Kupus se nekoć nazivao "kraljicom vrta". Sumnjam da je to zbog stalne njege koju zahtijeva. Kao što se kaže, "ništa se ne napravi, ništa se ne napravi". Postizanje obilne žetve nije lako. Nadam se da će ovih nekoliko praktičnih savjeta pomoći početnicima vrtlarima.
Sadržaj
Zalijevanje
Negdje sam pročitao da listovi kupusa isparavaju do 7 litara vode dnevno, a tijekom sezone preko 300. Po suhom vremenu važno je tlo kod korijena stalno održavati vlažnim. Dobra alternativa je kap po kap navodnjavanje: napravim rupu u poklopcu boce od 2 litre i odrežem samo dno. Umetnem bocu, grlićem naprijed, odnosno poklopcem, u tlo blizu svakog korijena kasnozrelih sorti. Zalijevanje nikad nije problem. Samo napunite posude crijevom i to je to.
Kada u tlu ima previše vode, teško je zalijevati bocu. Po suhom vremenu morat ćete svakodnevno puniti posude. Biljci je najpotrebnija vlaga tijekom razdoblja formiranja glavica. Preporučena količina je 4-5 litara po biljci, do 3 puta tjedno, ovisno o vremenskim uvjetima.
Rane sorte je bolje zalijevati iz kante za zalijevanje kako bi brže dobile na težini.
Kasni kupus može se zalijevati crijevom kod korijena. Ne dopustite da gornji listovi uvenu, jer će to usporiti rast glavice.
Naravno, kada pada kiša, nema potrebe zalijevati "kraljicu vrta". Prestajem zalijevati dva do šest tjedana prije berbe. Preporučuje se da se kupus ne zalijeva mjesec dana zimi, ali kada je rujan suh, prebacim crijevo preko gredice i pustim da zemlja upije vlagu. Do tada je korijenje kupusa već dugo naraslo, pa temeljito zalijem zemlju.
Preljev
Ne samo da se tlo prije sadnje temeljito kompostira, već ovu hirovitu biljku treba i prihranjivati svaka tri tjedna. Napitak radim ovako: kantu napunim do pola svježim gnojem i dodam vodu. Ostavim da odstoji tjedan dana. Ako nemam gnoja, nasjeckam malo mladih kopriva i lagano ih zgnječim da puste sok.
Gnojivo od zelene koprive također je izvrstan stimulans rasta.
Nekoliko riječi o gnoju. Konjski gnoj je najhranjiviji, a slijedi ga kravlji. Svinjski gnoj s piljevinom najgore se ulije. Pogodan je samo za primjenu na siromašnom tlu. Za prvu primjenu u infuziju dodam kutiju uree. Za sljedeće primjene dodam istu količinu superfosfata. Usput, otapa se samo u vrućoj vodi.
Preporučena stopa navodnjavanja je posuda od pola litre po velikoj kanti. Ispod svake glavice kupusa ulijem kutlaču dobivene otopine. Između hranjenja kupus posipam drvenim pepelom. Puževi ga mrze, a djeluje kao kalijevo gnojivo. Po mom mišljenju, pepela za kupus nikad ne može biti previše. Preporučene smjernice su: 2 šalice pepela natopljene u kanti vode. Dodajte litru infuzije svakoj biljci tijekom razdoblja formiranja glavice.
Kako zaštititi kupus od štetočina bez da naštetite sebi
Da bi kupus izgledao pristojno, potrebno ga je dobro brinuti, štiteći ga od raznih bolesti i štetnika koji ga stalno napadaju.
Pepelnica
Ako se na gornjoj površini lista pojave žute mrlje ili se ispod pojavi sivi premaz, tretirajte zasade biološkim fungicidom. Fitosporin je univerzalna i sigurna opcija.
Puževi
Pravim im zamke: slažem prazne limenke piva, dodajući u svaku malo starog pekmeza. Ako to ne uspije, koristim mljevenu crvenu papriku i suhi senf - posipam ga navečer, kada puževi izađu iz svojih skrovišta. Ujutro ih skupljam dječjom lopaticom.
Bijeli leptir kupusa
Čim se pojave bijeli i žućkasti leptiri, vrijeme je za preventivni tretman. Gusto razrijedim kredu i poprskam sve listove metlom. U otopinu dodam tekući katranski sapun. Između biljaka stavljam otkinute izdanke iz staklenika rajčice. Leptiri nestaju.
Jesenska njega
Najukusniji i najhrskaviji bijeli kupus je kasni, koji ostaje u gredici dok ne padne snijeg. Izvrstan je za kiseljenje. Mit je da se u jesen mogu ignorirati rastuće glavice kupusa. Puževi i gusjenice roje se po biljkama, gomilajući hranu za zimski san. Obično prekrijem cvjetaču ostavljenu u gredici najvećim listovima s ubranih glavica. To pruža izvrsnu zaštitu od prekomjerne kiše i sunca. Tlo oko kupusa obilno posipam mljevenom crvenom paprikom. Sve se životinjice razbježe.
Ako je rujan topao, uvijek prorahlim tlo. Pokušavam ukloniti sav korov. Posipam kredu ili praškasto gnojivo po otvorenim prostorima između biljaka. Kupus uspijeva i imam manje problema; ne moram dodavati vapno kad kopam u proljeće.
U jesen zalijevam biljke samo kada nema obilne jutarnje rose. Čak i za suhih dana, kondenzacija se stvara zbog kontrasta između noćnih i dnevnih temperatura. Ponekad se iznenadite koliko vlage ima u zraku!
Problemi s kupusom i kako ih riješiti
Postoji nekoliko problema koji se često javljaju, a mnogi ne razumiju zašto se događaju. Pogledajmo nekoliko.
Raščešljane glavice kupusa
Cijelo ljeto bereš kupus, a ne ostane ništa za žetvu. Kupus obično počinje aktivno proizvoditi nove listove kada naraste više od sedam. U početku sam ih stalno lomio, misleći da crpe energiju biljke i ometaju joj rast. Ispostavilo se da su oni rezerva biljke za neočekivano gladovanje. Kupus svu svoju energiju posvećuje stvaranju novih rezervi.
Izbjegavajte sadnju sadnica u zasjenjenim područjima ili blizu grmlja. Biljka voli otvoreni prostor i sunce. Preostale izdanke dajem susjedima; gomilati ih bilo gdje je besmisleno. Cvjetača i brokula su manje zahtjevni što se tiče svjetla. Drugi razlog za opuštene glavice je nedovoljna gnojidba. Nakon zalijevanja gnojnicom, glavice su čvrste i dobro se čuvaju.
Truljenje korijena
Prekomjerno gnojenje kupusa dušikom također je štetno, posebno dok je mlad. Razvit će se trulež korijena. Možete je prepoznati po uvenuću lišća. Tijekom kišnih sezona, kao preventivnu mjeru, uvijek posipam tlo u vrtnoj gredici pepelom i fitosporinom.
Pucketanje vilica
Rane sorte obično niču iznutra. Kod zimskih sorti ovaj problem ne nastaje. Glavni uzrok pucanja je višak vlage. Rani kupus sam počela saditi odvojeno. Kad počnu dugotrajne kiše, prekrijem ga tankom folijom, onom kakvu kupujete u trgovinama za kućne potrepštine za prekrivanje namještaja tijekom renovacija. Na stranama, između rašlji, brzo se stvaraju lokve, pa nema potrebe pritiskati pokrov.
Drugi razlog je kasna berba. Ako ostavite glavice kupusa predugo, očekujte da će pucati. Jednu ili dvije glavice kupusa treba odmah preraditi.
Zašto se kupus ne skladišti dobro
Primijetio sam da ako berem glavice kupusa nakon dugotrajnih kiša, češće trunu. Kada berem na suhom tlu, izvučem suhi korijen iz zemlje, a glavice, obješene o njega, čuvam u podrumu do ranog proljeća. Zbog prekomjernog gnojenja, stabljika do početka zime postaje labava i sluzava. Listovi brzo venu, a na njima se pojavljuju mrlje. Mislio sam da je to neka vrsta bolesti, ali tretiranje usjeva fungicidima ne pomaže, testirao sam.
