svrha skrivanja sorte?
Jer je ukusna. Golubizna je slična, ali nije sasvim ista. Daleko od toga.
Tipičan marketinški trik. Prodaju ono što je traženo. I 80 posto kupaca se više ne sjeća pravog okusa Sineglazke. Tako mogu prevariti praktički bez posljedica. Kupac vjeruje, prodavatelj profitira. Svi su zadovoljni!
Plavooki krumpiri - ahhh, okus djetinjstva i sjećanja na baku. Bili su ukusni, ali lako pokupe bolesti. Sada ih se ne može kupiti na tržnici, ali stvarno ih želim i sama posaditi.
Mnogo puta sam počinjao i odustajao od uzgoja sorte krumpira Sineglazka. A razlozi su isti kao i zašto sorta, koju su domaći uzgajivači razvili prije rata, još uvijek nije registrirana. Nije prikladna za komercijalni uzgoj.
Ovu sortu krumpira nekada je bilo lako kupiti od privatnih prodavača na tržnici. Danas je vidjeti ovaj krumpir na tržnici rijetka i rijetka pojava. Prilično ga je lako prepoznati po plavo-lila očima. Mnogo je lakše kupiti Sineglazku od tvrtki koje su specijalizirane za sadni materijal. Međutim, cijena može biti pretjerana, u rasponu od 250 do 500-600 rubalja po neto vrećici, koja obično sadrži 2 kg.
Mnogi koji su kupili sadni materijal Sineglazke na kraju su rekli, poput vozača u filmu "Otmica na kavkaski način", "Proklet bio dan kad sam sjeo za volan ovog usisavača." Možda je bilo varijacija, ali suština je ista: neću je više uzgajati.
Pa u čemu je problem? Ova sorta daje pristojan urod krumpira s neusporedivim okusom. Pitajte bilo kojeg vrtlara koji je odustao od ove sorte i odgovor će biti otprilike isti. Navest će dva glavna razloga: previše sitnog graška i loše skladištenje.
Razumio sam ovu sortu i mogu reći da je prikladna za male vrtne parcele, a ne za velike površine. U čemu je problem?
Prije sadnje ovog krumpira potrebno je pripremiti tlo. Poželjno je lagano tlo s visokim udjelom organske tvari. Nakon sadnje, krumpir niče vrlo ravnomjerno. Razvija relativno velike grmove s jakim korijenovim sustavom. Što više korijena, to više gomolja proizvodi. Stoga, za proizvodnju velikih plodova i velikog uroda, ova sorta zahtijeva dodatnu prihranu. Najbolje gnojivo je gnojivo pomiješano s vodom s dodatkom pilećeg gnoja.
Gnojiva su potrebna kod korijena. Prvo lagano zalijte, zatim pognojite, a zatim ponovno zalijte. To će vam pomoći da dobijete mnogo velikih gomolja. To je nerealno na velikim površinama.
Imate obilnu žetvu ukusnog krumpira, ali nemojte se previše uzbuđivati. Pokušajte ga konzervirati. Više od polovice velikog uroda može istrunuti. Najbolje ga je čuvati u drvenim kutijama, sortirajući ga 2-3 puta mjesečno. Suočeni s takvim poteškoćama, čak i unatoč izvrsnom okusu, mnogi odustaju od uzgoja.
Ali ako ste uporni i ipak odlučite uzgajati ovu sortu, za 4-5 godina suočit ćete se s drugim problemom. Sorta će početi gubiti na kvaliteti. Krumpir će postati manji i izgubiti otpornost na mnoge bolesti. Morat ćete zamijeniti sjeme. Postoje dvije mogućnosti. Prvo, možete potrošiti znatnu količinu novca na gotovo sjeme. Drugo, možete prikupiti vlastito sjeme, koje zadržava sve karakteristike sorte, i uzgojiti vlastiti sadni materijal putem sadnica.
I opet, očekujte iznenađenje. Krumpir obilno cvjeta lijepim plavim cvjetovima. Ali u pravilu gotovo svi otpadaju bez davanja plodova. Plodovi su vrlo rijetki. Samo povremeno se čine iznimke, koje ne mogu objasniti. Možda je došlo do oprašivanja kukcima prikladnim za sortu. Ali takvi su grmovi prilično uočljivi. Čak ih i posebno označavamo tako što u blizini zalijepimo štapiće s crvenim vrpcama. Glavno je da ne izgubimo sjeme.
Čak i nakon što sakupite sjeme, suočit ćete se s još jednim izazovom. Trebate puno sadnica, što znači da vam je potreban prostor i posude za njihov uzgoj. To vam oduzima toliko vremena i prostora da nemate vremena ni za što drugo. Imam dva prijatelja koji dobivaju sjeme iz sadnica, ali nemaju ni vremena ni resursa za uzgoj krastavaca i rajčica.
Iz tih razloga, ovu sortu krumpira uzgajam samo u svojim vrtovima, unatoč izvrsnom okusu. A krumpir je zaista predivan. Skuhajte ga i ovaj mrvičasti krumpir lako se pretvori u snježnobijeli pire krumpir koji uopće ne potamni. Pržite ga u tavi i aroma krumpira ispunit će cijeli stan, a okus je jednostavno vrhunski. Ovaj krumpir se dobro slaže sa svakim jelom.
I još jedna tajna. Krumpir potpuno sazrijeva za 90-110 dana. Ali možete ga iskopati nakon 40-50 dana. Zato se Sineglazka naziva i krumpirom od 40 dana. Krumpir jednostavno ima dugu vegetacijsku sezonu. Lako je dobiti mladi, rani krumpir ako sadni materijal izvadite iz podruma i raširite ga na svjetlu barem dva tjedna prije sadnje. Stavite posudu s vodom u blizini. Zatim, posadite i berite za 40 dana.
Jednostavno ne znam koju ocjenu dati ovom produktivnom i ukusnom krumpiru. Početni znakovi definitivno dobivaju peticu. Spomenuti nedostaci mogli bi vrijediti petice. Ali vjerojatno bih mu dao peticu zbog njegovog jedinstvenog okusa. Sami odlučite možete li dobiti pristojan urod.
Priča o krumpiru "Sineglazka" Sergeja Galkina
Ima li "plavooka" gljiva zaista jedinstven okus testirano je u privatnom eksperimentu.
O tome je izvijestio Sergej Viktorovič Galkin, mentor Dječje farmerske škole portala AGRO XXI.
„Sve škole — općeobrazovne, glazbene, čak i plesne i umjetničke — imaju ljetne praznike. Ali u našoj Dječjoj poljoprivrednoj školi na portalu AGRO XXI nema praznika. Čak i zimi me srce boli — hoće li sve smrznuti, ili istrunuti, ili su opet zaboravili posaditi... Ali budući da je praznik, ipak je trenutna tema poljoprivredne priče, basne i legende...“
Sigurno svaki poljoprivrednik, seljak, privatni poljoprivrednik i ljetni stanovnik poznaje, uzgaja i voli, kada se zgnječi sa soli, sortu krumpira "Sineglazka". Ali malo tko zna da takva sorta jednostavno ne postoji.
Svaka sorta mora proći državno ispitivanje sorte i na temelju njegovih rezultata uvrštava se ili NE uvrštava u registar.
"Sineglazka" nije prošla nikakvo sortno ispitivanje; njezine karakteristike, ekonomske kvalitete i najpovoljnija područja za uzgoj nisu utvrđeni, te stoga ova sorta nije uvrštena u registar.
Naravno, moglo bi se reći da je to prazna formalnost. Da, to je formalnost, ali uopće nije prazna.
Zahvaljujući internetu i poljoprivrednim web stranicama, uključujući i naš portal, čitamo i znamo da postoje tisuće opisa kultiviranih "sineglazki" (plavookih kapica), i svi se uvelike razlikuju. Neki smatraju "sineglazku" ranom sortom, drugi je uzgajaju kao kasnu sortu, neki se žale da je premala, dok je treći zamišljaju velikom. Neki pak smatraju da je krmna sorta. A opisi boja mesa, kožice i očiju prava su duga.
Ali nema podataka o prinosu, otpornosti na sušu, preplavljivanje, hladnoću, bolesti, štetnike ili rok trajanja.
Jedino na čemu svi inzistiraju je "ukusno". Dakle, svaki krumpir koji volite može se sa sigurnošću nazvati "plavookim".
No ispada da postoji i problem s okusom. Jednom sam bio pozvan na godišnjicu jednog poljoprivrednika, doslovnog "obožavatelja" tog istog "plavookog" krumpira, koji je inzistirao da ni on ni njegova obitelj nikada nisu jeli, niti će ikada jesti, bilo koji krumpir osim svog voljenog "plavookog" krumpira.
Sve ostale sorte je nemoguće čak i staviti u usta, odvratne su.
Kao i obično, domaćin je svojim gostima pokazao svoj posjed, a istovremeno je svatko mogao ubrati krastavac, rajčicu ili svežanj zelenog povrća za stol.
Naravno, ubrali su i poznatu "plavooku" gljivu. Gomolji nisu bili ni prepoznatljivi po veličini ni po tržišnom izgledu.
Budući da sam planirao eksperiment, dobrovoljno sam se ponudio da sam ogulim krumpir.
Otišao sam do rijeke očistiti krumpire. Dok sam prolazio pored svog auta, zamijenio sam vlasnikove "plavooke" krumpire za neke koje sam kupio u Pjateročki. Bili su savršeno čisti, netruli i neoštećeni žičnjacima i krticama. Bili su žuti i potpuno bezoki, uvezeni egipatski krumpiri. Ogulio sam ih, donio natrag, skuhao, ispržio, a oni su ih s užitkom jeli i oduševljeno pričali o svojim voljenim "plavookim" krumpirima.
I niti jedan vatreni obožavatelj nije mogao razlikovati okus "Egipćanina" od svog nevoljenog "plavookog". Takve su te seoske priče i basne, ili, modernim žargonom rečeno, lažnjaci.



































