Budući da mrkva zadržava niz korisnih tvari tijekom cijele godine, čime potiče razinu vitamina i minerala u tijelu, njezin je urod vrlo cijenjen. Međutim, da bi se dobio obilan urod, mrkva se mora pravilno posaditi i o njoj se mora odgovarajuće brinuti.
Sadržaj
Najbolje sorte mrkve za otvoreno tlo
U nastavku su navedene najčešće sorte koje imaju izrazite prednosti u odnosu na sve ostale sorte.
Rano zrenje
Idealna opcija za vrtlara koji želi brzo dobiti žetvu:
- Laguna F1;
- Alenka;
- Amsterdam;
- Nizozemski;
- Tushon.
Sredina sezone
Nešto kraći rok trajanja, ali i dalje pogodan za konzerviranje:
- Vrhunski;
- Vitamin;
- Losinoostrovskaja;
- Nantes.
Srednje kasne i kasne sorte
Namijenjeno za zimsko skladištenje:
- Šatan;
- Kraljevski Chattan;
- Savršenstvo;
- Sircana F1;
- Dugi život;
- Karlena;
- Crvena bez jezgre.
Sjetva mrkve prema lunarnom kalendaru 2023. godine, ovisno o regiji
Sjetva prema lunarnom kalendaru pozitivno će utjecati ne samo na vrijeme žetve, već i na njezinu kvalitetu.
| Regija | Povoljni dani | Nepovoljni dani |
| Jug |
|
|
| Srednja zona |
|
|
| Ural |
|
|
| Sjeverozapadno | ||
| Sibir |
Odabir mjesta za vrtnu gredicu
Mrkva uspijeva na sunčanom mjestu. Zasjenjena područja dat će manje mrkve, a okus će biti lošiji. Pjeskovito ili ilovasto tlo s pH vrijednošću 7 ili nešto nižom je najpovoljnije. Previše zbijeno tlo rezultirat će malim mrkvama i brzim truljenjem tijekom skladištenja.
Prethodnici mrkve
Najbolje je mrkvu saditi na novo mjesto svake sezone, ali izbjegavajte sadnju nakon zelenog bilja poput peršina ili kopra. Rajčice, krastavci, češnjak, luk i kupus izvrsni su prethodnici.
Priprema sjemena
Sortirajte sjeme, ostavljajući najzdravije, a zatim ga namočite u otopini kuhinjske soli. Nakon kratkog vremena, loše sjeme će isplivati na površinu. Preostalo sjeme isperite i ostavite ga 24 sata u krpi natopljenoj stimulansom rasta. Nakon što se osuši, ovo sjeme je spremno za sadnju.
Kako biste potaknuli daljnje klijanje, ostavite sjeme na sobnoj temperaturi tjedan dana, omotano vlažnom krpom. Nabubreno sjeme, koje još nije proklijalo, najbolje je za sadnju. Dobro osušeno sjeme bit će spremno za sadnju.
Ako kupujete sjeme u granulama, na traci, takva priprema nije potrebna.
Priprema gredice za mrkvu
Za proljetnu sadnju važno je dobro pripremiti tlo unaprijed. U jesen, ako je tlo zbijeno, prekopajte ga i pognojite tresetom. Za siromašno tlo prikladan je kompost. Izbjegavajte dodavanje svježeg gnoja i vapna, jer će oni samo naštetiti mrkvi. Uklonite korov i sitno kamenje s gredice.
Tlo pripremljeno u jesen neće trebati ponovno prekopati prije sadnje, ali će ga i dalje trebati poravnati i očistiti od velikih grudvica. Brazde za mrkvu treba napraviti otprilike 10 cm od ruba i na razmaku od 15 cm. Dubina ne smije biti veća od 3 cm.
Top.tomathouse.com preporučuje: metode sadnje mrkve
Postoji širok raspon metoda za uspješnu sadnju. Među onima koje su predstavljene u nastavku su one provjerene vremenom koje datiraju još iz prošlog stoljeća, kao i relativno nove koje postupno zamjenjuju starije metode. Sve se razlikuju po složenosti, a varira i njihova učinkovitost.
Korištenje cjedila
Sjemenke mrkve stavite u sito koje se koristi za kuhanje kave i ulijte ih u pripremljene gredice. Zatim napunite plitku brazdu zemljom i zalijte je. Poslužit će i bilo koja druga posuda s rupama kroz koje sjeme može proklizati.
Sjetva s pijeskom
Ova metoda je prilično jednostavna: jednostavno pomiješajte sjeme i pijesak u omjeru 4 žlice sjemena na 1 kantu pijeska. Dobivenu smjesu treba navlažiti i ostaviti da odstoji 15 minuta. Tijekom tog vremena možete napraviti brazde u koje će se smjesa rasporediti i prekriti zemljom. Brazde treba navlažiti. Ova metoda ne jamči potpuno povoljan ishod, ali pomaže u održavanju bitnih hranjivih tvari, temperature i vlage u tlu.
Korištenje paste
Shema za provedbu ove metode uključuje nekoliko faza:
- Pomiješajte žlicu pšeničnog brašna s 1 litrom vode;
- Dobivenu masu držite na laganoj vatri 5 minuta;
- Ostavite smjesu da se ohladi na +30 °C;
- Ulijte sjemenke u dobivenu pastu i promiješajte;
- Smjesu stavite u posudu, poput plastične boce;
- Ulijte sadržaj u udubljenja.
Metoda potiče rano sazrijevanje.
Sadnja sjemena u granulama
Granule stavite u brazdu, održavajući razmak od 5 cm. Prorjeđivanje nije potrebno. Metoda je jednostavna, ali je bitan pažljiv odabir proizvođača i sorte.
Sadnja mrkve pomoću trake
Za ovu metodu trebat će vam:
- Toaletni papir;
- Papir niske gustoće (duljina odgovara duljini kreveta, širina je oko 2 cm);
- Posebna traka.
Potrebna pasta se dobiva miješanjem škroba s vodom, što zatim pomaže prilijepiti sjeme na traku. Gnojiva se dodaju u pastu tek nakon što se ohladi.
Stavite točkice paste na traku u razmacima od 2 cm i na njih stavite sjeme. Zatim stavite dobivenu traku u brazde, prekrijte zemljom i zalijte. Prvi izdanci će se pojaviti unutar tjedan dana.
U jajnim stanicama
Prednosti ove metode:
- Doziranje, koje omogućuje da se u budućnosti ne provodi prorjeđivanje;
- Dugotrajno održavanje vlažnosti tla;
- Odsutnost korova.
U torbi
Zimi sjeme stavite u vrećicu od prirodnog materijala i posadite ga u proljeće. Nakon 2-3 tjedna izniknut će klice koje zatim treba pomiješati s pijeskom i posaditi na otvoreno. Kako biste stvorili efekt staklenika, mrkvu prekrijte plastikom. Već u lipnju možete brati mrkvu koja će se odlikovati sočnošću i veličinom.
Uz pomoć usta
Ova metoda je uvedena u praksu još u 20. stoljeću. Za njezinu provedbu potrebno je:
- Pomiješajte sjemenke s vodom u čaši i promiješajte;
- Napravite brazde u tlu;
- Uzmite dobivenu smjesu u usta i ispljunite je na mjesto pripremljeno za sadnju.
Sjetva namočenog i proklijalog sjemena
Prorjeđivanje možete izbjeći sadnjom već namočenog i proklijalog sjemena. Glavni izazov kod sjetve je mala veličina sjemenki mrkve, koje je teško odvojiti i imaju tendenciju skupljanja prilikom sadnje. Kao rezultat toga, klice rastu neugodno blizu jedna drugoj. To se može izbjeći namakanjem i klijanjem sjemena unaprijed, jer nabubreno sjeme puno lakše klija. Da biste to učinili, jednostavno namočite sjeme u vlažnoj krpi dok klice ne niknu. Zatim ga očvrsnite tako da ga nekoliko dana stavite u hladnjak. Nakon toga ga posadite na otvoreno.
Mješovita sjetva
Pomiješajte sjeme rotkvice i mrkve, dodajući pijesak. Zatim smjesu ulijte u brazde, prekrijte zemljom i navlažite. Rotkvice će prve dozrijeti i bit će ubrane mnogo ranije, oslobađajući prostor za mrkvu i uklanjajući potrebu za prorjeđivanjem. Bilo koji rani usjev može se koristiti kao prva sjetva. Ova metoda je posebno korisna na malim parcelama.
Kako se brinuti za mrkvu nakon sadnje
Za bogatu žetvu važno je ne samo pravilno posaditi mrkvu, već i kasnije osigurati sveobuhvatnu njegu, koja će uključivati gnojenje, rahljenje, plijevljenje i prorjeđivanje.
Zalijevanje i vlažnost zraka
Zalijevanju mrkve treba pristupiti odgovorno, jer je vrlo zahtjevna. U suprotnom, plod će rasti s očitim nedostacima, koji se prvenstveno odražavaju u njegovom obliku. Mrkvu treba stalno vlažiti tijekom početne faze rasta, jer tada korijenje gubi puno vode zbog isparavanja. Kako se korijenov sustav razvija, smanjite učestalost zalijevanja. Sustav navodnjavanja kap po kap je koristan za mrkvu. Zalijevanje treba prekinuti mjesec dana prije berbe.
Preljev
Gnojidba tla uvijek se provodi prije sadnje sjemena mrkve. Tijekom vegetacije, gnojidba može povećati razinu nitrata u usjevu, dok magnezijeva gnojiva mogu povećati razinu karotena.
Rahljanje i plijevljenje
Povrće će imati koristi od pravilnog rahljenja, jer ono povećava oksigenaciju korijena, što je bitno za njihov rast i razvoj. To će pozitivno utjecati na samu žetvu. Također je potrebno osigurati redovito i temeljito plijevljenje.
Prorjeđivanje
Ako su sadnice preguste, prorjeđivanje treba obaviti prije nego što se formira korijen. U suprotnom, mrkva će se značajno deformirati. Ovaj postupak treba provoditi tijekom dana, jer večeri vjerojatnije privlače štetnike. Također, izbjegavajte ostavljanje vrhova u brazdi. Biljke trebaju biti razmaknute 3 cm, a najbolje je zbiti tlo oko njih kako bi sadnice ostale uspravne. Nakon tri tjedna, prorjeđivanje se obično ponavlja, udvostručujući udaljenost između biljaka.
Bolesti i štetnici mrkve
Glavni štetnik ovog povrća je mrkvina muha. Javlja se u vrlo gustim nasadima, kao i u situacijama prekomjernog zalijevanja i prisutnosti korova. Sljedeći simptomi ukazuju na njezinu prisutnost:
- Uvijeni listovi;
- Uvenuli i isušeni izgled.
Da biste se riješili štetočina, biljku treba odmah tretirati insekticidima.
Kao preventivnu mjeru, u blizini možete posaditi neven, čiji miris mrkvine muhe praktički ne podnose.
Mrkva rijetko pogađaju bolesti, od kojih su najopasnije foma i alternaria. Kao preventivna mjera može se koristiti tretiranje brazdi 1%-tnom bordoškom mješavinom.
Kada brati mrkvu i kako je skladištiti
Mrkva je prilično otporna na mraz; međutim, kada temperature padnu ispod 8°C, škrob se pretvara u šećer, što negativno utječe na njezin rok trajanja. U našoj klimi mrkva se obično bere početkom listopada. Suho vrijeme je idealno. Nakon što mrkvu izvadite iz zemlje, ostavite je da se suši dva sata, izbjegavajući izravnu sunčevu svjetlost. Zatim uklonite vrhove i sortirajte ubranu mrkvu. Cijelu mrkvu treba čuvati u posudi poput kutije, koja treba biti dobro prozračena. Hladno i tamno mjesto je idealno.
