Sibirske sorte rajčice: 38 sorti sa fotografijama i opisima

U hladnim regijama naše zemlje, poput Sibira, vrtlarima je teško odabrati sjeme rajčice koje će dati dobar urod. To je zato što je tlo u ovom dijelu zemlje siromašnije nego u drugim mjestima. Postoji veliki rizik od proljetnih i jesenskih mrazeva. Stoga su razvijene posebne sorte.

Smjernice za odabir u hladnoj klimi

Prvo što trebate učiniti je odabrati sortu. Ne onu koja ima bolji okus ili je veća, već onu koja je najodrživija i najlakša za uzgoj.

Na primjer, sjeme rajčice sibirske selekcije koristi se za uzgoj u teškim klimama.

Prednosti sibirskih sorti rajčice

Popularnost univerzalnih sorti raste svake godine. To je razumljivo: rizik od gubitka vaših "štićenika" je smanjen, a temperaturne fluktuacije za njih nisu problem. Posebno su uzgojene da dozrijevaju tijekom kratkog sibirskog ljeta i ne zahtijevaju puno sunčeve svjetlosti. Postoji popriličan broj sorti ovih rajčica, koje se razlikuju od veličine do načina uzgoja.

Što je tako posebno kod sibirskih rajčica? Regularne sorte zahtijevaju stalnu njegu, stabilne klimatske uvjete i dosljedne temperaturne fluktuacije.

Svi ovi nedostaci su uklonjeni sibirskom selekcijom. Ova posebno uzgojena sorta namijenjena je uzgoju u klimama s pretežno smrznutim tlom. Nedostatak obilnih hranjivih tvari u tlu nije prepreka rastu ovih rajčica. Ove rajčice posjeduju niz specifičnih svojstava koja ih čine superiornijima od drugih sorti:

• Prilično brzo dozrijevanje posljedica je nedostatka odgovarajućeg toplog razdoblja. Kratko ljeto ih je prisililo da steknu tu sposobnost.
• Nezahtjevnost za svjetlo povezana je s pretežno oblačnim, kišovitim vremenom u regiji uzgoja.
• Visoka tolerancija biljke na niske temperature, posebno u uvjetima visoke vlažnosti.
• Otpornost na većinu bolesti na koje su rajčice osjetljive.
• Čak i uz malu veličinu pojedinih sorti, ukupni prinos je prilično velik.
• Izvrsne okusne kvalitete postižu se križanjem nekoliko vrsta, tako je nastala sibirska selekcija.

Širok raspon upotrebe, od svježe konzumacije u izvornom obliku ili dodavanja u salate, do konzerviranja, izrade soka od rajčice i pirea.

Nema kompliciranih, "natprirodnih" savjeta ili preporuka za uzgoj. Međutim, postoje neke općenite smjernice za njegu:

• Potrebno je osigurati pravovremenu opskrbu tla vodom kako bi se izbjegla suša.
• Za postizanje velikih zrelih plodova potrebno je koristiti mineralna gnojiva, čija učestalost može doseći i do 3 puta.
• Većini sorti je potrebna potpora za stabljiku zbog njihove veličine. Neke čak zahtijevaju potporu i za sam plod, jer njihova težina može uzrokovati njegovo lomljenje.
• Pravovremeno otkrivanje štetnika koji mogu uništiti žetvu. Također
• Suzbijanje bolesti je neophodno, otporni su na većinu njih, ali ne na sve.
• Posebnu pozornost treba posvetiti praćenju stanja tla, održavanju potrebne razine vlažnosti (pri uzgoju u stakleniku) i potrebi za oprašivanjem.

Visokorodne, krupnoplodne rajčice sibirske selekcije za staklenike

Naravno, nisu sve sorte dostupne na tržištu, a neke su prilično rijetke. Rješenje ovog problema je kupnja sjemena najproduktivnijih sibirskih sorti poštom. One su relativno jeftine i nude nekoliko prednosti kada se uzgajaju u sibirskim uvjetima.

Ljepota Sibira

Ova sorta rano sazrijeva, što znači da se može uzgajati znatno prije ljeta. Grm doseže visinu od 1,5 m i zahtijeva potporu. Njegova posebnost leži u načinu sadnje - po mogućnosti u staklenicima. Visokokvalitetno gnojivo i pravilna njega su neophodni.

Zreli primjerak ove sorte doseže gotovo 900 g-1 kg.

plemić

Rajčica u obliku srca, težina zrelog primjerka je 0,5 kg, u rijetkim slučajevima 1 kg.

Vrlo otporna na biljne bolesti, nepretenciozna i lako podnosi temperaturne promjene.

Alsou

Zapravo, to je najpopularnija rajčica među Sibircima. Zrela rajčica može težiti do 0,5 kg. Grm je mali, visok od 80 cm do 1 m.

Slatkastog je okusa s blagom kiselošću. Prednosti su mu dobra transportabilnost.

Sibirska jabuka

Sazrijeva prilično rano, dajući veliki, slatki urod. Sorta naraste do jednog metra u visinu.

Sensei

Mogućnost uzgoja i u toplim i u hladnim klimama.

Žetva dozrijeva do prvog mraza, nakon čega je treba prenijeti na sobnu temperaturu i nastaviti svoj proces.

Bakina tajna

Jedinstvena veličina rajčice je neograničena, ponekad doseže impresivne, gigantske razmjere. Grm naraste do oko 170 centimetara.

Sami plodovi su slatki i jarko grimizni. Uvršteni su u katalog rajčica Sibirski vrt.

Orlov kljun

Ime je dobio po karakterističnom obliku zrelog ploda. Izdužen na vrhu, podsjeća na ptičji kljun. Ova sorta također raste do neograničene veličine. Međutim, grm doseže visinu znatno veću od 2 metra.

Stručnjaci preporučuju uzgoj u zatvorenom prostoru zbog njegovih svojstava.

Iznenađenje Svetog Andrije

Sadnja sjemena počinje sredinom ožujka. Svoju jedinstvenost u usporedbi s drugima zaslužila je zbog svojih nezahtjevnih svjetlosnih zahtjeva.

Dovoljno je držati kutije s grmljem na prozorskoj dasci.

Sibirske sorte rajčice za otvoreno tlo

Posebnost ovih rajčica je njihova sposobnost da rode i daju dobar urod u teškim uvjetima sjeverne regije. Najpopularnije, posebno uzgojene sorte su:

Teškaš Sibira

Srcolikog oblika kada je zrelo. Težina: otprilike 600 g, kožica: prilično debela. Mali grm.

Stabljike i plodove treba poduprijeti jer njihova težina može uzrokovati njihovo lomljenje. Boja zrelosti je crvena.

Abakan ružičasta

Svoju popularnost stekle su zahvaljujući jedinstvenom okusu mesa. Zrele rajčice imaju oblik srca, simbol ljubavi.

Težina doseže i do 400 g.

Bivolje srce

Oblik je također srcolik, grm naraste do 1 m visine. Plodnost je dugotrajna, a prva berba dozrijeva za nešto više od 3 mjeseca.

Glavna prednost je otpornost na bolesti i laka tolerancija.

Sibirska trojka

Dobro raste na otvorenom tlu. Kompaktna sorta, ne prelazi 60 cm visine. Zreli plodovi teže 300 g.

Unatoč maloj veličini, posjeduju prepoznatljiv, izvrstan okus. Imaju pravilan, izduženi ovalni oblik.

Zvjezdasta jesetra

Također preferira otvoreno tlo. To je nezahtjevna biljka, koja naraste do jednog i pol metra visine. Plodovi mogu težiti do 1 kg.

Ima visoku otpornost na uobičajene bolesti koje pogađaju rajčice.

Sibirski adut

Zaista oštra sorta.

Lako podnosi bilo koje vremenske uvjete i stalno napreduje u rastu čak i u prilično teškim uvjetima okoline.

Krupnoplodne, univerzalne (rajčice tvrtke Sibirski vrt)

Karakteristične osobine: nepretencioznost, visoke kvalitete okusa.

Bikovo čelo

Visokorodna sorta, jedan grm može dati do 9 kg plodova, težina pojedinog je oko 600 g.

Boja je narančasta, s crvenkastim odsjajem.

Kralj divova

Ime sugerira veličinu ploda. Grm naraste do 170 cm visine, a plod teži do 1 kg.

Otporno na razne štetočine i bolesti.

Orlov kljun

Ne, nije isti. To je potpuno drugačija sorta, iako postoje neke sličnosti. Oblik također podsjeća na kljun poznate ptice.

Visina do 1,5 m, težina doseže 800 g, uzgoj je uglavnom i preporučuje se na otvorenom tlu.

Zlatne kupole

Mora se uzgajati u stakleniku. Boja je zlatna, s naznakom narančaste na mjestima. Potrebno je podupiranje.

Prilično velika sorta, s grmom neupadljive veličine, težina plodova doseže gotovo kilogram.

Samostanski obrok

Narančaste je boje i lako se uzgaja. Zreli plod je blago spljošten i okrugao.

Ako se poštuju sve nijanse uzgoja i koristi se visokokvalitetno gnojivo, moguće je postići težinu pojedinačnog primjerka od 400 g.

Guščje jaje

Sorta koja rodi grozdove, poznata po dobrom prinosu. Naraste do 2 m visine, a svaka rajčica teži do 300 g.

Kad je zrelo, boja je tamna, ružičasta. Može biti i jarko crvena.

Novikovljev div

Ima vrlo sladak okus i veliku veličinu.

Pod određenim uvjetima, uzimajući u obzir sve nijanse, visina doseže 2 metra, a težina jedne rajčice može doseći i do 1 kg.

Novosibirsk udario

Nedavno razvijena sorta. Fizički, plodovi su neupadljivi: okrugli, crvene boje. Dobro se nose kada se skladište u odgovarajućim uvjetima i transportiraju.

Srednje velike sorte rajčice sibirske selekcije

Originalna, mala, ali otporna na loše vremenske uvjete i bolesti rajčice.

Sibirski malahit

Sorta dugog dozrijevanja. Berba je prilično kasna, nakon što je glavnina plodova već ubrana.

Grm je vrlo visok, doseže 2 m. Ima jedinstvenu boju, zelenu sa žućkastim notama. U usporedbi s drugim sortama, teži samo 130 g.

Sibirsko iznenađenje

Novi proizvod, nedavno predstavljen. Njegov oblik je jedinstven: izdužen, blago spljošten na vrhu. Zbog izduženog oblika nejasno podsjećaju na paprike.

Težina je mala, do 130 g po rajčici.

Grimizne svijeće

Sorta je stara jedva 10 godina od svog nastanka.

Rast je neograničen, ali ovisi o hranjivim tvarima u tlu. Oblikom nalikuju svijećama, ali im boja nije grimizna. To je posljedica maštovite vizije otkrivača kultivara.

Lisica

Visina jedva prelazi metar, težina je vrlo mala u usporedbi s drugima, samo 100-110 g. Dobro podnosi temperaturne fluktuacije i bolesti.

Kad su zreli, imaju narančastu nijansu.

Demidov

Ova sorta je praktički nerazlučiva od desetaka drugih u svojoj kategoriji. Proizvodi okrugle, ružičaste plodove.

Prosječna težina je mala, oko 120 g.

Sibirsko rano zrenje

Uobičajena sorta s visinom grma do 60 cm, s plodovima prosječne veličine težine od 60 do 100 g.

Pogodan za uzgoj i na otvorenom i na zaštićenom tlu. Potpuno je nepretenciozan.

grčki

Hibrid, u određenom smislu. Iznadprosječne visine, 180 cm. Standardne težine, do 120 grama. Izvrstan okus, ali ništa posebno.

Zrelo voće se prvenstveno koristi za lagane salate, idealne za ljeto. Mogu se i konzervirati.

Otporno na kineske bolesti

Kao i sva njegova "braća" u ovoj vrsti, otporna je na bolesti i ne zahtijeva nikakve posebne uvjete uzgoja. Zreli plod teži 200 g.

Uzgaja se za svježu konzumaciju i konzerviranje.

Ragbi

Jedna od nekoliko novih sorti, razvijena relativno nedavno. Ima jarko crvene zrele plodove. Oblik je blago izdužen i cilindričan.

Okus je izvrstan, neupadljiv, ali i drugačiji od bilo koje druge sorte. Zrela rajčica teži između 90 i 110 grama.

Ultra-rano

Kao što i samo ime govori, proces zrenja neće trajati jako dugo, posebno u usporedbi s drugim sortama rajčice.

Proces zrenja je završen za nešto više od dva mjeseca. Nema posebnih zahtjeva za uzgoj, nije zahtjevan i otporan je na bolesti. Teži samo 100 grama kada je zreo.

Petruša, vrtlar

Ova sorta, sa svojim komičnim imenom, je hibrid. Niska je, doseže samo 60 cm visine. Plodovi su blago izduženi, nalik cilindru.

Boja je jarko ružičasta, sa sjajnim završetkom. Težina je 300 grama, što je izvrsno s obzirom na visinu grma.

Danko

Uobičajena sorta, visine do jednog i pol metra, nije osobito popularna među vrtlarima zbog tanke kožice plodova koje proizvodi.

Međutim, ima izvrstan okus i svestran je u upotrebi. Otporan je na sušu.

Anastazija

Prekrasno žensko ime, utjelovljuje nježnost i ljepotu. Slično tome, sorta nazvana po prekrasnoj djevojci odlikuje se prekrasnim izgledom.

Jarko crvene, ponekad čak i bordo boje, okruglog oblika, težine do 100 grama.

Mini rajčice

Iako sve predstavljene sorte pripadaju istoj vrsti, ipak postoje razlike u njezi i uzgoju.

Sibirska datulja

Hibrid srednje sezone standardne veličine. Naziv se odnosi na malu veličinu plodova, kao i na njihovu težinu, koja iznosi otprilike 30 g.

.

Posebnost je sposobnost dugotrajnog očuvanja svježine.

Metak

Nešto iznad prosječne visine, do 2 m. Glatke, okrugle rajčice, vrlo lagane, samo 30 g. Često se koriste kao ukrasna sorta zbog svoje male veličine.

Vrlo je slatkog okusa.

Zemljak

Preferira otvoreno tlo. Vjerojatno nema sorte o kojoj se lakše brinuti od ove. Teži do 80 g.

Štoviše, postotak prinosa je vrlo visok, do 4 kilograma s jednog grma.

Vrtlarstvo je opuštajuća i unosna zabava. Ako se pravilno obavlja, može se smatrati dodatnim poslom; svježe povrće, posebno tijekom hladnijih mjeseci, vrlo je traženo.

Sibirski vrtlari imaju sreće u tom pogledu, zahvaljujući kratkim ljetima i sortama posebno uzgojenim za te regije. Imaju izvrstan okus, ni na koji način ne inferioran u odnosu na sorte uzgojene u toplijim klimama naše prostrane domovine. Također su imune na gotovo sve bolesti na koje su biljke rajčice osjetljive. Potpuno su nezahtjevne za uvjete uzgoja, što je veliki plus.

Kao što vidite, sjeme rajčice uzgojeno u Sibiru najproduktivnije je u kratkim ljetima i promjenjivim temperaturama. Još jedna prednost je veliki izbor sorti, što omogućuje svakom vrtlaru da pronađe savršenu sortu. To uključuje i velike "divove" i male rajčice. Svaka ima poseban okus i svaka ima izvrsnu kulinarsku primjenu.