Luk se uzgaja posvuda, ali u sjevernim regijama i Moskovskoj oblasti, do nedavno je bila prihvaćena samo proljetna sadnja. Sada se čak i u tim regijama preferira jesenska sadnja. Budući da postoji ogroman broj sorti zimskog luka, dobro preživljava zimu i daje ranu žetvu sljedeće godine.
Sadržaj
Prednosti sadnje luka u jesen
Zimska sjetva luka ima mnoge prednosti:
- Isplativost. U jesen ima manje vrtlarstva nego u proljeće. Zimska sadnja zahtijeva manje održavanja, jer usjevi niču u odsutnosti korova i štetnika, a snijeg osigurava obilje vlage, pa zalijevanje nije potrebno. Nadalje, manji lukovi prikladni su za zimsku sadnju, što rezultira uštedom troškova.
- Produktivnost. Berba se odvija gotovo mjesec dana ranije, a lukovice su kvalitetnije i veće od onih posađenih u proljeće.
- Skladištenje. Luk posađen u jesen dobro dozrijeva, pa zadržava malo vlage, što omogućuje dulji rok trajanja (iako se luk posađen u proljeće nešto bolje skladišti).
Koje se vrste luka mogu saditi zimi?
Gotovo sve vrste luka, osim poriluka, prikladne su za zimsku sadnju. Obično se sade sljedeće:
- Nigella je sjemenski materijal iz kojeg se u proljeće dobivaju male lukovice luka za sadnju i lišće luka.
- Ovsyuzhka (sevok) je sadni materijal koji u srpnju proizvodi punu glavicu.
- Batun je višegodišnja sorta koja pruža zelene vitamine u rano proljeće.
- Ljutika je sorta otporna na mraz koja iz jedne lukovice daje do 15 glavica.
Popularne zimske sorte
| Ime | Opis, značajke |
| Radar F1 | Hibridna nizozemska sorta. Može podnijeti temperature do -25°C ako je prekrivena snijegom. Rano dozrijeva. Plod je okrugao i duguljast, težine do 350 grama. Ima oštar okus i dobro se čuva. |
| Stuttgarter Risen | Njemačka sorta. Period dozrijevanja je sredinom sezone (110 dana). Plod je plosnat, težine do 150 grama. Okus je oštar. Dobro se čuva. |
| Šekspir | Otporan na mraz do -18°C, s gustim zaštitnim ljuskama. Rano dozrijeva. Plod je srednje veličine, do 120 grama. Okus je poluoštar. |
| Crveni barun | Otporno na mraz. Rano dozrijeva (90 dana). Plod je crven, do 250 grama. Okus je oštar. Dugo se čuva. Otporno na štetnike i bolesti. |
| Sturon | Nizozemski hibrid. Otporan na hladnoću. Plod je izdužen, eliptičan, težine do 220 grama. Okus je gorko-oštar, miris oštar. Dobro se čuva. |
| Panter F1 | Japanski hibrid. Otporan na mraz do -28°C. Plod je okrugao s tankim vratom, težine do 200 grama. Otporan na pucanje cvjetova. Dozrijeva kasno (135 dana). |
| Rubin | Ukrajinska sorta. Plod je okrugao, do 80 grama (ljubičasto-srebrne boje). Rano dozrijeva (70 dana). Dobro se čuva. |
Jesenski datumi sadnje
Zimski luk se sadi prije zime, ovisno o sorti i regiji.
Blackie
Vrijeme sjetve za ovu sortu luka nije kritično. Može se saditi čak i u smrznuto tlo krajem studenog ili u prosincu. Međutim, najbolje je unaprijed napraviti brazde. Moguća je i izravna sadnja na smrznuto tlo s nasipanjem toplim tlom. Malčirajte usjeve.
Sadnice luka
Preporučuje se sadnja u proljeće i jesen. Prilikom sadnje u jesen, luk bi trebao imati vremena za razvoj korijenja, ali se ne bi trebali pojaviti zeleni izdanci. To vrijeme je otprilike dva tjedna prije prvog mraza. Najbolje vrijeme je kada su temperature oko 5-6°C tjedan dana.
Ljutika
Sadnja je moguća u proljeće i jesen. Zimska sadnja se obično obavlja u listopadu, ali ipak treba uzeti u obzir regiju. Jesenska sadnja treba se obaviti mjesec dana prije mraza. Potrebno je vrijeme za ukorjenjivanje, ali ne smije se dopustiti pojava klica.
Batun
Ova sorta se sadi tri puta godišnje: u travnju, lipnju i listopadu. Prilikom sadnje u jesen slijedite iste preporuke kao i za luk. Listopad se smatra najboljim mjesecom, jer velški luk među prvima u proljeće proizvodi zelene, vitaminima bogate stabljike.
Sadnja luka prema lunarnom kalendaru za različite regije
Kao i za sve biljke, jesenski dani sadnje luka određeni su za različite regije ovisno o lunarnim fazama.
| Regija | Dani | Osobitosti |
| Južni | Studeni — 2.-4. (do 10:20), 11. (od 21:39)-12. (do 12:26), 29. (od 09:53)-30. | Malčiranje (piljevina, lišće). |
| Moskovska regija | Listopad: 1.-12., 16.-22. (do 09:06). Studeni: 2.-4. (do 10:20), 11. (od 21:39)-12. (do 12:26), 29. (od 09:53)-30. | Pokrivanje (smrekove grane, agrofibre). |
| Ural | Rujan — 3 (od 18:00)-17 (do 23:05), 8 (od 07:59)-10 (do 19:35), 16-18 (do 07:58); listopad — 1-12, 16-22 (do 09:06). | Koristite sorte otporne na mraz, ojačanu zaštitu (veliki sloj smrekovih grana, debeli agrofiber). |
| Sibir | Rujan — 3. (od 18:00)-17:00 (do 23:05), 8. (od 07:59)-10:00 (do 19:35), 16.-18. (do 07:58). | Sadite samo sorte najotpornije na mraz (Radar F1, Panther F1) i osigurajte snažnu zaštitu (debeli sloj smrekovih grana, debeli agrofibre). Jaki mrazevi mogu oštetiti usjeve. |
Tehnologije sadnje, sheme i pravila
Da biste dobili dobru žetvu, morate odabrati pravo mjesto, pripremiti sadni materijal i posaditi luk prema određenom obrascu.
Odabir lokacije
Prilikom odabira mjesta potrebno je uzeti u obzir nekoliko uvjeta:
- Biljku treba postaviti na sunčano, blago povišeno mjesto gdje će se snijeg brzo otopiti u proljeće.
- Stajaća voda je neprihvatljiva.
- Prilikom odabira mjesta potrebno je uzeti u obzir pravila plodoreda.
Nakon kojih usjeva treba saditi luk?
Postoji niz usjeva koji pomažu usjevima luka da brže rastu i daju bogatiji urod, ali postoje i neki koji se ne preporučuju, jer mogu uzrokovati zarazu luka te će urod biti malen i loše kvalitete.
- Povoljni prethodnici su mahunarke, različite sorte kupusa, rajčice i krastavci.
- Nepovoljni prethodnici su krumpir, peršin, celer, mrkva, češnjak, luk.
Dobro je uzgajati žitarice (djetelinu, heljdu, gorušicu) prije luka, osim raži i ječma.
Tlo
Gredica za luk se priprema unaprijed. Tlo treba biti humusno-pjeskovito ili ilovasto, s neutralnim pH. Za obogaćivanje preporučujemo dodavanje:
- kompost;
- superfosfat (1 žlica po 1 kvadratnom metru);
- drveni pepeo.
Sadnja crnog luka
Za dobivanje zelenila i sadnog materijala za sljedeću godinu, posadite sljedeće sjeme:
- Na pripremljenoj gredici, crvenka se sije u brazde prema uzorku 2 do 25.
- Pokrijte toplom zemljom debljine 2 cm.
- Pažljivo zalijte gredicu s usjevima i malčirajte usjeve.
Sadnja luka
Sadnja luka za zimu korak po korak:
- Odaberite sadni materijal (divlja zob). Za jesensku sadnju odaberite male lukovice (oko 10-12 mm, ne veće). Veće lukovice su dobre za zelenu sadnju, ali brzo niču, a urod luka bit će loše kvalitete.
- Divlju zob namočite u toploj otopini (+45° C) kalijevog permanganata (15 minuta), prebacite u platnenu vrećicu i stavite blizu toplog radijatora ili peći tri dana.
- Na pripremljenoj gredici označite rupe dimenzija 10 x 25, duboke otprilike 6 cm.
- Posadite luk, pospite zemljom i lagano zbijte.
- Pokrivaju vrtnu gredicu.
Uzgoj luka nije osobito težak ako znate pravila i vrijeme sadnje te odaberete pravu sortu.
