Sibirska velika rajčica: opis i usporedba sorti, fotografije, recenzije

Sibirski Zdorovjak je sorta rajčice izvorno uzgojena za uzgoj u teškim uvjetima Sibira. Kasnije se proširila po cijeloj Rusiji, osvojivši ljubav i priznanje vrtlara. Osim izvrsnog prinosa, može se pohvaliti pravim sibirskim zdravljem i potpuno je jednostavna za uzgoj.

Tablica karakteristika sorte rajčice Sibirski Zdorovjak

Karakteristično	Opis
Opis	Neodređena sorta rajčice s ranim razdobljem dozrijevanja
Razdoblje dozrijevanja	100-110 dana
Težina ploda	400-700 g
Opis voća	Velike, sočne rajčice jarko crvene boje. Slatkog okusa, pogodne za dijetalnu upotrebu.
Produktivnost	Do 10 kg
Upotreba	Široko se koristi u umacima, kečapima i pastama. Jede se svjež.
Preferirane regije uzgoja	Sve regije zemlje.
Otpornost na bolesti	Ima odličan imunitet i rijetko je čak podložan kasnoj plamenjači.
Poljoprivredna tehnologija	Pogodno za uzgoj u staklenicima i na otvorenom, zahtijeva podupiranje i oblikovanje.
	Nije uključeno
Zemlja podrijetla	Rusija, Agrofirma Semena Altaya.

Fotogalerija sorte rajčice Sibirski Zdravi:

Podrijetlo sorte rajčice Sibirski veliki guy

Sortu Sibirski Zdorovjak razvila je poljoprivredna tvrtka Semena Altaya. Njezini uzgajivači provode projekt pod nazivom Šampioni zdravlja, koji potrošačima predstavlja najzdraviju sortu svake kulture. U kategoriji rajčica, titulu Šampiona zdravlja dobila je rajčica Sibirski Zdorovjak, koja sadrži značajnu količinu korisnih tvari (likopen, glutation itd.). Međutim, unatoč tim svojstvima, ova rajčica trenutno nije uvrštena u registar.

Detaljan opis sorte rajčice Sibirski Zdorovyak, njezine prednosti i nedostaci

Glavna odlika sibirskog Zdorovjaka su njegovi veliki plodovi s jedinstvenim korisnim sastavom.

Grmlje

Sorta je neodređena, izdanci narastu do 150-200 cm, točna visina ovisi o uvjetima uzgoja.

Stabljike su prilično lisnate, ali lisne ploške nisu jako velike. Kako usjev sazrijeva, uklanjaju se s donjeg dijela izdanka.

Biljci je potrebna potpora i vezivanje. Sama stabljika je prilično jaka i lako može podnijeti težinu rajčice. Međutim, da biste postigli veće rajčice, morat ćete biljku oblikovati u 1-2 izdanka.

Voće

Plodovi su poseban ponos sibirske rajčice Zdorovyak. Narastu veliki, teže između 400 i 700 g. Jarko su grimizne boje, okruglog oblika, bez izraženih rebara i blago spljošteni na peteljci.

Pulpa je aromatična i vrlo sočna. Rajčice sadrže ogromnu količinu korisnih tvari, uključujući snažan antioksidans likopen.

Koža je glatka, dobro drži oblik i sprječava pucanje rajčica na grmlju.

Produktivnost

Sorta Sibirski zdraviji smatra se visokorodnom; s svakog grma može se ubrati do 10 kg uroda ako se slijede pravilne tehnike uzgoja.

Vrijeme zrenja

Sibirski Zdorovyak smatra se ranom rajčicom, a od klijanja do berbe prođe 100 do 110 dana.

Prednosti i nedostaci sorte rajčice Sibirski Strongman

Prednosti i nedostaci sibirskog haskija opisani su u donjoj tablici.

Prednosti	Nedostaci
Rano razdoblje zrenja. Visoka nutritivna vrijednost rajčica. Izvrstan prinos. Snažan imunitet.	Potrebno je podvezivanje i oblikovanje.

Uzgoj sorte rajčice Sibirski Strongman

Ovaj sibirski div ne zahtijeva nikakve posebne tehnike uzgoja od vrtlara; prilično je jednostavan i nepretenciozan u smislu poljoprivredne tehnologije.

Sjetva sjemena i uzgoj sadnica

Sibirski lisnjak najbolje se uzgaja iz sadnica, iako je u toplijim regijama moguća i izravna sjetva sjemena u otvoreno tlo. Međutim, sav sadni materijal mora se prethodno tretirati:

• namakanje u slaboj otopini kalijevog permanganata;
• tretman stimulatorom rasta;
• klijanje.

Neki vrtlari rade sa suhim sjemenkama, ali iskustvo pokazuje da proklijale sjemenke imaju bolju klijavost i jači imunitet. Ovaj proces ne traje puno vremena. Jednostavno stavite sjemenke u vlažnu krpu na toplo mjesto 48 sati kako bi se pojavile prve klice.

Zatim možete posaditi rajčice. To se radi otprilike 60-65 dana prije presađivanja u stalnu gredicu.

Najbolje je koristiti rastresito, prozračno tlo. Dobra je ideja kupiti specijalizirano tlo za paprike i rajčice. Alternativno, možete napraviti mješavinu tla od onoga što imate u svom vrtu: jednaki dijelovi zemlje, treseta, humusa i pijeska. Tlo treba dezinficirati, na primjer, pečenjem u pećnici ili namakanjem u otopini kalijevog permanganata.

Za sadnju možete odabrati bilo koju prikladnu posudu, napuniti je do pola pripremljenom zemljom i napraviti nekoliko brazda dubine 1 cm, razmaknutih 2-3 cm. Posadite sjeme u te brazde, zatim ih prekrijte zemljom i zalijte raspršivačem. Tek tada posudu treba prekriti staklom, plastikom ili folijom kako bi se stvorili uvjeti staklenika i postaviti na toplo mjesto.

Povremeno je potrebno prozračiti biljke kako bi se spriječilo nakupljanje kondenzacije unutra. Ako tlo postane jako suho, možete ga zaliti.

Nakon što klice dosegnu krov staklenika, možete ih potpuno otkriti i premjestiti na hladnije mjesto s temperaturom od 20…22°C. Sadnice ne vole vrućinu ni propuh.

Nakon što se na izbojcima pojave 2-3 punopravna lista, sadnice se presađuju u odvojene posude.

Sadnja u zemlju

Za rajčice je ključno da je tlo dovoljno toplo prije sadnje. Iako je sibirski div otporan na temperaturne fluktuacije, temperatura unutar gredice, na dubini bajuneta, ne smije biti niža od +12…+14°C.

Prije trajnog presađivanja rajčica u njihovu stalnu gredicu, pričvrstite ih. Prvo se sadnice iznose na balkon, verandu ili u dvorište sat vremena, zatim dva i tako dalje kako bi se priviknule na prirodne uvjete.

Tlo se prekopava dva puta. Prvi put se to radi u jesen, zajedno s gnojivom. Drugi put se prekopava u proljeće, prilikom pripreme gredice. Mnogi vrtlari siju tlo zelenim gnojivom nekoliko tjedana prije sadnje. To obogaćuje tlo korisnim mikronutrijentima i poboljšava strukturu tla.

Također je važno slijediti pravila plodoreda i izbjegavati sadnju rajčica svake godine na istim mjestima gdje su se prethodno uzgajale rajčice, krumpir, paprike ili patlidžani. Mahunarke, kupus, krastavci i lisnato povrće dobri su prethodnici.

Rajčice treba saditi u prethodno iskopane rupe razmaknute 35 cm. Na dno svake rupe dodajte šaku pepela ili treseta, pomiješajte ga sa zemljom i pospite ljuskama luka.

Preporučuje se ostaviti najmanje 60 cm između redova kako bi se olakšala briga o usjevima i berba te kako bi se spriječilo međusobno ometanje biljaka tijekom aktivne vegetacije.

Kako biste osigurali zadržavanje vlage unutar gredice, kako korov ne bi preburno rastao te kako korijenje ne bi smrzlo ili izgorjelo od sunca, malčirajte slojem piljevine ili pokošene trave debljine 7 cm.

Ako rajčice rastu na otvorenom tlu, preporučuje se da ih prvih nekoliko dana nakon presađivanja, posebno noću, prekrijete folijom.

Njega, zalijevanje i gnojidba

Ovaj sibirski div ne zahtijeva složene tehnike uzgoja. Ključno je slijediti upute za zalijevanje. Zalijevanje treba obaviti 7-10 dana nakon presađivanja. U početku zalijevajte 1-2 litre po biljci, a zatim zalijevajte 1-2 puta tjedno. U vrućim regijama važno je pratiti vremenske uvjete, jer se tlo puno brže suši. Zalijevajte navečer kako biste spriječili zaostalu vlagu na lišću i uzrokovali opekline od sunca.

Tijekom razdoblja aktivnog formiranja pupova, zalijevanje se povećava na 5 litara po grmu, a tijekom zrenja rajčice potrebno je nešto manje tekućine, ali učestalost može doseći 2 puta dnevno.

Gnojivo je neophodno za dobar rast i plodonošenje rajčica. Uspijevaju na organskoj tvari i zahvalno reagiraju na infuziju divizma ili korova. Tijekom faze plodonošenja preporučuje se primjena gnojiva koja sadrže minimalnu količinu dušika, ali su bogata kalijem, fosforom i kalcijem. Sva gnojiva treba primjenjivati ​​u vlažno tlo.

Povremeno je potrebno rastresiti sadnice i uklanjati korov koji ne samo da se natječe za svjetlost, vodu i hranjive tvari, već i privlači štetnike.

Otpornost sorte rajčice Sibirska zdrava na bolesti i štetnike

Sibirski snagator s pravom je nazvan: ne samo da njegovi plodovi rastu zdravo, već imaju i vrlo snažan imunološki sustav. Rajčica je praktički imuna na sve uobičajene bolesti. Nadalje, plod dozrijeva prije nego što ga počne napadati kasna palež.

Ali čak i ove robusne biljke mogu imati problema ako vremenski uvjeti nisu povoljni ili se ne brinu pravilno. To se često događa vrtlarima koji posjećuju svoje parcele samo vikendom. Stoga je ključno preventivno tretirati rajčice Fitosporinom ili bordoškom tekućinom svakih 10 dana.

Berba, korištenje i skladištenje sorte rajčice Sibirska zdrava

Sibirska zdrava rajčica može se brati već 100 dana nakon klijanja. Ako se slijede smjernice za zalijevanje, kožica ostaje čvrsta i plod ne puca, što značajno povećava njegov rok trajanja.

Sibirski Zdorovjak nije prikladan za konzerviranje cijelog ploda. Međutim, od njegovih plodova se pravi izvrstan sok, ukusne paste i adjika. Hranjive tvari u pulpi zadržavaju se čak i nakon toplinske obrade, što ovu sortu čini prikladnom za prehranu.

Ali rajčice se ne mogu dugo čuvati. U hladnjaku mogu trajati najviše 7 dana bez gubitka kvalitete.

Usporedba sorte rajčice Sibirska zdrava s drugim sortama u tablici

Napomena! Kako jednostavno pretvoriti cente/ha u kg/m²? Jednostavno podijelite sa 100! Na primjer, rajčica Abakansky Pink daje 400 centi tržišnih plodova po hektaru. To je jednako 4 kg po kvadratnom metru. Toliko je jednostavno! Također, imajte na umu da se obično ne sadi više od 3-4 biljke po kvadratnom metru. Na taj način možete izračunati prinos po grmu. U slučaju rajčice Abakansky Pink, to je oko 1 kg.

Raznolikost	Razdoblje zrenja (broj dana od potpunog klijanja do sazrijevanja) Prinos komercijalnog voća	Kratak opis	Fetus
Sibirski velikan	90-100 dana 900-1200 c/ha	Ranozrela neodređena sorta za otvoreni teren i staklenike. Pogodna za salate, preradu u proizvode od rajčice i pripremu predjela i drugih jela.	Plosnato-okrugle, blago rebraste, crvene, 500 g. Dobrog do izvrsnog okusa.
Sibirski vijenac	90-95 dana 1700-1900 c/ha	Ranozrela neodređena sorta za otvoreni teren i staklenike. Pogodna za salate.	Plosnato-okrugle, velike, glatke, guste, crvene, 260 g. Izvrsnog okusa.
Sibirski šan'gi	100-110 dana Prinos komercijalnog voća na otvorenom tlu bio je 5,6 kg/m².	Srednje zimska determinantna sorta za otvoreni teren i staklenike. Pogodna za salate.	Plosnato-okruglo, srednje gustoće, blago rebrasto, malinasto, 157 g. Izvrsnog okusa.
Sibirsko rano zrenje	98-108 dana 289-543 c/ha (otvoreni teren), 20-43% ukupnog prinosa dozrijeva za 15 dana plodonošenja, 630-950 c/ha (staklenik i pod folijom), u prvom mjesecu plodonošenja 240-580 c/ha.	Ranozreća, determinantna, niskorastuća sorta za otvoreni teren i staklenike. Pogodna za salate.	Okrugle i plosnato-okrugle, blago rebraste, srednje veličine i velike, crvene, 62-114 g. Okus je zadovoljavajući.
Sibirski tigar	110-120 dana Do 1200 c/ha	Neodređena sorta srednje sezone za otvoreni teren i staklenike. Zahtijeva podvezivanje i oblikovanje u 1-2 stabljike. Pogodna za salate i preradu u proizvode od rajčice.	Plosnato-okrugle, rebraste, tamno ružičaste s tamnoljubičastim prugama, 150-250 g. Izvrsnog okusa.
Sibirski kilogram	116-120 dana 600-1000 c/ha	Neodređena sorta srednje sezone za staklenike i otvoreni teren. Pogodna za salate i preradu u proizvode od rajčice.	Okruglo, blago rebrasto, crveno, 600-1500 g. Dobrog do izvrsnog okusa.
Sibirski div	115-120 dana Komercijalni prinos voća bio je 9,0-11,0 kg/m².	Srednje rana neodređena sorta za staklenike. Pogodna za salate.	Plosnato-okrugle, velike, srednje rebraste, rastresite, crvene, 400-500 g. Izvrsnog okusa.
Srebrna smreka	90-100 dana 1500-1800 c/ha	Srednje rana determinantna sorta za otvoreni tlo i staklenike. Zahtijeva podvezivanje i oblikovanje u 2-3 stabljike. Pogodna za salate i konzerviranje.	Plosnato-okrugle, blago rebraste, s malo dlakavosti, crvene, 300 g. Okus je dobar i izvrstan.
Mikado Sibiriko	90-95 dana 800 c/ha	Rana neodređena sorta sibirskih uzgajivača. Za salate, sok i tjesteninu.	Srcolikog oblika, rebrastog, ružičastog, 400-600 g. Izvrsnog okusa.
Abakan ružičasta	120 dana ili više 400 c/ha	Kasnozreća determinantna sorta za otvoreni teren i staklenike. Zahtijeva podvezivanje i oblikovanje. Pogodna za salate i preradu u proizvode od rajčice.	Plosnato-okrugle, blago rebraste, srednje gustoće i ružičaste boje, 200-500 g. Dobrog okusa.
Aljoša Popovič	125-130 dana 600-640 c/ha	Neodređena sorta srednje sezone za otvoreni teren i staklenike. Zahtijeva podvezivanje i oblikovanje. Pogodna za salate. Lako se transportira. Otporna na nepovoljne uvjete uzgoja.	Okruglo, blago rebrasto, srednje gustoće, crveno, 150-200 g. Dobrog okusa.
Altajsko remek-djelo	110-150 dana do 1000 c/ha (pod folijom)	Neodređena sorta srednje sezone za otvoreni teren i staklenike. Zahtijeva podvezivanje i oblikovanje. Pogodna za salate.	Plosnato-okruglo, srednje rebrasto, srednje gustoće, crveno, 300-400 g. Dobrog okusa.
Bakina tajna	100-115 dana 1690 c/ha	Neodređena sorta srednje sezone za otvoreni teren i staklenike. Zahtijeva podvezivanje i oblikovanje. Pogodna za salate.	Plosnato-okrugle, rebraste, guste, ružičaste, 354 g. Izvrsnog okusa.
Velika mama	85-95 dana (staklenik), oko 100 dana (otvoreni teren) 700-900 c/ha	Srednje rana determinantna sorta za otvoreni tlo i staklenike (samo staklenici, prema registru). Pogodna za salate, konzerviranje, kiseljenje i sok.	Okruglo, veliko, blago rebrasto, srednje gustoće, crveno, 200-250 g. Izvrsnog okusa.
Veliki medvjed	100-110 dana 1150-1450 c/ha	Ranozreća neodređena sorta za otvoreni teren i staklenike. Zahtijeva podvezivanje i oblikovanje. Pogodna za salate.	Plosnato-okrugle, blago rebraste, srednje gustoće, ružičaste, 210-260 g. Dobrog okusa.
Ponos gozbe	90-100 dana 1200-1400 c/ha (u stakleniku)	Ranozrela neodređena sorta za otvoreni teren i staklenike. Pogodna za salate.	Plosnato-okruglo, gusto, snažno rebrasto, crveno, 320-330 g. Izvrsnog okusa.
Kostroma	105-110 dana 1350-1500 c/ha	Srednje zimska sorta određene dobi za staklenike. Zahtijeva podvezivanje i oblikovanje. Pogodna za salate, konzerviranje cijelih plodova i preradu u proizvode od rajčice.	Plosnato-okrugle, blago rebraste, sjajne, crvene ili narančaste, 80-150 g. Dobrog okusa, slatko-kisele.

Recenzije vrtlara o sorti rajčice Sibirski Strongman

Vrtlari ističu izvrstan okus i izvrstan prinos rajčica. Uzgoj je užitak - rijetko obolijevaju i dobro podnose temperaturne fluktuacije.

O sorti:
Ranozrijevajuća sorta (100-110 dana). Biljka je neodređenog rasta. Plodovi su bogate crvene boje. Vjerni svom imenu, plodovi dosežu težinu od 500-700 g čak i uz visok prinos. Meso je slatko, sočno i mesnato. Intenzivna crvena boja ploda ukazuje na visok sadržaj likopena, prirodnog antioksidansa koji pomaže u smanjenju rizika od raka, usporavanju starenja i jačanju imuniteta. Ovaj flavonoid također potiče stvaranje kostiju. Likopen je otporan na toplinu i sačuvan je u soku od rajčice. Ova sorta se s pravom može smatrati jednom od najkorisnijih. Glutation, koji se u velikim količinama nalazi u kori, pomaže tijelu u uklanjanju slobodnih radikala. Visok sadržaj kalija, fosfora i magnezija čini rajčicu "Sibirsky Zdorovyak" korisnom za živčani i kardiovaskularni sustav. Njezin nizak sadržaj kalorija, 18 kcal*, čini je neophodnom za dijetalnu prehranu. * Procijenjene vrijednosti temelje se na prosječnoj dnevnoj potrebi odrasle osobe za vitaminima i mikroelementima. Izračunato na 100 g proizvoda.

Sibirska zdrava rajčica - sorta rane zrelosti @semena.altaya Izrasla je uistinu ukusna, zdrava rajčica! ❤ Grm je visok i rodan. Plodovi su bogate crveno-grimizne boje, veliki (400-600 g), mesnati i ukusni. U opisu stoji da sorta sadrži prirodni antioksidans likopen i smatra se jednom od najzdravijih.