Sorta "Big Mama" je relativno nova, ali se već etablirala kao popularan izbor. Ova rajčica može se pohvaliti velikim plodovima i izvrsnim okusom.
Uzgojila ga je tvrtka Gavrish LLC 2015. godine za uzgoj u staklenicima.
Tablica karakteristika sorte rajčice Big Mommy
| Karakteristično | Opis |
| Opis | Srednje rana determinantna sorta (oko 60 cm) za otvoreni teren i staklenike (prema registru, samo za staklenike). |
| Razdoblje dozrijevanja | 85-95 dana (staklenik), oko 100 dana (otvoreni teren) |
| Težina ploda | 200-250 g |
| Opis voća | Okruglo, veliko, blago rebrasto, srednje gustoće, crveno. Izvrsnog okusa. |
| Produktivnost | 700-900 c/ha |
| Upotreba | Pogodno za salate, konzerviranje, kiseljenje i cijeđenje sokova |
| Preferirane regije uzgoja | Sve regije. |
| Otpornost na bolesti | Ima dobru otpornost na gljivične bolesti i vrlo je otporan na kasnu plamenjaču. |
| Poljoprivredna tehnologija | Unatoč relativno kompaktnim izbojcima, grm i dalje zahtijeva podupiranje. Biljka rajčice razvija se u 1-2 stabljike. |
| 2015. | |
| Izvornik | DOO 'UZGOJNA TVRTKA GAVRISH' |
Fotogalerija sorte rajčice Big Mom:
Opis sorte Big Mommy
Rajčica je determinantna i doseže visinu od 60 cm. Nakon ove točke rast prestaje, a biljka koristi sve svoje hranjive tvari za proizvodnju plodova. Stabljika je jaka. Grane su ravnomjerno raspoređene duž cijele stabljike. Sadrže srednje velike, svijetlozelene, hrapave listove, oblikovane poput listova krumpira.
Iz jednog cvijeta izbija do šest plodova. Peteljka je jaka i dobro drži rajčice. Robustan korijenov sustav doprinosi prinosu sorte, koji u prosjeku iznosi otprilike 10 kg po kvadratnom metru. To je ranozrevajuća sorta.
Namijenjena je uzgoju u staklenicima, ali u toplijim regijama može se presaditi i u otvoreno tlo. Biljci je potrebna toplina, dovoljno zalijevanja i sunčeva svjetlost.
Glavne kvalitete voća
Svaka rajčica teži 200-300 g i promjera je 6-8 cm. Plodovi su okrugli, jarko crveni i imaju tanku, glatku koru. Ponekad plodovi poprime oblik srca.
Zrele rajčice su slatke s blago kiselkastim okusom. Svaki plod sadrži 7-8 malih sjemenki. Meso je sočno i punomasno. Ova sorta rajčice izvrsna je za salate i sendviče. Rajčice sadrže koristan antioksidans likopen.
Rajčice ne smiju pucati. Da biste to spriječili, potrebno ih je dobro zalijevati dok dozrijevaju.
Kada se uzgajaju u vrtu, plodovi su nešto manji od onih uzgojenih u stakleniku. Međutim, rajčice uzgojene u prvom slučaju imaju slađi okus i mesnatije meso.
Sorta nije osjetljiva na gljivične bolesti: trulež cvjetova, fuzarij, pepelnicu, kasnu plamenjaču i virusni mozaik.
Prednosti i nedostaci
Prednosti sorte rajčice Big Mama:
- visoka stopa prinosa;
- veliki plodovi;
- rano sazrijevanje;
- otporan na gljivične bolesti;
- pogodno za pripremu salata;
- podnosi transport.
Nema posebnih nedostataka.
Uzgoj sadnica rajčice
Prinos rajčica uvelike ovisi o zdravim sadnicama, koje se uzgajaju samo metodom sadnica.
Sjeme se obično sadi početkom ožujka. Prethodno se tretira otopinom kalijevog permanganata kako bi se spriječile bolesti. Nakon dezinfekcije, zamota se u pamučnu krpu i lagano navlaži. Stavi se na toplo mjesto i pričekaj da sjeme proklija.
Za sadnice koristite gotovu univerzalnu zemlju. Nakon što napunite posudu, navlažite je i napravite plitke brazde. Pažljivo rasporedite proklijale sjemenke rajčice u te brazde. Pokrijte ih zemljom i stavite na toplo, svijetlo mjesto. Optimalna temperatura za rast biljke je od 23 do 25°C. Nakon što se na klicama pojave 2-3 lista, presadite sadnice.
Branje je potrebno kako bi se osiguralo da klice dobiju sve potrebne hranjive tvari, vodu, sunčevu svjetlost i kisik bez međusobnog natjecanja.
Za sunčanih dana umjereno zalijevajte sadnice ujutro. Prekomjerna vlaga u posudi dovest će do prekomjernog rasta biljke, a njezine krhke stabljike će se savijati i padati na tlo. Previše suha površina negativno će utjecati na prinos rajčice.
Značajke uzgoja u tlu
Preporučuje se sadnja u otvoreno tlo nakon 60-70 dana, ovisno o tome kada je potrebna žetva.
Posadite u staklenik u svibnju, čim se vrijeme zagrije. Postavite 4 ili 5 sadnica po kvadratnom metru.
Nakon toga, zrele biljke se redovito zalijevaju toplom vodom, a tlo se rahli. Rajčice su manje osjetljive na vlagu od kupusa i krastavaca. Međutim, tijekom razdoblja dozrijevanja plodova, njihova potreba za vlagom se povećava. Nakon presađivanja, cvatnje i zametanja plodova preporučuje se održavanje deficita vlage, ali ne dopustiti da se tlo potpuno osuši. Visoka vlažnost zraka potaknut će rast dodatnih izdanaka, što ometa razvoj plodova. Nedovoljno vode smanjuje fotosintezu i otežava apsorpciju organskih gnojiva.
Grm se formira u 2-3 stabljike. Kako biljka raste, donji listovi se uklanjaju kako bi se spriječilo savijanje stabljika i lomljenje grozdova pod težinom ploda. Kako plod raste, grozdovi se vežu.
Preporučuje se obogaćivanje tla Big Mame organskom tvari (gnoj, biljni napitak itd.) tri puta po sezoni ili specijaliziranim gnojivima. Folijarna prihrana drvenim pepelom, otopljenom bornom kiselinom i drugim gnojivima pomoći će u poboljšanju prinosa.
Usporedba sorte rajčice Big Mom s drugim sortama u tablici
Napomena! Kako jednostavno pretvoriti cente/ha u kg/m²? Jednostavno podijelite sa 100! Na primjer, rajčica Abakansky Pink daje 400 centi tržišnih plodova po hektaru. To je jednako 4 kg po kvadratnom metru. Toliko je jednostavno! Također, imajte na umu da se obično ne sadi više od 3-4 biljke po kvadratnom metru. Na taj način možete izračunati prinos po grmu. U slučaju rajčice Abakansky Pink, to je oko 1 kg.
| Raznolikost | Razdoblje zrenja (broj dana od potpunog klijanja do sazrijevanja)
Prinos komercijalnog voća |
Kratak opis | Fetus |
| Velika mama | 85-95 dana (staklenik), oko 100 dana (otvoreni teren) 700-900 c/ha |
Srednje rana determinantna sorta za otvoreni tlo i staklenike (samo staklenici, prema registru). Pogodna za salate, konzerviranje, kiseljenje i sok. | Okruglo, veliko, blago rebrasto, srednje gustoće, crveno, 200-250 g. Izvrsnog okusa. |
| Sibirsko rano zrenje | 98-108 dana
289-543 c/ha (otvoreni teren), 20-43% ukupnog prinosa dozrijeva za 15 dana plodonošenja, 630-950 c/ha (staklenik i pod folijom), u prvom mjesecu plodonošenja 240-580 c/ha. |
Ranozreća, determinantna, niskorastuća sorta za otvoreni teren i staklenike. Pogodna za salate. | Okrugle i plosnato-okrugle, blago rebraste, srednje veličine i velike, crvene, 62-114 g. Okus je zadovoljavajući. |
| Sibirski šan'gi | 100-110 dana
Prinos komercijalnog voća na otvorenom tlu bio je 5,6 kg/m². |
Srednje zimska determinantna sorta za otvoreni teren i staklenike. Pogodna za salate. | Plosnato-okruglo, srednje gustoće, blago rebrasto, malinasto, 157 g. Izvrsnog okusa. |
| plemić | 103-117 dana
107-587 c/ha, maksimalno 780 c/ha (Omska regija) |
Srednje zimska sorta za otvoreni tlo. Pogodna za salate. Tržnost 95%. | Srcolikog oblika, srednje rebraste, boje maline, 131-250 g. Dobar do izvrstan okus. |
| Div | 111-115 dana 1000 c/ha (pod folijom ili u stakleniku) |
Srednje zimska determinantna sorta za otvoreni teren i staklenike. Zahtijeva podvezivanje i oblikovanje. Pogodna za salate i kiseljenje. Otporna na temperaturne fluktuacije. | Okruglo, blago rebrasto, otporno na pucanje, rastresito, crveno, 260 g. Izvrsnog okusa. |
| Stanovnik za vrijeme leta | 95-115 dana
251-347 c/ha, maksimalno 358 c/ha (Krasnodarska regija). |
Ranozreća determinantna sorta za otvoreni tlo. Pogodna za salate. Produktivnost: 74-100%. | Plosnato-okrugle, crvene, 55-93 g. Dobrog okusa. |
| Debi | oko 90 dana
910 c/ha |
Ranozreća determinantna sorta za otvoreni teren i staklenike. Pogodna za salate. | Plosnato-okruglo, blago rebrasto, srednje gustoće, crveno, 210-230 g. Dobrog do izvrsnog okusa. |
| Demidov | 101-109 dana
150-300 c/ha (regija Volga-Vyatka), 214-418 c/ha (regija Zapadnog Sibira), maksimalno 471 c/ha (Republika Mari El). |
Srednje zime, determinantna, standardna sorta za otvoreni tlo. Pogodna za salate. Tržnost: 98%. | Okrugle, srednje rebraste, ružičaste, 80-120 g. Dobar do izvrstan okus. Plod dobro dozrijeva. Neravnomjerno zalijevanje može uzrokovati pucanje, a dehidracija može dovesti do truljenja vrha cvjetova. |
| Abakan ružičasta | 120 dana ili više 400 c/ha |
Kasnozreća determinantna sorta za otvoreni teren i staklenike. Zahtijeva podvezivanje i oblikovanje. Pogodna za salate i preradu u proizvode od rajčice. | Plosnato-okrugle, blago rebraste, srednje gustoće i ružičaste boje, 200-500 g. Dobrog okusa. |
| Alsou | 105-110 dana
700 c/ha |
Ranozreća, determinantna sorta za otvoreni teren i staklenike. Zahtijeva podvezivanje i oblikovanje. Pogodna za salate. | Plosnato-okruglo, blago rebrasto, srednje gustoće, crveno, 312 g. Dobrog okusa. |
| Blagovest | 101-105 dana
1500-1600 c/ha |
Ranozreća determinantna sorta za staklenike. Pogodna za salate i konzerviranje. | Plosnato-okrugle, blago rebraste, sjajne, crvene, 100-110 g. Izvrsnog okusa. |
| Debi | oko 90 dana
910 c/ha |
Ranozreća determinantna sorta za otvoreni teren i staklenike. Pogodna za salate. | Plosnato-okruglo, blago rebrasto, srednje gustoće, crveno, 210-230 g. Dobrog do izvrsnog okusa. |
| Sladokusac | 105-110 dana 600-700 c/ha |
Ranozreća determinantna sorta za otvoreni teren i staklenike. Zahtijeva podvezivanje i oblikovanje. Pogodna za salate. Otporna na sušu. Dobro daje plodove čak i u nepovoljnim vremenskim uvjetima. | Okrugla, glatka, s tankom korom i nježnom teksturom, malina, 100-120 g. Izvrsnog okusa. |
| Kostroma | 105-110 dana
1350-1500 c/ha |
Srednje zimska sorta određene dobi za staklenike. Zahtijeva podvezivanje i oblikovanje. Pogodna za salate, konzerviranje cijelih plodova i preradu u proizvode od rajčice. | Plosnato-okrugle, blago rebraste, sjajne, crvene ili narančaste, 80-150 g. Dobrog okusa, slatko-kisele. |
| Crveni pijetao | 85-95 dana
400-600 c/ha |
Srednje rana determinantna sorta za staklenike. Pogodna za salate. | Plosnato-okrugle, velike, blago rebraste, srednje gustoće, crvene, 160-180 g. Dobrog okusa. |
| Hrast | 95 dana
600-800 c/ha |
Ranozreća determinantna sorta za otvoreni teren i staklenike. Zahtijeva podvezivanje i oblikovanje. Pogodna za salate (daje kiselkast okus), konzerviranje i preradu u proizvode od rajčice. | Okruglo, blago rebrasto, jarko crveno, 50-100 g. Dobar okus. |
Recenzije vrtlara o sorti rajčice Big Mommy
Hitno sam kupila sjeme rajčice Bolshaya Mamochka ovog proljeća nakon što sam pročitala recenziju koju je napisala korisnica Kapelka Dobra.
Ima vrlo velike, jarko crvene rajčice koje su zrele.
I ja sam ih htjela i uspjela sam kupiti paketić sjemenki ove sorte do početka ožujka.
Sjeme iz Gavrisha obično dobro klija.
Istina je da me je veličina sjemenki malo zbunila.
Izgledali su vrlo mali.
Ali sudeći po količini u vrećici, ima ih poprilično.
Fotografija prikazuje polovicu sjemena, druga polovica, kao što razumijete, već je posijana u proljeće.
Nažalost, nisam pomislio/la skupljati sjeme s najveće rajčice, jer je moguće da ova sorta nije hibrid.
Ali prekasno je. Najveće rajčice su već pojedene.
Stoga ću sljedećeg proljeća ponovno posaditi preostalo sjeme.
Kao što vidite, svidjela mi se raznolikost.
Ali očito zato što sjemenke nisu velike ili zbog vremenskih uvjeta, moje "majke" su se pokazale ne baš velikima.
Iako nemamo pritužbi na vrijeme u Lenjingradskoj oblasti ovog ljeta 2021.
Lipanj i srpanj bili su iznenađujuće vrući. Ali kolovoz je bio vrlo hladan i kišovit.
Ali sorta je već dozrela do kolovoza.
Zaista rano.Gotovo sve rajčice ove sorte uspjele su sazrijeti na granama u stakleniku.
Dobro je što nisu sazreli u isto vrijeme. Ubrali bismo nekoliko do ručka, a sljedeći dan bi sazrelo još.
Očekivao sam da će rajčice biti veće, ali i ove su dobre.
Bilo je i nekoliko velikih "mama".
Nije baš velika rajčica, ali ipak je prekrasna. Oblik je blago srcolik. Plod je atraktivan i čvrst.
Većina rajčica je srednje veličine.
Dobre su za salate i konzerviranje.
Sorta je bila praktički bez bolesti. Tek krajem kolovoza siva plijesan je počela pogađati debla i preostale rajčice.
I nije ni čudo - vrijeme je bilo odvratno.
Jedini izlaz je ukloniti sve stabljike i oprati nezrele rajčice vrućom vodom te ih staviti na toplo mjesto da dozriju.
U redu je, navikli smo na ovo na sjeveru.
Nekih ljeta morate brati potpuno zelene rajčice.
Ova sorta je dobra. Odgovara opisu.
Jedino što sam očekivala je da će veličine biti veće.
Sadnice nisam posijao krajem ožujka, već početkom, u skladu s lunarnim kalendarom. U staklenik sam ih posadio krajem svibnja. Sve su se sadnice ukorijenile. Nisam zaboravio staviti tabletu Gliokladina pod korijen protiv bolesti.
Dva puta sam ga poprskala serumom razrijeđenim toplom vodom 1 do 5, dodajući pola žličice borne kiseline na 5 litara i par kapi joda.
Ukratko, pokušao sam. Odštipao sam bočne izdanke. Nije ih bilo puno, ali su bili tu.
Sveukupno, zadovoljan sam raznolikošću.
Ali ne mogu mu dati odličnu ocjenu jer su sjemenke u vrećici jako male.
Velike rajčice daju znatno veće sjemenke.
Nažalost, opet nisam ubrao sjemenke s najveće rajčice. Zaboravio sam. Častio sam goste najvećima.
Sad se nadam da neću zaboraviti sljedeće ljeto.
Preporučujem ovu sortu s dobrom ocjenom.
Ovo je jedna od maminih omiljenih sorti; sadi je svake godine i nikad nas nije razočarala. Sjemenke ne klijaju baš dobro, malo su žilave, pa kupujemo nekoliko paketića. Sadimo ih puno jer je to vrlo svestrana rajčica.
Prinos je visok u svim vremenskim uvjetima, vrlo dobro zameta plodove i u kišovitim i u vrućim ljetima. Prošle godine rajčice su bile puno veće; ove godine su manje, ali cijeli grm je prekriven rajčicama. Nemoguće je prikazati punu količinu na fotografiji jer su rajčice skrivene među brojnim lišćem.
Grmovi nisu jako visoki i praktički ih nije potrebno prištipljivati. Ne bih rekao da su jako rani, već prije srednje rani.
Rajčice u grozdu variraju u veličini i obliku i nisu osobito atraktivne, ali ih cijenimo zbog zajamčenog uroda i izvrsnog okusa.
Zrela rajčica je jarko crvene boje.
Atraktivne su kada se prerežu. Slatkog su okusa, ukusni i sočni. Imaju puno sjemenki. Vrlo su svestrane, dobre u salatama i konzervama. Sok koji proizvode je sladak i bogat.
Sve u svemu, to je vrlo dobra sorta. Nikad nas nije iznevjerila i nastavit ćemo je saditi. Toplo je preporučujem.
Pozdrav svima!
Želio bih nastaviti s recenzijom svojih najboljih rajčica.
Danas je na redu crvenkasta rajčica sorte signor.
Ime mu je vrlo privlačno - Big Momma.
Ovu modernu novu sortu stvorila je tvrtka Gavrish bez upotrebe GMO-a.
Prošlog proljeća naša vrtna tržnica bila je preplavljena sadnicama ove sorte, a prodavale su se kao alve.Big Mama je postala toliko popularna da je na vrhuncu sezone sadnje cijena podignuta na 130-150 rubalja za 10 korijena, kada su se druge sorte mogle kupiti za 50-60 rubalja.
Predstavljena je kao nepretenciozna, otporna sorta, pa čak i u najnepovoljnijim uvjetima neće vas ostaviti bez rajčica."Odlično! Baš ono što mi je trebalo!" pomislio sam.
Naša regija se smatra poljoprivrednom zonom visokog rizika, a sorta Bolshaya Mamochka savršeno je prilagođena našoj klimi i može se uzgajati ne samo u stakleniku već i na otvorenom tlu.
Ova opcija mi je savršeno odgovarala.Iako ste sjeme ove sorte mogli kupiti u trgovini, paketić je u to vrijeme koštao nešto više od 40 rubalja. Ne sjećam se točne cijene.
Ali već je bilo prekasno da sama uzgajam sadnice, svibanj je bio pred vratima, pa sam od jedne starice kupila 10 korijena za 140 rubalja.
ŠTO SAM NA KRAJU UZGOJIO.
Odlučio sam pogledati i usporediti koja bi matična biljka rasla na otvorenom tlu i u stakleniku.
Početkom svibnja odmah sam posadio 5 korijena rajčice u stakleniku na stalno mjesto.
A preostalih 5 ide u vrtnu gredicu pod privremenim filmskim pokrovom.MAMA u stakleniku.
"VELIKA MAMA" se osjećala kao kod kuće u stakleniku. Uvjeti u stakleniku su joj savršeno odgovarali; brzo se ukorijenila i snažno rasla.
Nisam je uštipnuo, a moja mama je počela rasti u širinu skokovito.
To me stvarno uznemirilo, jer su biljke bile posađene blizu jedna drugoj. Kad bi nastavile rasti tako frenetičnim tempom, matične biljke bi se počele boriti za opstanak.
Morali smo hitno početi uklanjati pastorke.
Ostavio sam 3 stabljike na svakom grmu.
Moje mame su narasle možda nešto više od metra.
Naravno, nisam ih mjerio mjernom vrpcom, ali bile su iznad struka.MAMA na otvorenom terenu.
Kao što sam gore napisao, posadio sam 5 biljaka u zemlju ispod lukova.
Iako sam ih pokrila privremenim skloništem, vidjela sam da se Big Mama muči. Nije dobivala dovoljno topline; sve sadnice koje sam posadila postale su plave i smeđe od hladnoće, te su stajale ondje dva tjedna bez da su imalo narasle.
Samo mjesec dana nakon sadnje, vrhovi mladih zelenih listova počeli su izbijati iz rajčica.
Dok je bila u stakleniku, BIG MOMMA je počela cvjetati u punom jeku.O VOĆU.
Prve plodove u plasteniku počeli smo brati krajem lipnja.
VELIKA MAMA nas je oduševila prilično velikim rajčicama; prve nisu stale u naš dlan.
Grm je bio prepun prekrasnih plodova. Nisam ih brao dok nisu postali smeđi, a neke grozdove sam ostavio da pocrvene.
Rajčice su bile izdužene i srcolikog oblika.
Odličnog su okusa, slatki i nisu vodenasti. Baš ono što sam očekivala.
BIG MOMMA bih svrstala u sortu za salatu. Izvrsna je za pripremu soka od rajčice, kečapa i umaka.
Volim ga ubrati s grma i jesti ga samo tako, bez soli ili kruha.A ŠTO JE BILO NA OTVORENOM POLJOPRIVREDNOM PROSTORU?
Ove VELIKE MAME iz zemlje ne mogu se usporediti s onima iz staklenika.
Jedva su se aklimatizirali do sredine lipnja. Potpuno smo uklonili sklonište, jer se vrijeme do tada već vratilo u normalu.
Vrhovi rajčice dosezali su mi samo do koljena i nisu htjeli dalje rasti, iako sam se o njima brinula na isti način kao i u stakleniku, prihranjivala, rahlila tlo i zalijevala ih.
Već je bio kolovoz, ali rajčice još nisu bile zrele. Neke su tek posvijetlile i bile su spremne za branje. Ne čekajući da loza pocrveni, ubrali su ih i stavili sa strane da dozriju.
Rajčice su se razlikovale ne samo po veličini, nisu rasle velike, već i po obliku.
Nije bilo iste ujednačenosti kao u staklenicima.
Okus crvenih rajčica bio je potpuno drugačiji. Nedostajale su im i slatkoća i sočnost.PROIZLAZITI.
Kao rezultat mog eksperimenta, shvatio sam da BIG MOMMA nije prilagođen teškim klimatskim testovima.
Namijenjen je uvjetima u staklenicima.
Nema smisla saditi ga na otvorenom terenu, nemojte ni pokušavati.
Kao sortu za staklenik, preporučio bih sadnju, ali ne na otvorenom.
S moje strane, "BIG MOMMA" zaslužuje solidnu četvorku, nažalost, ne doseže više od toga.
Hvala vam na pažnji.
