Žuta lubenica: sorte, sadnja i njega

Žute lubenice slične su crvenima po boji kore, veličini i obliku, ali se razlikuju po boji mesa, aromatičnim svojstvima i okusu.

Pojava sorti sa žutim plodovima

Žuta bobica rezultat je uspješnog eksperimenta mediteranskih uzgajivača koji su uspjeli križati divlju i kultiviranu biljnu vrstu.

Razlike između žutih i crvenih lubenica

Karakteristične karakteristike žutih i crvenih bobica prikazane su u donjoj tablici.

Vrste lubenica	Crvena	Žuta boja
Boja pulpe
Debljina kore	Relativno debeo	Tanko i suho
Vrsta kostiju	Gusto i gusto	Tanko i mekano
Broj sjemenki	Mnogi	Nekoliko
Sadržaj ugljikohidrata
Količina besplatnog soka
Završni okus	Kratkoročno	Dugoročno
Vrijeme zrenja	Rano, srednje ili kasno	Rano

Karakteristike žutih lubenica

Lubenice vole toplinu, pa težina plodova u južnim regijama može doseći 10 kg, dok je u sjevernim geografskim širinama ta brojka 3-5 kg.

U prosjeku, 150 g pulpe bobičastog voća sadrži: 6,2 g ugljikohidrata (glukoze i fruktoze); 1 g vlakana; 0,6 g proteina; 0,1 g masti; a energetska vrijednost je 38 kcal. Među mikro- i makroelementima su Ca, K, Mg, Fe, Na i P.

Utvrđeno je da konzumiranje jedne kriške osigurava 17% dnevne vrijednosti retinola i 21% askorbinske kiseline. Minimalna količina lipida i potpuna odsutnost kolesterola čine žutu lubenicu pogodnom za dijete za mršavljenje, kao i za osobe s prekomjernom težinom i aterosklerozom. Treba napomenuti da okus bobica može varirati i podsjećati na citruse, mango ili bundevu.

Korisna svojstva voća su sljedeća:

• jačanje imunološkog sustava zbog prisutnosti vitamina C;
• diuretski učinak (učinak se može koristiti u liječenju pacijenata s bubrežnim patologijama);
• stimulacija crijevne peristaltike zbog prisutnosti vlakana;
• poboljšan vid zbog prisutnosti vitamina A;
• jačanje nokatnih ploča, kose i kostiju zbog povećane koncentracije Ca;
  blagotvoran učinak na srce, krvne žile i hematopoezu zbog povećanog sadržaja Fe, Mg i K;
• aktivacija metaboličkih procesa zbog prisutnosti karotenoida u pulpi.

Kombinacija mikro- i makroelemenata, kao i vitamina, omogućuje korištenje voća u liječenju određenih endokrinih bolesti.

Ocjena najboljih sorti lubenica žutog mesa

Najpoznatije sorte predstavljene su u nastavku.

Naziv sorte	Sezona rasta, tjedni	Podrijetlo	Opis
Mjesečev	10-13	Razvijen u Sveruskom istraživačkom institutu za usjeve i povrće u Astrahanu. Hibrid astrahanske lubenice i divlje vrste.	Otporna na hladnoću. Prosječni prinos je 1,6 kg po kvadratnom metru. Plod je izdužen i teži 3-4 kg. Lubenica je jajolikog oblika. Kora ima svijetle pruge. Meso je svijetle boje limuna s okusom manga.
Zlatna milost F1	10-11	Nizozemska. Prodaje Hazera.	Otporan na hladnoću. Može rasti u raznim vrstama tla. Bobice su jajolike i prosječne težine - 6-8 kg. Kora je svijetlozelena s tamnim prugama. Sjemenke su tanke i prozirne. Meso je jarko žuto.
Žuti zmaj	8,5-9	Tajland	Plod je okrugao s blago izduženim krajevima, težine 4-6 kg. Kora je tanka i tamna. Meso je kanarinaste boje i vrlo slatko.
Janosik	11-12	Poljska	Otporna je na toplinu i bolesti, uzgaja se u staklenicima i na otvorenom tlu. Plodovi su okrugli ili jajoliki, težine 3-6 kg. Kora je svijetla i tanka, s finim prugama. Meso je žuto i ima malo sjemenki.
Princ Hamlet F1	10-12	Sjedinjene Američke Države i Rusija	Prosječni prinos je 4-6 kg po kvadratnom metru, s bobicama težine 1-2 kg. Lubenica je okrugla, s tankom, tamnozelenom korom i mesom boje limuna, bogato slatka i bez sjemenki.
Imbar F1	8,5-9,5	Izrael (Hazera Genetics)	Plod teži 4-6 kg. Kora je sjajna, ujednačena i tamnozelena. Meso je narančasto ili tamnožuto, hrskavo, gusto i bez sjemenki.
Narančasti med	8,5-9,5	Rusija	Prilagođeno za uzgoj u umjerenim klimama. Plodovi su okrugli, težine 2-2,5 kg. Kora je prugasta. Meso je narančastožuto, slatko s okusom meda (sadržaj ugljikohidrata doseže 13%).
Žuta lutka	10	SAD	Plodovi jajolikog oblika teže 2-3 kg. Kora je tanka, svijetlozelena i prekrivena crnim prugama. Pulpa je gusta, boje limuna i slatka, s aromom meda.
Primo Orange F1	8,5-9	Češka	Može se uzgajati na otvorenom. Plodovi su okrugli, težine 3-4 kg. Kora je tanka, zelena i prošarana zelenim prugama. Meso je sočno, jarko narančasto i slatko (sadržaj ugljikohidrata doseže 11-12%). Sjemenki je malo i nalaze se u središtu bobice.

Pravila za odabir žute lubenice

Iskustvo pokazuje da je najbolje odabrati lubenice težine 5-7 kg. Plodovi mogu biti izduženi ili spljošteni.

Spljošteni plodovi imaju slađe meso i manje sjemenke. Zrelost lubenice označava se suhom, žutom peteljkom i zvonkim zvukom kada se kucne po kori. Nezreli plodovi imaju tup zvuk i zelenu peteljku.

Ponekad se u kori lubenice izreže "prozor" kako bi se otkrilo meso. Iz higijenskih razloga najbolje je izbjegavati takvo voće. Prisutnost bjelkasto-žućkastih žilica znak je povišene razine nitrata.

Pročitajte članak o Kako uzgajati lubenicu.

Posebnosti uzgoja sadnica žute lubenice

Sjetva sjemena za uzgoj sadnica obavlja se krajem ožujka - prvim danima travnja, ako je presađivanje u otvoreno tlo planirano za sredinu svibnja.

Početna faza uključuje pripremu:

• tresetne posude ili druge jednokratne posude (ili kasete) kapaciteta 0,25-0,3 litre, opremljene drenažnim otvorima;
• tlo, koje treba uključivati ​​jednake dijelove riječnog pijeska, humusa i treseta (prikladno tlo za sadnju može se kupiti u vrtnoj trgovini);
• sjeme, koje se namače 1-2 sata na temperaturi od +50 °C, nakon čega se stavlja u otopinu KMnO4 na 1-1,5 sati; nakon završetka pripremnih postupaka, sjeme se pere i suši.

Za početak sjetve, napunite posudu do 2/3 pripremljenom zemljom, zatim je zalijte i dodajte 2 sjemenke, prekrijte zemlju do dubine od 2 cm i ponovno je navlažite. Preporučuje se dodati 1 sjeme u svaku posudu za sjeme. Posuda se zatim stavlja u toplu, svijetlu prostoriju i prekriva plastičnom folijom dok ne dođe do klijanja.

Nakon što klice niknu, zalijevajte biljke malim količinama vode svaki drugi dan oko rubova posude. Ako se u supstratu stvori kora, preporučuje se lagano je prorahliti.

Budući da je lubenica biljka koja voli sunce, umjetna rasvjeta je neophodna. Dnevno trajanje svjetla treba biti najmanje 12 sati. Optimalni temperaturni raspon za sadnice je 18–22°C, a preporučuje se održavanje ovog raspona. Nakon što sadnica razvije treći list, možete početi s gnojidbom, s naglaskom na stajskom gnoju i mineralnim gnojivima.

Mnogi vrtlari posvećuju veliku pozornost postupku pričvršćivanja, koji provode 2-3 dana prije sadnje sadnica. To uključuje lagano snižavanje temperature, smanjenje učestalosti zalijevanja i povećanje učestalosti prozračivanja. Vjeruje se da pričvršćivanje povećava otpornost biljke na sušu i niske temperature, a također potiče rast korijena.

Presađivanje sadnica žute lubenice u otvoreno tlo

Sadnice se mogu presaditi nakon 3,5-4 tjedna, nakon što razviju 2-3 lista. Najbolje tlo za dinje je pjeskovito ili pjeskovito ilovasto, a prikladna mjesta trebaju biti dobro osvijetljena. Tlo treba prorahliti i navlažiti dan prije sadnje. Preporučuje se presađivanje s korijenovom balom kako bi se izbjeglo moguće oštećenje korijena.

Razmak između biljaka trebao bi biti otprilike 80 cm. Nakon presađivanja, sadnice je potrebno zaliti. Biljci je potrebno otprilike 1 tjedan da se prilagodi novim uvjetima.

Briga za sadnice na otvorenom tlu

Uzgoj žutih lubenica zahtijeva slijedeće jednostavne preporuke:

Prvih nekoliko noći skladištenja na otvorenom potrebno je prekriti biljke plastikom noću.

Zalijevanje treba obavljati svaki drugi dan tijekom prvih nekoliko dana, a zatim dva puta tjedno. Volumen vode po kvadratnom metru trebao bi varirati između 30-35 litara.

Otprilike 10 dana nakon sadnje, biljke je potrebno pognojiti. Po kvadratnom metru trebat će vam 10-15 kg komposta i 20-25 kg fosforno-kalijevog gnojiva (dostupne su i druge mogućnosti gnojidbe). Nakon što se jajnici počnu formirati, preporučuje se obratiti posebnu pozornost na fosfor i kalij.

Višak dušika šteti žutim lubenicama.

Za poboljšanje izmjene plinova, tlo treba olabaviti, posebno prije cvatnje.

Iskustvo pokazuje da bobice dosežu svoju maksimalnu veličinu ako sačuvate 2-3 lubenice u nastajanju, prištipnuvši vinovu lozu 3 lista iza njih.

U preventivne svrhe preporučuje se upotreba fungicida (Ridomil Gold ili Quadris).

Biljke mogu biti pogođene i peronosporom, antraknozom i lisnim ušima dinje. U tim slučajevima, vrtlarima mogu pomoći sljedeći proizvodi: Oxychom, Bordeaux mješavina, suspenzija za izbjeljivanje, Inta-Vir i Aktara.

Žetva

Priprema za berbu voća uključuje praćenje njihovog zrenja i poduzimanje niza mjera za njihovo očuvanje. Kako biste spriječili truljenje, stavite komad šperploče ispod svake bobice koja raste i smanjite učestalost zalijevanja. Dva tjedna nakon što lubenice prestanu dobivati ​​na težini, možete započeti s berbom.

Neizravni znakovi zrelosti su:

• bijela ili bijelo-žuta kora na mjestima gdje plod dodiruje tlo;
• suhi rep i sjajna boja kore;
• zvuk zvonjave pri dodiru.

Ovim znakovima treba posvetiti dužnu pozornost, jer lubenica ne može potpuno sazrijeti nakon rezanja.

Ubrani plodovi se stavljaju naopako i čuvaju na +10…+15 °C s relativnom vlažnošću zraka od 85-90%.

Uzgoj žutih lubenica u stakleniku

Dinje treba vezati okomito, a plodove staviti u mrežice. Rast jedne stabljike održavajte uklanjanjem bočnih izdanaka na prvih šest internodija i otpinjanjem preostalih listova nakon četvrtog. Nakon što se formiraju 3-4 male lubenice, otpinjajte glavni izdanak, ostavljajući 4-5 listova nakon posljednjeg ploda i uklanjajući sve izdanke koji ne donose plodove. Ne zaboravite redovito prozračivati ​​staklenik, prateći unutarnju temperaturu i vlažnost.

Sorta "Dar sunca", razvijena posebno za staklenike, dobro se pokazala. Pogodna je i za širenje i za uzgoj na rešetkama. Ima kompaktan, ranozrijevajući rast s elegantnim, nazubljenim listovima sa žutim peteljkama i žilama. Jedna biljka daje 2-3 bobice težine 2,5-3,5 kg. Međutim, ovo nije žuta lubenica; ima jarko žutu koru, poput dinje, a meso je crveno, sočno i slatko, s nekoliko sjemenki. Od oprašivanja do zrelosti ne traje dulje od 4 tjedna.

Uzgoj žutih lubenica na otvorenom tlu u srednjoj zoni (sorte)

Najpopularnije sorte za uzgoj u umjerenoj klimatskoj zoni su Chudo Byagoda, Korol Deshtini, Lunny i Oranzhevy Medok. Sami plodovi nisu jako veliki - 2-3 kg - ali imaju prekrasan okus. Nadalje, umjereno su osjetljivi na pepelnicu i relativno otporni na antraknozu.

Prilikom uzgoja lubenica, glavne izdanke treba oblikovati kako bi se spriječilo njihovo ispreplitanje. Bočne izdanke treba prištipnuti nakon 4-5 listova. Nakon cvatnje, a u nedostatku insekata, preporučuje se umjetno oprašivanje ženskih cvjetova. Nakon što se počnu formirati plodovi, ispod mladih lubenica stavite daske kako biste spriječili truljenje.

Korisna svojstva

Lubenice imaju diuretski učinak, povećavaju metabolizam, pozitivno utječu na vidni analizator, pomažu u smanjenju razine kolesterola u krvi te blagotvorno djeluju na krvne žile i srce. Nadalje, njihov nizak sadržaj kalorija - 38 kcal/100 g - čini ih prikladnima za dijete za mršavljenje.

Šteta i kontraindikacije

Ova bobica može predstavljati rizik za osobe s poremećajima metabolizma ugljikohidrata, bubrežnim kamencima i bolestima bubrega. Kao i svaku hranu, žutu lubenicu treba izbjegavati ako imate individualnu intoleranciju ili imate bilo kakve alergijske simptome. Dojilje i mala djeca trebaju biti oprezne pri konzumiranju ovog voća.