Njega ogrozda

Ogrozd je bobičasto voće iz roda Currant, člana porodice Gooseberry. Porijeklom je iz Afrike, a raste u Americi, Aziji, južnoj Europi i na Kavkazu. Otkriven je u 16. stoljeću, a do 18. stoljeća uzgajivači su razvili gotovo stotinu sorti. Grmovi dosežu visinu do 1,2 m, a neke sorte daju prinos do 25 kg po grmu.

Kora je smeđa i ljušti se, s tankim bodljama na izbojcima. Listovi su ovalni, okrugli, nazubljeni i jarko zeleni. Biljka je otporna na mraz, podnosi temperature do -30°C. Bobice su zelene i crvene, a dostupne su i crne i ljubičaste varijante.

Savjeti za njegu ogrozda

Ogrozd, kao i ribizl, zahtijeva pravovremenu njegu na otvorenom tlu. Najčešće se sadi u jesen, ali se može saditi i u proljeće.

On preferira:

• Sunčana mjesta, visoravni, gdje nema sjevernih i istočnih vjetrova.
• Neutralno ili tlo niske kiselosti.
• Razmak između grmova nije manji od metra, u redovima - do tri metra.

Kako bi se izbjegle gljivične bolesti, ne preporučuje se sadnja grmova ogrozda u nizinama. Za sadnju odaberite jednogodišnje ili dvogodišnje sadnice s korijenjem dubokim do 30 cm. Namočite ih u stimulans rasta. U jesen ih posadite mjesec do mjesec i pol prije prvog mraza. To će omogućiti biljci da se učvrsti i razvije novo korijenje.

U rupu za sadnju dodajte 10 kg humusa, 150 g superfosfata i 60 g kalijeve soli. Sadnicu posadite na dubinu od 6 cm, prethodno odrežite nadzemni dio i ostavite 3-4 pupa.

Biljka se razmnožava naslojavanjem, reznicama i dijeljenjem. Sezona rasta ogrozda počinje u rano proljeće. Cvjeta u svibnju, a bobice se pojavljuju u srpnju ili kolovozu, ovisno o zoni uzgoja.

Preporuke za proljetne radove:

• Orezivanje se obavlja godišnje kako bi se osigurala obilna žetva i spriječilo prerastanje grma. Drastično orezivanje ne smije se obaviti odjednom kako bi se izbjeglo oštećenje grma. Orezivanje se obavlja u proljeće i jesen; ako su se već pojavili novi listovi, treba ga odgoditi do jeseni.
• Grmlje se ne zalijeva odozgo; osigurava se kap po kap navodnjavanje (ovo je potrebno kako bi se izbjeglo truljenje) ili se zalijeva u žljebove i brazde dubine do 15 cm.
• Motikom i grabljama rahle tlo.
• Tijekom prvih nekoliko godina nije potrebno dodatno gnojivo ako su grmovi dovoljno gnojeni prilikom sadnje. Zatim, svake tri godine, biljku treba gnojiti bez miješanja organskih i anorganskih gnojiva. Osiromašeno tlo zahtijeva godišnja dušična gnojiva, dok plodno tlo zahtijeva godišnja gnojiva svake dvije ili tri godine.
• Poklopac se uklanja na vrijeme, inače će grmlje istrunuti zbog pregrijavanja.

Uz pravilan uzgoj, biljka donosi plodove oko 20 godina.

Briga za ogrozd u proljeće

Pravovremena proljetna njega voćaka i bobičastog voća dovest će do obilne žetve. Iskusni vrtlari preporučuju da se to učini prije nego što se pojave prvi pupoljci. Da biste to učinili:

• Uklonite zimski pokrov - vrijeme uklanjanja varira ovisno o regiji, počevši od početka ožujka u središnjim i južnim regijama, a kasnije u sjevernim regijama. Zatim uklonite malč, ostatke prošlogodišnje vegetacije i grane. Nakon toga spalite sav otpad, jer se u njemu nalaze gljivične spore i ličinke insekata. Ako grmlje nije pokriveno, već je jednostavno savijeno prema tlu, potrebno ga je podići.
• Kada se snijeg otopi, prekrijte tlo debelim materijalom nekoliko tjedana kako biste spriječili štetočine da polažu jaja.
• Za tretiranje štetnika i bolesti, prelijte biljku i okolno tlo kipućom vodom, ali samo dok se ne pojave pupoljci. Za to koristite metalnu kantu za zalijevanje. Poprskajte bakrenim sulfatom, bordoškom tekućinom i fungicidima poput Fitosporina i Actofita. Ovaj tretman treba provoditi na temperaturi ne nižoj od 14°C.
• Zalijevajte pri korijenu ili kap po kap tijekom cvatnje. Navlažite gornjih 30-40 cm tla, ali izbjegavajte korištenje hladne vode. To slabi imunološki sustav biljke i povećava rizik od gljivičnih bolesti.
• Sanitarna rezidba provodi se početkom ožujka. To uključuje uklanjanje suhih, smrznutih, oštećenih, bolesnih, slabih, krivih i križajućih izdanaka koji su preblizu tlu. Rez se radi iznad pupa, 6 mm od pupa, pod kutom od 50°.
• Početkom svibnja, tlo oko grma se rahli do dubine od 8 cm. Zatim se malčira slamom, sijenom, tresetom ili piljevinom. To će smanjiti isparavanje i spriječiti rast korova. Iskopajte tlo između redova do dubine od 10-15 cm.
• Gnojiti počevši od druge godine sadnje. Na početku vegetacije primijenite ureu ili amonijev nitrat. Rasporedite ga ispod grmlja, utrljajte u tlo na dubinu od 5 cm i zalijte. Za zrele grmove primijenite 40-60 grama; za mlade grmove primijenite 30-40 grama. Koriste se i kore krumpira: jedan kilogram na 10 litara kipuće vode. Nakon hlađenja dodajte 200 grama drvenog pepela ili ptičjeg izmeta u omjeru 1:20. Ispod svakog grma ulijte kantu gnojiva. Dodajte gnojivo i humus. Prije cvatnje primijenite kalijev sulfat u količini od 40-50 grama po grmu. To je pod uvjetom da biljke nisu gnojene u jesen.

Briga za ogrozd ljeti

Tijekom ljeta, radovi u vrtu se nastavljaju:

• Redovito rahlite gornjih 6 cm tla i uklanjajte korov. Tijekom vrućih i suhih ljeta malčirajte tlo kako biste dulje zadržali vlagu.
• Zalijevajte toplom vodom nakon zalaska sunca.
• Ako je grm visok, privežite ga za potporu kako se grane ne bi slomile od težine bobica.
• Gnojiti organskom tvari tijekom plodonošenja (jednake količine komposta i treseta, gnoj s tlom, pileći gnoj s vodom 1:15), mineralnim gnojivima nakon berbe, u kolovozu s kalijem i fosforom (25 g po grmu).

Briga za ogrozd u jesen

Kako bi biljka pravilno preživjela zimu, potrebna je briga o grmlju u jesen. Poduzima se nekoliko mjera.

• Korijenska zona se tretira, čisteći je od lišća, otpada i trulih ili zgnječenih bobica. Uklanjaju se korov i pire. Zatim se područje spaljuje.
• Sprječavanje bolesti i štetnika provodi se prskanjem biljaka i tla bordoškom tekućinom i bakrenim sulfatom nakon berbe. Koriste se i Topaz i Fundazol. Ako je biljka zahvaćena bolešću, uništava se ili se uklanjaju svi oštećeni dijelovi.
• Rezidba se obavlja od sredine listopada do mraza. Koristite oštre, dezinficirane škare za rezidbu. Uklonite slabe, slomljene, neplodne i grane koje se nalaze preblizu tlu. Skratite duge grane za 1/3. Zatim prorijedite grmlje i zapečatite rezove vrtnim smolom. Ako je grm zreo, stariji od pet godina, orežite stare stabljike. Ostavite snažne izdanke, do šest, ravnomjerno raspoređene po cijeloj krošnji.
• Gnojiti - za jesensku gnojidbu potrebna su vam: fosfatna i kalijeva gnojiva.
• Zalijevanje se obavlja po suhom, toplom vremenu od kraja rujna do sredine listopada. Rov iskopan oko biljke napuni se vodom. Nakon što se voda upije, prekrije se zemljom.

Suzbijanje štetočina ogrozda

Kako biste spriječili da bolesti i štetnici napadaju grmove ogrozda, poduzmite preventivne mjere u proljeće prema svim pravilima. Sljedeće bolesti pojavljuju se kada se preventivne mjere zanemaruju:

• Grinja ribizla – pupoljci se ne otvaraju i umiru. Poprskajte infuzijom češnjaka tijekom cvatnje i deset dana nakon toga. Koristite 50-100 grama po kanti vode.
• Paukove grinje. Listovi požute i umiru. Poprskajte ljuskom luka, infuzijom duhana, pelinom, češnjakom i Metafosom.
• Lisne uši crnog ribiza – na biljci se pojavljuju crvene otekline, a izdanci se deformiraju. Poprskajte 3%-tnom otopinom nitrofena prije otvaranja pupova. Tretirajte infuzijom češnjaka prilikom otvaranja pupova, a zatim 10 dana kasnije. Alternativno, koristite Vofatox ili Metaphos.
• Stakleni moljac urezuje izdanke, stvarajući tunele. Oštećene grane se uklanjaju. Poprskajte s 10%-tnim malationom.
• Osličarka ogrozda – jede lišće do žila. Tijekom pucanja pupova i nakon cvatnje, prskajte Karbofosom i Actellicom.
• Moljac je leptir. Bobice požute, trunu i otpadaju. Uništite zahvaćene dijelove, prekopajte tlo i poprskajte infuzijom gorušice i Etafosom.
• Pepelnica je bijeli premaz na izdancima, bobicama i lišću. Koristite proizvode poput Hom i Topaz.
• Verticillium venuće – lišće blijedi i vene. Poprskajte i nanesite 2%-tnu otopinu Fundazola na korijenje.
• Moljac uzrokuje kovrčanje i otpadanje lišća. Koriste se Actellic i Fufanol.
• Antraknoza, pjegavost i hrđa su gljivične bolesti ogrozda. Tretmani uključuju bakreni sulfat, Kuprozan, Ftalon i Nitrofen.
• Mozaična bolest se ne može liječiti. Grmlje se uništava.

Priprema ogrozda za zimu

Nakon jesenskih radova, ovisno o klimatskoj zoni, ogrozd je potrebno pokriti. Za pripremu zime, grmlje se veže špagom, savija se prema tlu, prekriva suhim lišćem i tresetom te se prekriva netkanim materijalom.