Sibirska pirueta rajčica: fotografije, recenzije i detaljan opis

Dugo vremena, vrtlari u Sibirskom okrugu bili su ograničeni u izboru sorti povrća. To nije iznenađujuće, s obzirom na oštru klimu regije. No, zahvaljujući razvoju brojnih poljoprivrednih tvrtki i mukotrpnom radu uzgajivača koji tamo rade, pojavio se veliki broj sorti koje uspijevaju u raznim regijama zemlje. Jedna od njih je rajčica Sibirska pirueta.

Tablica karakteristika sorte rajčice Sibirska pirueta

Karakteristično	Opis
Opis	Determinantna, niskorastuća (do 60 cm), ranozrela sorta rajčice, namijenjena uzgoju na otvorenom tlu ili u stakleniku.
Razdoblje dozrijevanja	104-108 dana
Težina ploda	65-70 g
Opis voća	Rajčice su cilindrične, šire se prema dnu i završavaju šiljastim vrhom. Boja je jarko crvena.
Produktivnost	6,0-6,5 kg/m²
Upotreba	Plodovi su namijenjeni za kiseljenje i konzerviranje; zahvaljujući dugom roku trajanja, mogu se dugo koristiti za jelo svježi.
Preferirane regije uzgoja	Na samom početku svog razvoja, sorta je bila namijenjena sibirskim geografskim širinama, ali nedavno su je počeli koristiti vrtlari u drugim regijama.
Otpornost na bolesti	Ima dobru otpornost na uobičajene bolesti i vrlo je otporan na kasnu plamenjaču.
Poljoprivredna tehnologija	Unatoč relativno kompaktnim izbojcima, grm i dalje zahtijeva podupiranje. Biljka rajčice razvija se u 1-2 stabljike.
	2008.
Zemlja podrijetla	Savezna državna proračunska ustanova za znanost Središnji sibirski botanički vrt Sibirske podružnice Ruske akademije znanosti, d.o.o. Agrofirma 'Sjeme Altaja', samostalni poduzetnik Sergej Nikolajevič Kondakov

Fotogalerija sorte rajčice Sibirska pirueta:

Podrijetlo sorte rajčice Sibirska pirueta

Sibirska pirueta je plod rada triju uzgojnih tvrtki. Stručnjaci su istovremeno usavršavali sortne karakteristike rajčice, usavršavajući ih do savršenstva. Uspjeli su, a dobiveni urod zadovoljio je sve potrebne parametre. Stoga je 2007. godine podnesen zahtjev za uvrštavanje u službeni registar. A 2008. godine sorta je priznata i patentirana.

Detaljan opis sorte rajčice Sibirska pirueta

Rajčica Sibirska pirueta smatra se kompaktnom i niskorastućom sortom, što ne utječe na njezin prinos i omogućuje vam berbu velikog broja ukusnih rajčica.

Grmlje

Sorta rajčice Sibirska pirueta karakterizira se kratkim izdancima. Tijekom vegetacije narastu do 60 cm. Međutim, čak i unatoč tome, stabljike je potrebno podvezati - to će spriječiti njihovo lomljenje pod težinom ploda, a također će olakšati njegu.

Listova je malo; nakon što rajčice počnu sazrijevati, mogu se ukloniti s donjih slojeva.

Rajčica se formira u 1-2 izdanka.

Voće

Rajčice su relativno male, rijetko teže više od 75 g. Jarko su crvene boje i cilindričnog oblika, okruglije pri dnu, a završavaju šiljastim vrhom.

Meso nije najsočnije, ali okus je ugodan - sladak s laganom kiselošću. Postoje 2 do 3 sjemenke. Sadržaj suhe tvari je visok.

Produktivnost

Ova sorta se može pohvaliti umjerenim prinosom. Mnogi vrtlari izvještavaju da je pri sadnji kupljenog sjemena urod osrednjeg okusa i kvalitete. Međutim, sjeme dobiveno iz prve žetve daje izvrsne rezultate sljedeće sezone.

Uz pravilnu njegu u stakleniku, moguće je ubrati do 10 kg voća po kvadratnom metru.

Vrijeme zrenja

Sibirska pirueta karakterizira se ranim dozrijevanjem. Od klijanja do berbe potrebno je otprilike 108 dana. U južnim regijama rajčice se mogu brati i ranije.

Prednosti i nedostaci sorte rajčice Sibirska pirueta

Donja tablica prikazuje glavne prednosti i nedostatke sorte Sibirski Pirouette.

Prednosti	Nedostaci
Dug rok trajanja rajčica. Mogućnost konzerviranja cijelog voća. Kompaktna veličina grma. Dobro podnosi promjene temperature. Pogodno za sve regije. Ima snažan imunitet. Sjeme se može posijati direktno u zemlju.	Nije najbolji okus za svježu konzumaciju.

Uzgoj sorte rajčice Sibirska pirueta

Rajčica Sibirska pirueta može se uzgajati iz sadnica ili sijati izravno u zemlju, ovisno o regiji i vremenskim uvjetima. Kompaktna veličina biljke omogućuje izgradnju skloništa od nepovoljnih vremenskih uvjeta, čak i u vrtnoj gredici otvorenog tla.

Sjetva sjemena i uzgoj sadnica

Sjeme se sije u ožujku, 60-65 dana prije sadnje rajčica u vrt. Točan datum ovisi o regiji uzgoja.

Većina sjemenki sibirske piruete koje se mogu naći u trgovinama nije prethodno tretirana. Jeftinije su, ali zahtijevaju dodatni trud kako bi se osigurala klijavost.

Prvo se sjeme dezinficira stavljanjem u slabu otopinu kalijevog permanganata na 20 minuta.

Drugi korak je namakanje u prikladnom aktivatoru rasta, kao što je Epin. Neki vrtlari radije koriste otopinu Fitosporina za jačanje sadnog materijala.

Završna faza uključuje klijanje. Sjeme se zamota u vlažnu krpu na nekoliko dana i stavi na toplo mjesto. Iskusni vrtlari preporučuju da se ovaj korak ne preskače, čak i ako proizvođač preporučuje suhu sadnju. Kao što je dugogodišnje iskustvo pokazalo, proklijalo sjeme ima bolju stopu klijanja.

Najbolje je koristiti gotovu zemlju - ona održava ravnotežu svih elemenata. Međutim, možete sami pomiješati jedan dio vrtne zemlje, jedan dio komposta, jedan dio pijeska i jedan dio tresetne mahovine.

Odabrana posuda se do pola napuni zemljom za cvijeće, nakon čega se sjeme posipa po vrhu. Zatim se prekriva slojem zemlje od 1-2 cm, pažljivo zalijeva raspršivačem i prekriva plastičnom folijom.

Dobiveni mini-staklenik se postavlja na toplo mjesto dok rajčice ne niknu. Nakon što svi izdanci izniknu iz zemlje i malo ojačaju, pokrivač se uklanja, a posuda sa sadnicama se premješta na hladnije, dobro osvijetljeno mjesto.

Tijekom prvog tjedna proizvođač preporučuje održavanje temperature na +15…+17 °C, a zatim povećanje na +22 °C.

Berba se provodi kada se na izbojcima pojave 1-2 prava lista.

Sadnja u zemlju

Prije sadnje rajčica u stalnu gredicu, posebno ako govorimo o otvorenom tlu, potrebno ih je očvrsnuti.

Da biste to učinili, otprilike 5-7 dana prije sadnje, počnite aklimatizirati sadnice na nove uvjete tako što ćete ih staviti van, na verandu ili balkon. U početku ih treba ostaviti vani sat vremena, ali kasnije ih možete ostaviti tamo cijeli dan.

Tlo se mora zagrijati na +15 °C, inače će rajčice smrznuti i ili uginuti ili će se predugo naviknuti na novo mjesto i sporo rasti.

Usput, sadnice sibirske piruete su vrlo kompaktne, što ih čini lakim za transport od kuće do vrta. Raspored sadnje također može biti prilično gust: prihvatljivo je oko 30-40 cm između biljaka.

Rupe se izrađuju duboke oko 25 cm i dovoljno široke da prime korijenje i zemlju iz čašice. Najbolje je zemlju pripremiti unaprijed, u jesen. U proljeće preostaje samo ponovno prekopati gredicu.

Neki vrtlari dodaju pepeo, ljuske luka i druga gnojiva u rupe. Treba ih prekriti zemljom kako bi se spriječilo opekline korijena. Međutim, ako je vaše tlo bilo dobro nahranjeno u jesen, nećete morati dodavati ništa dodatno prilikom sadnje rajčica.

Kako bi se zadržala vlaga u tlu i smanjila stopa nicanja korova, površina gredice se malčira.

Njega, zalijevanje i gnojidba

Sibirska pirueta je rajčica koju je lako uzgajati. Dobro raste čak i uz minimalnu njegu.

Unatoč kratkom rastu izdanaka, ipak ih je potrebno vezati kako bi se osiguralo bolje prozračivanje i ravnomjerna raspodjela sunčeve svjetlosti. Štoviše, za vezane biljke je puno lakše brinuti se.

Rajčice se razvijaju u 1-2 stabljike. To će ovisiti o načinu uzgoja: u južnim regijama može se ostaviti više izdanaka na otvorenom tlu. Međutim, prinos tih izdanaka bit će nešto manji.

Zalijevanje zahtijeva posebnu pažnju. Ako tlo nije dovoljno vlažno, rajčice će imati kiseo okus. Stoga je najbolje ugraditi sustav kapanja po kap kako bi se voda ravnomjerno rasporedila po tlu. Ako to nije moguće, koristite odstajalu vodu. U početku je dovoljno 5 litara vode po metru, svakih 5-6 dana. Tijekom cvatnje količinu vode treba povećati na 15 litara, a učestalost zalijevanja na dva puta tjedno.

Prva gnojiva mogu se primijeniti na tlo najranije 10 dana nakon presađivanja rajčica. Mnogi vrtlari preferiraju organska gnojiva, unošenje korova, pepela ili divizma. Za one koji preferiraju gotova gnojiva, u specijaliziranim trgovinama dostupan je širok izbor proizvoda, poput Senor Pomidora.

U pravilu, tijekom cijele vegetacijske sezone, rajčice se hrane 3-4 puta u svakoj fazi razvoja.

Gnojiva se mogu primijeniti tek nakon kiše ili zalijevanja.

Još jedan koristan postupak održavanja je plijevljenje u kombinaciji s rahljenjem tla. To poboljšava prodiranje zraka do korijena i smanjuje rizik od bolesti i štetnika koji mogu uzrokovati korov.

Otpornost sorte rajčice Sibirska pirueta na bolesti i štetnike

Sibirska pirueta ima izvrsnu otpornost na sve uobičajene bolesti rajčice. A zahvaljujući ranom razdoblju zrenja, plodovi imaju vremena formirati se na grmovima prije nego što se pojavi i aktivira kasna palež.

Ali ne zaboravite da ako se pravilno ne brine o njima, rajčice postaju osjetljive na bolesti, što zauzvrat povećava njihovu osjetljivost na razne štetnike. To se posebno odnosi na povišenu vlažnost zraka, snižene temperature ili prekomjerno zalijevanje biljke. Za prevenciju preporučuje se tretiranje biljaka bordoškom tekućinom ili otopinom Fitosporina.

Prikupljanje, korištenje i skladištenje

Od klijanja do berbe potrebno je do 108 dana. Možete brati rajčice koje nisu potpuno zrele - one će dozrijevati kod kuće dok ne budu spremne.

Glavna odlika rajčice je dugi rok trajanja. Proizvođač tvrdi da traje 30 dana, ali vrtlari napominju da to razdoblje može biti i dulje.

Glavna namjena voća je konzerviranje cijelog voća. Debela kora sprječava gubitak oblika i pucanje. Rajčice sorte Sibirska pirueta također se koriste za izradu sušenih rajčica. Mogu se jesti i svježe, ali njihov okus nije najbolji među ostalima iz obitelji.

Usporedba sorte rajčice Sibirska pirueta s drugim sortama u tablici

Napomena! Kako jednostavno pretvoriti cente/ha u kg/m²? Jednostavno podijelite sa 100! Na primjer, rajčica Abakansky Pink daje 400 centi tržišnih plodova po hektaru. To je jednako 4 kg po kvadratnom metru. Toliko je jednostavno! Također, imajte na umu da se obično ne sadi više od 3-4 biljke po kvadratnom metru. Na taj način možete izračunati prinos po grmu. U slučaju rajčice Abakansky Pink, to je oko 1 kg.

Raznolikost	Razdoblje zrenja (broj dana od potpunog klijanja do sazrijevanja) Prinos komercijalnog voća	Kratak opis	Fetus
Sibirska pirueta	85-100 dana Prinos komercijalnog voća je 6,0-6,5 kg/m².	Ranozreća determinantna sorta za otvoreni teren i staklenike. Zahtijeva podvezivanje i oblikovanje. Pogodna za salate, kiseljenje i konzerviranje cijelih plodova.	Cilindričnog, glatkog, gustog, otpornog na pucanje, crvenog, 65-70 g. Izvrsnog okusa.
Sibirska trojka	oko 120 dana 600 c/ha	Srednje zimska sorta determinantne sorte za otvoreni tlo. Pogodna za salate i konzerviranje, uključujući i konzerve od cijelog voća. Otporna na toplinu.	Cilindričnog oblika s izljevom, glatkog, gustog, crvenog, 80-100 g (do 200 g). Izvrsnog okusa.
Sibirsko grožđe	110-120 dana Prinos komercijalnog voća na otvorenom tlu bio je 8,5 kg/m².	Srednje kasna determinantna sorta za otvoreni tlo i staklenike. Pogodna za salate.	Cilindričnog oblika, srednje gustoće, blago rebrastog oblika, crvene boje, 89 g. Dobrog okusa.
Sibirski vijenac	90-95 dana 1700-1900 c/ha	Ranozrela neodređena sorta za otvoreni teren i staklenike. Pogodna za salate.	Plosnato-okrugle, velike, glatke, guste, crvene, 260 g. Izvrsnog okusa.
Sibirski šan'gi	100-110 dana Prinos komercijalnog voća na otvorenom tlu bio je 5,6 kg/m².	Srednje zimska determinantna sorta za otvoreni teren i staklenike. Pogodna za salate.	Plosnato-okruglo, srednje gustoće, blago rebrasto, malinasto, 157 g. Izvrsnog okusa.
Sibirski tigar	110-120 dana Do 1200 c/ha	Neodređena sorta srednje sezone za otvoreni teren i staklenike. Zahtijeva podvezivanje i oblikovanje u 1-2 stabljike. Pogodna za salate i preradu u proizvode od rajčice.	Plosnato-okrugle, rebraste, tamno ružičaste s tamnoljubičastim prugama, 150-250 g. Izvrsnog okusa.
Sibirsko čudo	110-115 dana Prinos komercijalnog voća pod folijom je 10 kg/m².	Neodređena sorta srednje sezone za otvoreni teren i staklenike. Zahtijeva podvezivanje i oblikovanje. Pogodna za salate.	Jajolikog oblika, glatkog, srednje gustoće, crvene boje, 150-200 g. Dobrog okusa.
Sibirski div	115-120 dana Komercijalni prinos voća bio je 9,0-11,0 kg/m².	Srednje rana neodređena sorta za staklenike. Pogodna za salate.	Plosnato-okrugle, velike, srednje rebraste, rastresite, crvene, 400-500 g. Izvrsnog okusa.
Sibirske banane	105-110 dana Do 1500 c/ha	Poludeterminantna sorta srednje sezone za otvoreni teren i staklenike. Pogodna za salate i konzerviranje.	Oblika banane, glatka, žuta, 150-180 g. Dobar do izvrstan okus.
Abakan ružičasta	120 dana ili više 400 c/ha	Kasnozreća determinantna sorta za otvoreni teren i staklenike. Zahtijeva podvezivanje i oblikovanje. Pogodna za salate i preradu u proizvode od rajčice.	Plosnato-okrugle, blago rebraste, srednje gustoće i ružičaste boje, 200-500 g. Dobrog okusa.
Grimizni mustang	115-120 dana 391 c/ha	Srednje rana, neodređena sorta za otvoreni tlo i staklenike. Pogodna za konzerviranje. Ima vrlo visoku tržišnu vrijednost (97,3%).	Srednje, cilindrično, tvrdo, blago rebrasto, crveno, 95 g.
Borac	95 dana 230 c/ha	Ranozreća, determinantna, standardna sorta za otvoreni teren i staklenike. Pogodna za salate, konzerviranje i kiseljenje. Tržna sposobnost: 72%. Otporna na sušu.	Cilindričnog, glatkog, crvenog, 67-88 g. Dobrog okusa.
Kazanova	110-115 dana 1080 c/ha	Neodređena sorta srednje sezone za otvoreni teren i staklenike. Pogodna za salate.	Cilindričnog, srednje gustoće, blago rebrastog oblika, crvene boje, 30-38 g. Dobrog do izvrsnog okusa.
Matador	105-110 dana 500-600 c/ha	Ranozreća, determinantna sorta za otvoreni tlo. Pogodna za salate i konzerviranje cijelih plodova.	Cilindričnog, glatkog, gustog, crvenog, 100 g. Izvrsnog okusa.
Hokhloma	112-119 dana 850-990 c/ha	Neodređena sorta srednje sezone za staklenike. Zahtijeva podvezivanje i oblikovanje. Pogodna za salate i konzerviranje.	Cilindričnog, crvenog, 108-127 g. Izvrsnog okusa.
Petruša, vrtlar	111-115 dana 640 c/ha (otvoreni teren)	Srednje zime, determinantna, standardna sorta za otvoreni tlo. Pogodna za salate.	Cilindričnog oblika sa šiljastim vrhom, glatkog, srednje gustoće, boje maline, 150-180 g. Dobrog okusa.

Recenzije vrtlara o sorti rajčice Sibirska Pirouette

Vrtlari cijene sibirsku piruetu zbog njezine izvrsne trajnosti - plodovi se mogu čuvati mjesec ili dva bez gubitka okusa. Međutim, kada se beru za domaće zrenje, njihov okus postaje prigušen. Također se napominje da se najbolja kvaliteta i prinos ne dobivaju od sjemena kupljenog u trgovini, već od onog ubranog kod kuće nakon prve godine uzgoja.

Pozdrav. Posadila sam ga 2019. jer je obećavao dobru trajnost. Da, produktivan je i u početku, kada je sazrio na trsu, imao je dobar, prosječan okus i dobro se čuvao, ali kada je sazrio kod kuće, postao je bezukusan. A moj nije bio rana sorta. Čvrst je i trebao bi dobro držati oblik kada se konzervira, ali ga nisam kiselila. Fotografija prikazuje samo zelene od 10. kolovoza.

Rajčica "Sibirska pirueta" - za ukusne i lijepe kisele krastavce

Ponekad uđete u vrtlarski podrum i to je kao da ste ušli u muzej. Staklenke se redaju, a unutrašnjost je toliko lijepa da jedva čekate probati sadržaj. Kiseljenje cijelih rajčica smatra se vrhuncem umijeća. Iskusni vrtlari znaju da se ne može svaka sorta ukiseliti tako da se sačuva izvorni oblik ploda. Često kožica rajčice puca, sadržaj se prolijeva, a rezultirajuće jelo je potpuno drugačije. To se neće dogoditi s rajčicom "Sibirska pirueta"! Reći ćemo vam o glavnim prednostima sorte.

Sortne karakteristike:
1. Rano sazrijevanje. Prvi plodovi će se proizvesti 104-108 dana nakon pojave prvih izdanaka.
2. Niskorastuće. Zahvaljujući svojoj kompaktnoj veličini, grm izgleda sjajno čak i u najmanjem vrtu.
3. Nepretenciozna. Ova sorta uopće ne zahtijeva štipanje. Biljka formira vlastiti grm.
4. Dobro zametanje plodova. Ova sorta daje izvrsne plodove, što znači da ćete ove zime sigurno imati puno ukiseljenih rajčica.
5. Izvorni oblik. Glavna prednost ove sorte je njezin oblik. Crveni cilindrični plodovi narastu od 65 do 70 g, što ih čini idealnim za staklenke.
6. Gustoća kožice. Još jedan važan parametar za kiseljenje i skladištenje. Zahvaljujući svojoj gustoći, rajčice ne pucaju u staklenci, zadržavaju oblik i ostaju svježe do 1 mjesec.

Tako divne rajčice su proizvedene u našem stakleniku tijekom ljetne sezone 2018.!