Bijeli kupus je vrijedna poljoprivredna kultura koja pripada porodici krstašica. Sadnja zimi stari je recept koji je nezasluženo zaboravljen. Nije teško, a oduševit će vas brzim zrenjem i izvrsnim okusom. Samo slijedite nekoliko smjernica.
Lokacija, priprema tla
Sjetveni prostor mora biti ograđen sa sjeverne i istočne strane kako bi se mladi izdanci zaštitili od mraza u proljeće.
Pripremite gredice za sadnju unaprijed (kraj rujna - početak listopada). To uključuje kopanje tla, uklanjanje korova i gnojenje.
Gnojiva:
- mljeveni vapnenac - 200 grama po kvadratnom metru;
- gnoj - 9 kg;
- superfosfat - 200 grama;
- drveni pepeo - 1 kg po kvadratnom metru.
Odabir sjemena
Prikladne su razne sorte kupusa kasne i srednje zime. Sorte ranog doba ne treba sijati jer počinju rasti na niskim temperaturama i aktivno će rasti tijekom proljetnih mrazeva i nestabilnih temperatura, što će oštetiti urod.
Vrijeme i tehnika sadnje
Kupus treba saditi kada nastupi stabilno noćno zahlađenje. Temperatura tla ne smije biti iznad 3°C. Na višim temperaturama kupus će početi rasti i smrzavati.
Sadnja može započeti po suhom vremenu. Sjeme mora biti suho za sjetvu; najbolje ga je prosijati više nego za proljetnu sadnju, imajući na umu da će manje sjemenki preživjeti. Jednostavno ga pospite po gredici, grabljama ih zabijte u tlo. Nemojte zalijevati. Pokrijte smrekovim granama, piljevinom ili netkanim materijalom.
Proljetna njega zasada
Kada se klice pojave u proljeće, potrebno je ukloniti pokrov, ali tek kada se vrijeme poboljša, kako bi kotiledoni mogli disati.
Ako su sadnje preguste, prorijedite ih. Mladi kupus gnojite sljedećim gnojivima: kompost; kalij – 20 grama; dušik – 40 grama; fosfor – 10 grama.
Obilno zalijevajte tijekom ovog razdoblja. Gnojite tijekom prvog zalijevanja i najkasnije tjedan dana prije berbe.
Top.tomathouse.com: savjeti
- Ako klice uhvati mraz, ujutro ih zalijte hladnom vodom i pokrijte kako biste ih zaštitili od izravne sunčeve svjetlosti. To će spriječiti njihovo uginuće.
- Ako vas napadnu gusjenice, pospite kupus pepelom. To će spasiti biljku i gnojiti tlo.
Prije zime možete posaditi i niz drugih povrća, poput rotkvica, salate, kopra, peršina, mrkve i cikle.
